2021中國（昆山）國際咖啡產業大會將于10月28-29日舉辦

· 2021-10-20 14:06:48 來源：紅餐網 2378

隨著我國經濟穩定增長和城鄉消費能力持續提高，各種飲品的消費需求保持較快增長。咖啡作為世界第二大飲料品種正越來越受到中國消費者關注，消費需求持續增長。

據前瞻產業研究院數據，我國咖啡消費年均增速達15%，遠高于世界2%的增速，預計到2025年，中國咖啡市場規模將達到2171億元。

中國的咖啡市場能是什么樣？

中國人，尤其是年輕一代，喝咖啡的消費習慣正在被培育，且向著光明的前景發展。各類咖啡品牌層出不窮，線上線下齊開花。產品、營銷、品牌、功能、社交需求...都在催生著中國咖啡產業的發展，在一些一二線城市養成喝咖啡習慣的消費者攝入頻次甚至已經達到了國外成熟咖啡市場的水平。在國內的滲透率也與茶飲相當已達67%。德勤在今年上半年的一份咖啡研報中指出，在一二線城市的帶動下，其他城市人的需求也會逐漸被喚醒，咖啡將由“趕時髦的飲品”轉變為“日常飲品”。

咖啡，必然會在處于消費升級中的中國社會留下濃墨重彩的一筆。面對中國的咖啡生產與消費在世界咖啡的產業鏈、供應鏈、價值鏈中，如何構建出一條咖啡經濟順暢融入我國“雙循環”發展格局的鏈路，推動我國咖啡產業健康發展成為了一個亟待解決的問題。

如何助力中國咖啡市場健康發展？

在這丹桂飄香的金秋十月，一場由中國國際貿易促進委員會食品行業委員會支持，中國食品工業協會、江蘇省昆山市人民政府共同主辦的“2021中國（昆山）國際咖啡產業大會暨中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會成立大會”將于10月28-29日在江蘇蘇州昆山市經濟技術開發區舉辦。（大會議程見后文）

時間

2021年10月28日-29日

地點

江蘇省昆山市金陵大飯店

昆山市經濟技術開發區前進東路389號

組織機構

主辦單位

中國食品工業協會

昆山市人民政府

承辦單位

中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會

昆山經濟技術開發區管理委員會

支持單位

中國國際貿易促進委員會食品行業委員會

運營單位

上海博華國際展覽有限公司

昆山華元會務會展服務有限公司

新興成立的中國食品工業協會咖啡與飲品專業委員會將廣泛團結咖啡與飲品骨干企業和相關產業，堅持共建、共享、共治的方針，為促進咖啡與飲品行業高質量發展發揮積極作用。

大會將以“世界咖啡中國質造”為主題，屆時，相關政府部門、咖啡主產國官員、國內重點企業、重點地區、重要平臺和相關機構將會如期參會，通過主題報告、專題分享、嘉賓對話、互動交流和會員企業展示等形式，共同交流研討年度行業主題，為中國咖啡產業發展賦能。

為什么是昆山？

江蘇蘇州昆山市連續17年位居我國縣域經濟百強之首，也即將成為中國咖啡產業的“新高地”。昆山市政府在內外兩個循環的新格局構建中，審時度勢抓住傳統產業升級有利時機，深耕咖啡產業，找準位置、搶抓機遇、搭建平臺。

昆山經濟技術開發區作為昆山經濟發展的“壓艙石”“主戰場”，依托強大的制造業基礎，立足提升產業鏈水平，通過重點跟蹤、精準突破等方式全力引進高質量項目，借助區位交通、功能載體等優勢，加快咖啡產業鏈布局，著力打造集“亞太咖啡生豆物流分撥中心 - 亞太咖啡平臺交易中心 - 亞太咖啡研發制造中心 - 亞太咖啡品牌銷售中心”為一體的全產業鏈，力爭通過三到五年的努力，形成新的千億級咖啡產業鏈。目前，咖啡產業已經初步形成“全產業鏈”與“國際化”兩大特色，不僅集聚了億政食品、美國星巴克、日本三井、越南中原咖啡、法國路易達孚等國際咖啡頭部企業，還在積極推進集生產、生活、生態“三生”融合的“昆曲咖啡印象街區”，打造世界水平、中國特色的咖啡“硅谷”，形成產學研、科工貿多種高端要素融合齊備的中國咖啡產業經濟重鎮。