?中式河豚餐飲品牌“肆月河豚”完成3000萬元B輪融資
紅餐編輯部 · 2025-07-15 11:56:36 來源：紅餐網 1103
經濟觀察報消息，7月11日，肆月河豚母公司北京河豚家族科技產業有限公司（下稱“河豚家族”）已完成B輪融資3000萬元，投后估值達4.5億元。本輪投資方為京亞資本。作為河豚產業頭部供應商，肆月河豚曾在2023年完成規模為3500萬元的A+輪融資。
河豚家族創始人段然表示，本輪融資將主要用于河豚家族的供應鏈建設和餐廳模型打造。目前，河豚家族正在建設種苗繁育工廠、養殖基地和水產品加工廠。 河豚家族創立于2014年，是一家河豚全產業鏈企業，業務涵蓋河豚魚種苗繁育、河豚養殖、宰殺加工和供應鏈銷售以及終端餐飲。“肆月河豚”是旗下餐廳品牌，人均消費約為150元，目前已開設16家門店。“肆小月”是其正在探索的快餐品牌，人均消費約30元。
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