河北餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”

徐東周 · 2022-05-23 16:53:44 來源：?中國質量報 4014

日前，河北省市場監管局印發《餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”實施方案》（以下簡稱《實施方案》），要求全省范圍內餐飲外賣全面推廣使用“食安封簽”。

《實施方案》提出，到2022年底，全省范圍內餐飲外賣“食安封簽”使用率達到60%以上，2023年底達到80%以上，2024年底達到100%。

《實施方案》提出，建立市場監管部門主導，平臺主體推進，餐飲企業積極參與，配送員、消費者監督的工作機制，明確各方責任。尤其是美團、餓了么等大型平臺要履行主體責任，倡導和督促餐飲企業按要求使用“食安封簽”。餐飲企業要主動履行食品安全第一責任人義務，積極使用“食安封簽”，出餐交予配送員前，規范加貼“食安封簽”，確保“一餐一簽”。

據悉，河北省市場監管部門將督促第三方平臺和入網餐飲企業落實食品安全主體責任，將“食安封簽”使用納入餐飲單位食品安全風險分級管理，倡導、組織餐飲企業開展承諾；加強“食安封簽”監督檢查，對未使用“食安封簽”的餐飲企業，及時組織約談，并建議平臺給予處理；及時發布“食安封簽”消費提示，提示外賣配送員“無封簽可拒送”、消費者“無封簽可拒收”，并公布投訴舉報電話。

本文轉載自中國質量報，作者：徐東周