挪瓦咖啡完成數(shù)億元B++輪融資；茶百道最新門店補(bǔ)貼計(jì)劃曝光，加盟門店最高可享15%貨補(bǔ)。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)態(tài)

挪瓦咖啡完成數(shù)億元B++輪融資

北京商報(bào)消息，近期，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成B++輪融資，金額達(dá)數(shù)億元。甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本參與了此輪融資。挪瓦本輪所融資金將主要用于供應(yīng)鏈升級(jí)、新工廠建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)等，計(jì)劃在寧波市建立集研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、培訓(xùn)等為一體的創(chuàng)新咖啡產(chǎn)業(yè)園。

事實(shí)上，在此之前，NOWWA挪瓦咖啡已完成五輪融資，投資方包括金沙江創(chuàng)投、 SIG海納亞洲、三七互娛、覺資投資、百麗集團(tuán)消費(fèi)基金、源星資本、GurryShark Capital、盛景嘉成、伯藜創(chuàng)投以及多位天使投資人。據(jù)了解，目前NOWWA挪瓦咖啡正在規(guī)劃泰國、新加坡等東南亞市場(chǎng)的落地。

茶百道最新門店補(bǔ)貼計(jì)劃曝光，加盟門店最高可享15%貨補(bǔ)

時(shí)代周報(bào)消息，近日，茶百道最新門店的補(bǔ)貼計(jì)劃曝光。計(jì)劃顯示，茶百道將繼續(xù)以物料補(bǔ)貼形式扶持加盟門店發(fā)展。據(jù)介紹，茶百道將拿出千萬補(bǔ)貼，支持優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位的加盟門店，如核心商圈、區(qū)域商圈、旅游景點(diǎn)等位置的門店，補(bǔ)貼力度最高可達(dá)門店當(dāng)月原物料進(jìn)貨金額的15%。該項(xiàng)政策將持續(xù)執(zhí)行至2024年底。

海底撈旗下烤肉品牌杭州首店開業(yè)，開放夜場(chǎng)打造新場(chǎng)景

紅餐網(wǎng)消息，海底撈集團(tuán)旗下首個(gè)烤肉品牌——焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)佑诮章涞睾贾荨Ｑ媲楹贾菔椎晡挥谏铣菂^(qū)三花國際大廈。據(jù)該店負(fù)責(zé)人介紹，自8月底開業(yè)以來，營業(yè)高峰即滿座，幾乎每天晚上都會(huì)有等位的情況。

目前焰請(qǐng)杭州首店的營業(yè)時(shí)間為上午10點(diǎn)至晚上10點(diǎn)。隨著門店運(yùn)營逐漸穩(wěn)定，杭州門店將開放夜場(chǎng)打造酒吧模式——每晚9點(diǎn)左右，通過音樂和燈光的轉(zhuǎn)換，讓門店從餐廳一鍵切換成酒吧，門店?duì)I業(yè)時(shí)間也將延長至凌晨3點(diǎn)。

據(jù)悉，焰請(qǐng)已在西安、義烏、南京、杭州等城市落地，在未來的市場(chǎng)布局中，將重點(diǎn)布局有年輕消費(fèi)活力的市場(chǎng)，已規(guī)劃在廈門、蘇州、紹興等城市開店。

△圖片來源：海底撈

多家椰子雞品牌發(fā)布“停雞預(yù)警”

紅餐網(wǎng)消息，9月9日，椰子雞品牌——同仁四季發(fā)推文稱，由于受到臺(tái)風(fēng)“摩羯”影響，同仁四季位于海南文昌市的文昌雞養(yǎng)殖基地?fù)p毀嚴(yán)重，短期內(nèi)文昌雞供應(yīng)可能會(huì)受到影響。同仁四季表示，將盡一切可能盡量保障門店的供貨需求。如果消費(fèi)者到店遇到缺少文昌雞的情況，可以找工作人員領(lǐng)取一張優(yōu)惠券，下次使用。

