陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)攜手“紅餐網(wǎng)”共探陜菜破局及發(fā)展之道

紅餐編輯部 · 2023-06-20 09:28:13 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 3993

紅餐網(wǎng)報(bào)道，6月16日，陜西省餐飲聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)靳文平，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)黨小兵，振興陜菜及標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)主任、協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮凱與紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人樊寧先生、黃程女士在西安飯莊（東大街店）開(kāi)展交流座談。

此次座談，雙方就2023年餐飲企業(yè)該如何經(jīng)營(yíng)交換了意見(jiàn)，對(duì)助力陜菜及陜西餐飲文化走出去，發(fā)表了各自的觀點(diǎn)及建議，同時(shí)，也向?qū)Ψ秸故玖似脚_(tái)的資源及優(yōu)勢(shì)，希望加強(qiáng)交流與合作，共同為陜菜的破局及發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次交流座談會(huì)，交流團(tuán)一行還參觀了3A級(jí)旅游景區(qū)西安飯莊陜菜文化體驗(yàn)博物館，在講解員的引導(dǎo)下，感受千年陜菜文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。眾所周知，陜西美食不僅歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，同時(shí)還有非常突出的地域特色，各類美食品種繁多，比如油潑面、羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮等陜西美食，都是大家耳熟能詳?shù)年兾魈厣朗常采钍苋珖?guó)人民的喜愛(ài)。

座談會(huì)上，協(xié)會(huì)也將專題研究交流會(huì)中提及的各項(xiàng)意見(jiàn)建議，制定落實(shí)措施，納入年度重點(diǎn)工作任務(wù)清單，積極推進(jìn)落實(shí)，助力陜西餐飲的高質(zhì)量、蓬勃發(fā)展。