善志·餐飲戰略咨詢創始人朱明軍：戰術的努力，彌補不了戰略的失誤
紅餐編輯部 · 2024-09-25 13:37:40 來源：紅餐網 3703
如何在激烈的餐飲競爭環境中，擠入快速增長的賽道？
“2024第四屆中國餐飲品牌節”上，善志·餐飲戰略咨詢創始人朱明軍通過解析多個企業的增長模型，提出了“3階5力”戰略體系。
善志·餐飲戰略咨詢創始人朱明軍
其中“3階”指的是先打模型，再發展規模，最終瞄準贏利倍增。而“5力”指的是：模型力、戰略力、贏利力、組織力、數字力。朱明軍指出，企業要先學會打造母店模型，再從整個產業鏈的布局出發，考慮該如何進行規模化發展。
朱明軍強調，戰術的努力，彌補不了戰略的失誤，只有制定正確的戰略，才能重塑餐飲盈利倍增。
（作者：紅餐網簡煜昊；編輯：歐陽焱）
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