懂得這些動(dòng)線冷知識(shí)，餐廳設(shè)計(jì)裝修更簡(jiǎn)單
紅餐君 · 2019-01-02 23:13:33 來源：紅餐 4180
餐廳在設(shè)計(jì)裝修之前都需要考慮到動(dòng)線的問題，動(dòng)線除了便捷高效外，還要考慮消費(fèi)者的行為習(xí)慣。這就是顧客動(dòng)線設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。下面，紅餐君就來說一說餐廳顧客動(dòng)線設(shè)計(jì)的一些冷知識(shí)。
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什么是顧客動(dòng)線 ?
科學(xué)、合理的顧客動(dòng)線，可以保證顧客在點(diǎn)餐、就餐、出入時(shí)便捷順暢、井然有序，因此顧客動(dòng)線的作用非常重要。
餐廳如何根據(jù)顧客行為習(xí)慣設(shè)計(jì)動(dòng)線 ?
經(jīng)過對(duì)各種商超消費(fèi)者的流動(dòng)數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大部分消費(fèi)者存在這幾點(diǎn)特征：
好的餐廳動(dòng)線設(shè)計(jì)，要做好8步 ?
動(dòng)線最好在餐廳裝修前就開始設(shè)計(jì)，也就是當(dāng)你拿到施工圖，甚至店面都是毛坯時(shí)就可以著手了。
怎么樣才能讓餐廳裝修少花冤枉錢，讓餐廳動(dòng)線更順暢呢？具體可以參考以下8點(diǎn)：
小結(jié) ?
餐廳裝修設(shè)計(jì)得好不好，并不單是看外觀好不好看，最重要的是在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中是否能讓人感到舒適，員工是否覺得方便，顧客是否覺得舒服，這才是關(guān)鍵。
花大錢的裝修不一定是好的裝修，但是用心關(guān)注細(xì)節(jié)的餐廳裝修設(shè)計(jì)一定能讓人感受得到。
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