朱啟金 · 2019-11-10 21:15:00 來源：紅廚網(wǎng) 2771
＜原料＞
河蝦仁80g，豆腐皮50g，龍井茶5g，自制翡翠斗10g，糖藝花10g。
＜調(diào)料＞
自制甜面醬5g，鹽2g，生粉3g。
＜做法＞
1.將河蝦洗凈去殼，去沙筋，取出河蝦仁。
2.再將取出的河蝦仁腌制4小時，上漿。
3.采用浙江當(dāng)?shù)氐呐腼兗挤ǔ粗啤?/p>
4.再配上響鈴，使此菜肴顏色、口味、營養(yǎng)完美結(jié)合。
制作 | 朱啟金
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