上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)約談外賣(mài)平臺(tái)，并執(zhí)行三項(xiàng)整改；天津一居民樓成無(wú)堂食外賣(mài)聚集地，多家外賣(mài)店在此地注冊(cè)。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

社會(huì)熱點(diǎn)

上海相關(guān)外賣(mài)平臺(tái)執(zhí)行三項(xiàng)整改

人民財(cái)訊消息，作為政策落地的具體響應(yīng)，上海市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同步約談相關(guān)外賣(mài)平臺(tái)。目前相關(guān)平臺(tái)已執(zhí)行三項(xiàng)整改：全面下線“零元購(gòu)”類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)；大幅收縮免單營(yíng)銷(xiāo)范圍；成立專(zhuān)項(xiàng)工作組加強(qiáng)活動(dòng)監(jiān)測(cè)、價(jià)格管控及騎手權(quán)益保障，并強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督與信息透明度建設(shè)。

天津6家無(wú)堂食外賣(mài)店均顯示同一地址

紅星新聞消息，天津市紅橋區(qū)的某居民樓一樓，一個(gè)招牌為美食城的底商聚集了許多無(wú)堂食外賣(mài)。記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，十幾平方米的房間內(nèi)，放了三四個(gè)灶臺(tái)，食材搬運(yùn)、人員進(jìn)出都很擁擠，外賣(mài)平臺(tái)顯示，至少6家外賣(mài)店在這一地址注冊(cè)。不少外賣(mài)員表示，很多無(wú)堂食外賣(mài)店位于市場(chǎng)、小區(qū)一層或者老舊平房?jī)?nèi)，相比有堂食店鋪，一些無(wú)堂食外賣(mài)店衛(wèi)生條件較差。

湖南岳陽(yáng)擬成立燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院

央廣網(wǎng)消息，日前，岳陽(yáng)開(kāi)放大學(xué)與岳陽(yáng)市燒烤協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共建全國(guó)首個(gè)“岳陽(yáng)燒烤研究院”和“岳陽(yáng)燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院”。在中職學(xué)歷教育上，該校將通過(guò)向省教育廳申報(bào)專(zhuān)業(yè)，面向初中畢業(yè)生招生，學(xué)制三年。此外，學(xué)校還將面向社會(huì)人士開(kāi)設(shè)半年或一年制培訓(xùn)班，計(jì)劃3年內(nèi)培養(yǎng)1000人。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

賽百味任命前漢堡王高管擔(dān)任CEO

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，美國(guó)三明治連鎖品牌賽百味宣布，前漢堡王高管Jonathan Fitzpatrick將從7月 28日起擔(dān)任首席執(zhí)行官。該公司希望借助這位快餐行業(yè)資深人士的經(jīng)驗(yàn)提振銷(xiāo)售額，并推動(dòng)全球業(yè)務(wù)擴(kuò)張。據(jù)悉，F(xiàn)itzpatrick在漢堡王任職期間曾擔(dān)任執(zhí)行副總裁、首席品牌和運(yùn)營(yíng)官等多個(gè)高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，擁有豐富的品牌運(yùn)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)。

特斯拉餐廳中文商標(biāo)遭搶注均被駁回

大象新聞消息，近日，全球首家特斯拉超級(jí)充電站餐廳在洛杉磯正式開(kāi)業(yè)。天眼查App顯示，“特斯拉餐廳”已被申請(qǐng)注冊(cè)為商標(biāo)，申請(qǐng)人為文某，國(guó)際分類(lèi)為餐飲住宿、廣告銷(xiāo)售，不過(guò)，上述商標(biāo)均已被駁回，處于無(wú)效狀態(tài)。

此外，“特斯拉漢堡”“特斯拉咖啡”等也已被申請(qǐng)注冊(cè)為商標(biāo)，上述商標(biāo)也已被全部駁回。值得注意的是，已有餐廳用“特斯拉”命名，包括通州區(qū)興東特斯拉茶餐廳、東坡區(qū)麥特斯拉主題餐廳。

京東回應(yīng)七鮮小廚相關(guān)問(wèn)題

紅餐網(wǎng)消息，7月23日，京東回應(yīng)七鮮小廚定位、目標(biāo)、模式等大眾關(guān)心的問(wèn)題。京東表示，七鮮小廚定位合營(yíng)品質(zhì)餐飲制作平臺(tái)，采用菜品合伙人模式，面向餐飲商家、個(gè)體廚師進(jìn)行菜品招募，再通過(guò)七鮮小廚全國(guó)范圍規(guī)模化開(kāi)店。

京東還強(qiáng)調(diào)，七鮮小廚不是要搶餐飲店的生意，而是希望和優(yōu)秀的餐飲商家一起，從幽靈外賣(mài)、黑外賣(mài)的手里，拿回本該屬于品質(zhì)餐飲商家的生意。

△圖片來(lái)源：京東黑板報(bào)公眾號(hào)

美團(tuán)啟動(dòng)“萬(wàn)家品牌”計(jì)劃

紅餐網(wǎng)消息，近日，美團(tuán)宣布，拼好飯正式啟動(dòng)“萬(wàn)家品牌”計(jì)劃，將為全國(guó)1萬(wàn)家知名餐飲品牌提供流量?jī)A斜、聯(lián)合定制服務(wù)和品牌扶持等，共同服務(wù)好消費(fèi)者。據(jù)介紹，目前已有超過(guò)5000個(gè)餐飲品牌入駐拼好飯平臺(tái)。

淘寶閃購(gòu)辟謠：“內(nèi)部專(zhuān)家訪談”純屬杜撰

紅餐網(wǎng)消息，近日，一篇題為“淘寶閃購(gòu)專(zhuān)家訪談”的內(nèi)容在社交媒體流傳。文中透露了淘寶閃購(gòu)的運(yùn)營(yíng)策略、業(yè)務(wù)目標(biāo)等信息，并提到了淘寶閃購(gòu)日常訂單量及周末訂單量的具體目標(biāo)數(shù)值等內(nèi)容。

對(duì)此，淘寶閃購(gòu)發(fā)布辟謠聲明稱(chēng)，近日流傳的“淘寶閃購(gòu)專(zhuān)家訪談”純屬杜撰，其所謂運(yùn)營(yíng)策略、業(yè)務(wù)目標(biāo)及相關(guān)數(shù)據(jù)均為虛假信息。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，淘寶閃購(gòu)從未設(shè)定所謂“沖單目標(biāo)”，一切經(jīng)營(yíng)節(jié)奏均遵循正常商業(yè)規(guī)律，在尊重用戶(hù)需求、服務(wù)商家發(fā)展的基礎(chǔ)上穩(wěn)步推進(jìn)。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自人民財(cái)訊、紅星新聞、央廣網(wǎng)、觀點(diǎn)網(wǎng)、大象新聞等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。

整編|紅餐網(wǎng)_紙 巖