此前一日，四季椰林也發(fā)消息稱，其位于海南省文昌市的4個(gè)文昌雞養(yǎng)殖基地受到嚴(yán)重破壞，四季椰林所有門店的文昌雞供應(yīng)受到較大影響。9月8日起，未來6個(gè)月內(nèi)，四季椰林將對(duì)各分店實(shí)施限量供應(yīng)文昌雞，直至新一批文昌雞養(yǎng)殖達(dá)到供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)網(wǎng)傳“食物過期變質(zhì)”，壽司郎發(fā)聲明稱“與事實(shí)嚴(yán)重不符”

紅餐網(wǎng)消息，近日，有自稱是深圳壽司郎前員工的網(wǎng)友發(fā)帖稱“壽司郎門店長期提供過期變質(zhì)的食物給消費(fèi)者食用”。9月5日晚，廣州壽司郎餐飲有限公司在微信公眾號(hào)發(fā)布澄清聲明，稱該說法與事實(shí)嚴(yán)重不符，相關(guān)帖子上的變色食材圖片實(shí)際為后廚按規(guī)定待處理的廢棄物。

目前，壽司郎已對(duì)該侵害壽司郎品牌聲譽(yù)的行為采取了必要的法律行動(dòng)。

美團(tuán)外賣海外版Keeta正式上線沙特

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道消息，9月9日上午11點(diǎn)（沙特時(shí)間），美團(tuán)外賣海外版Keeta在沙特阿拉伯上線，開啟中國以外的首次國際擴(kuò)張。近幾個(gè)月，從社交網(wǎng)站和招聘平臺(tái)上都可以看到，Keeta在沙特當(dāng)?shù)卣心忌碳液万T手的消息，Keeta在當(dāng)?shù)卣衅钙脚_(tái)上開放了一批涉及人力、公共關(guān)系、法務(wù)等諸多職能部門崗位。

Keeta官方軟件顯示，在沙特新上線期間，用戶注冊(cè)將獲得五折優(yōu)惠券及免費(fèi)配送的福利。在沙特當(dāng)?shù)氐纳缃幻襟w宣傳中也可以看到，Keeta的推介比較側(cè)重科技元素，強(qiáng)調(diào)是一家機(jī)器人和無人機(jī)智能快速配送訂單的中國公司。對(duì)于Keeta在沙特的正式上線，美團(tuán)表示不予置評(píng)。

滬上阿姨向上海市慈善基金會(huì)捐贈(zèng)5噸青磚茶

新京報(bào)消息，9月6日，滬上阿姨聯(lián)合上海市慈善基金會(huì)虹口區(qū)代表處捐贈(zèng)價(jià)值近60萬元的5噸青磚茶。本次捐贈(zèng)青磚茶物資將用于慰問上海市虹口轄區(qū)內(nèi)的環(huán)衛(wèi)工人、8個(gè)街道的困難群體以及5家養(yǎng)老院的老人。上海市慈善基金會(huì)虹口區(qū)代表處會(huì)長管維鏞表示，近年來滬上阿姨不僅在上海市和虹口區(qū)的社會(huì)發(fā)展中做出了許多奉獻(xiàn)，還多次舉辦公益慈善活動(dòng)，捐贈(zèng)達(dá)上百萬元。

DQ與乙女游戲《世界之外》聯(lián)名

紅餐網(wǎng)消息，9月8日，DQ與乙女游戲《世界之外》的聯(lián)動(dòng)活動(dòng)正式開啟。據(jù)悉，此次聯(lián)動(dòng)活動(dòng)推出了4款特別為游戲男主角定制的暴風(fēng)雪冰淇淋，以及一系列浪漫主題周邊，包括鐳射票、光影膠片和多功能亞克力套組等。此外，全國129家DQ主題門店將為玩家提供沉浸式的線下打卡體驗(yàn)，讓玩家在享受美味的同時(shí)，也能更深入地體驗(yàn)游戲的魅力和氛圍。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自北京商報(bào)、時(shí)代周報(bào)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、新京報(bào)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛

另外！號(hào)外！

“第四屆中國餐飲品牌節(jié)”即將于2024年9月23-26日在廣州盛大開啟。

本屆品牌節(jié)以“聚力·共好”為主題，將聯(lián)合整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，匯聚業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，共探破局發(fā)展新方向，促進(jìn)餐飲生態(tài)和諧發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)共好。

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