逐漸發(fā)力！杉姐老火鍋品牌日順利舉辦，讓餐飲有更多可能

紅餐編輯部 · 2022-11-09 11:40:22 來源：紅餐網(wǎng) 5520

據(jù)《2021年中國(guó)餐飲品牌白皮書》顯示，新一線已成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的新戰(zhàn)場(chǎng)，新生品牌逐漸嶄露頭角，發(fā)揮品牌效力，其中，就包括成都誕生的新火鍋品牌——杉姐老火鍋。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，僅用半年時(shí)間，杉姐老火鍋便在一眾火鍋紅海中脫穎而出，門店長(zhǎng)期位居大眾點(diǎn)評(píng)區(qū)域收藏榜和人氣榜雙榜top1，單店評(píng)分長(zhǎng)期穩(wěn)定在4.8分以上。目前，該品牌也正強(qiáng)勢(shì)登陸各大城市中。

11月7日，杉姐老火鍋首個(gè)品牌日在成都太古里旗艦店順利舉辦，現(xiàn)場(chǎng)紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)、封面新聞、網(wǎng)易新聞、搜狐新聞、新浪四川、AsiaFM亞洲音樂臺(tái)、成都廣播電視臺(tái)、今日頭條、幸會(huì)等超過數(shù)十家媒體到場(chǎng)參與。

據(jù)悉，杉姐老火鍋?zhàn)鳛槟壳靶屡苫疱伒拇恚侨蚴准页两诫娪爸黝}的火鍋品牌，“火鍋+小吃+甜品”的全新復(fù)合式業(yè)態(tài)，真正將“餐+飲”有效結(jié)合。

一直以來，杉姐老火鍋在產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)把控方面做到了極致。當(dāng)“預(yù)制菜”在網(wǎng)絡(luò)掀起爭(zhēng)議，受到詬病時(shí)，杉姐老火鍋特色的杉姐嫩肉片、藤椒牛舌、雙椒滑兔等傳統(tǒng)手工菜品無論從味道、顏值等都大獲全勝，成為品牌的一大亮點(diǎn)。

隨著大眾對(duì)食品安全重視程度的提高，杉姐老火鍋在傳統(tǒng)餐飲的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全新升級(jí)；從供應(yīng)到配送，從門店前廳到廚房后端，全鏈路進(jìn)行有效安全監(jiān)管和把控；以誠(chéng)意+專注+創(chuàng)新回饋消費(fèi)者對(duì)事物更美味，更健康，更高期待的需求，一躍成為火鍋行業(yè)資本關(guān)注的焦點(diǎn)。