經銷商專訪 || 東北郭海峰：火鍋翻涌滾燙，人生炙熱明亮！
紅餐編輯部 · 2024-09-25 15:29:20 來源：紅餐網 3195
編者按：沈陽曉煮火鍋食材是伴隨親熱一同成長起來的經銷商之一，合作近八年時間里，曉煮憑借精準的選品運營能力、渠道整合能力和服務精神，在競爭激烈的東北火鍋食材市場搏得“一席之地”。為了更好了解其中的經商真諦，我們采訪到了沈陽曉煮火鍋食材創始人郭海峰先生，在對話交流中，我們感知到一個親熱經銷商的自信與信心，看到了親熱的核心價值所在，這也是親熱品牌在東北市場快速成長的原因所在。
一起來看，郭海峰和親熱的故事。
一、與強者同行，與智者同頻
從2008年算起，郭海峰的火鍋食材經營生涯已經有16年，并且他的火鍋食材事業版圖仍在延續擴張。換句話講，在東北火鍋食材市場，大家或多或少都有聽過郭海峰這個人。
郭海峰與親熱的故事，是從2016年開始的。2016年，親熱集團禾勝合工廠正式投產，他在看到親熱毛肚第一眼之后，便感覺到：自己找對品牌了。
“當時，第一眼看到親熱毛肚，覺得產品從包裝到品質，都與市面上絕大多數的毛肚產品不一樣，真正的木瓜蛋白酶發制，真材實料，口感絕佳，高凈品的概念提煉的也非常好，品嘗完之后沒過多久便簽約了！”郭海峰正式成為親熱經銷商大家庭的一員。
在與郭海峰的交談中，我們發現，與大多數的東北人一樣，郭海峰操著一口濃厚的“東北口音”，給人一種質樸的親切感，同時也能感受到他那一股堅韌倔強的沖勁和豪爽。
從最初的單槍匹馬孤身一人創業，到如今有了一支在火鍋食材行業全方位發展的團隊，他經歷過種種艱辛。磨礪始得玉成，篤行方能致遠，這八年時光他選擇了與強者同行，與智者同頻，腳踏實地，堅持不懈，最終穿越逆境，取得佳績。
郭海峰分享說，對經銷商而言，與品牌之間屬于“一榮俱榮，一損俱損”的關系，所以如何為品牌方做好服務，如何利用自己的努力為自己所代理的品牌賦能，尋找品牌的痛點并幫助其解決，將代理的品牌當成自己的孩子一樣去看待，一旦經銷商有了這樣一種心態，成功只是水到渠成的事情。
近年來，很多品牌都遇到了不少的困難，但是越是在困難的時刻越是需要經銷商和品牌方之間互相扶持度過難關，這種相濡以沫共同奮斗的經歷，會讓二者之間的了解越來越深刻，同時也有助于日后更好的開展營銷工作。
“選擇好品牌，與強者同行，做好分內的工作，為品牌方做好服務，賦能別人，同時也成就自己”，郭海峰真誠地分享了他最大的成功經驗。
二、能征服人心的永遠不是價格，而是“品質”
“品質保證，步伐一致，定位準確，相互配合，親熱就十分符合我們自身的情況以及市場發展的需求，所以我們選擇跟著親熱的道路走。”郭海峰對親熱“品質等于心臟”的經營理念表示高度認可。
品質與食安，是近來餐飲市場上最受關注的話題，也是檢驗一個品牌是否合格的基本標準。合作以來，郭海峰對親熱的產品以及品牌經營理念都非常認同，而親熱不斷與時俱進、創新研發、推陳出新，更是讓他選擇合作的關鍵因素。
“在同質化現象如此嚴重的今天，企業要想脫穎而出，必須得有所‘不同’；產品質量是根本，能征服人心的永遠不是價格，而是‘品質’。
產品質量是作為經銷商選品很重要的問題，一個產品質量不能保證的產品，無論其價格多么便宜，政策多么利好，都是不能選擇的，任何一個眼光長遠，有責任心的經銷商都會主動摒棄這些產品。”郭海峰說。
郭海峰分享了自己在選擇親熱的時候也是經過了全方位的了解，在火鍋食材市場極大豐富的當下，面對消費者多樣化的選擇，產品要被其接納，品質往往是第一位的，“食材好，食才好”已成行業共識。親熱對食品安全的管控近乎苛刻。為保障產品安全、風味和口感，親熱堅持從源頭上嚴格把控，高品質原材料集中采購，行業領先高凈品生產標準，生產安全全程可控、可追溯，產品定向研發，口感穩定統一 。不僅如此，親熱在工藝上堅持木瓜蛋白酶發制，杜絕使用化學藥水，這與我們當下很多年輕人倡導的“養生”理念不謀而合。“這樣的品牌才值得我們長期堅守”，郭海峰分享說。
近年來，親熱能夠在火鍋食材市場展現出自身品牌價值，贏得眾多合作伙伴與消費者的良好口碑，核心還是依靠穩定的產品品質。因為，品質才是產品的核心競爭力和生命力，也是產品的基礎，品質更是產品馳騁市場的最根本保障。
三、不求一時利己，但求無限利他
“親熱具有前瞻性和良好的市場規劃發展，不同于其他企業賺快錢、打市場，親熱是有著長遠的規劃。”通過多年的合作，郭海峰認為親熱一直秉持“長期主義”和“利他精神”。
在與郭海峰的交流過程中，他始終是語氣平穩，娓娓道來，即便是講到自己的成績也充滿了謙和與低調。郭海峰說他做火鍋食材這近二十年來，秉承的一個原則就是“不求一時利己，但求無限利他”，做生意和做人一樣，要有“利他思維”和“利他行為”，才能讓自己的想法得到落實，才能讓他人愿意與你合作。做生意，就像悟道一樣；你能夠領悟到什么，就可以做什么樣的生意；你能夠領悟到什么層次，就能做到什么層次的生意。
人們常說一年的企業靠運氣，三年的企業靠老板，十年的企業靠經營，百年的企業靠文化。親熱已經走過了八年歷程，這一路也收獲了很多像郭海峰一樣志同道合的伙伴。能夠永續經營絕非偶然，更多是源自公司內部不斷改革，不斷創新的結果。闖新路、開新局，搶新機、出新績，作為一家企業只有在大局大勢上擅把握，在思維能力上求突破，才能釋放新活力，保持時刻新生。
結語：
四方食事，不過一碗人間煙火。在火鍋的一方餐桌之上，我們相遇、重逢。人與人的感情鏈接，在你來我往的涮燙中構建。
“火鍋翻涌滾燙，人生炙熱明亮！”郭海峰與親熱的故事還在繼續，步履不停，沸騰不止。
（作者：紅餐編輯部）
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