CRE·2023第十四屆廣州餐博會(huì)暨大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展將于5月17-19日在廣州舉辦

紅餐編輯部 · 2023-02-09 16:03:34 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2691

最值得期待的年度餐飲行業(yè)盛會(huì)——CRE·2023第十四屆廣州餐博會(huì)暨大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展，即將于2023年5月17-19日，在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)強(qiáng)勢(shì)歸來(lái)。

本次CRE第14屆廣州餐博會(huì)暨大灣區(qū)預(yù)制菜展將匯聚全國(guó)1500多家優(yōu)質(zhì)餐飲業(yè)品牌廠商、總展覽面積達(dá)6萬(wàn)平方米、展出10萬(wàn)多款新品爆品，參會(huì)的餐飲老板們能夠掌握到行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈前沿信息，與上下游同行深入交流。

小編提前梳理了“CRE第14屆廣州餐博會(huì)暨大灣區(qū)預(yù)制菜展暨粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展”的幾大亮點(diǎn)，供各位餐飲老板參考：

1、2000+展商參會(huì)，匯聚餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)品牌

本屆展會(huì)是華南最大餐飲食材展，餐飲產(chǎn)業(yè)鏈在其中將得到全景式展示，展出的品牌涉及9大主題：

1、餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展區(qū)

2、肉類凍品、海鮮水產(chǎn)展區(qū)

3、火鍋食材用品設(shè)備展區(qū)

4、智能烹飪?cè)O(shè)備及餐廚用品展區(qū)

5、復(fù)合調(diào)味料、餐料、糧油、面食、點(diǎn)心展區(qū)

6、外賣食品及包裝展區(qū)

7、中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房產(chǎn)業(yè)展區(qū)

8、餐飲新零售、包裝設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)

9、智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)展區(qū)

展會(huì)匯聚了以上餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的2000多家優(yōu)質(zhì)展商，展出10萬(wàn)多款新品爆品。

2、華南最大預(yù)制菜主題展會(huì)，打造一站式展示、交易平臺(tái)

2023粵港澳大灣區(qū)餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)是CRE第十四屆廣州餐博會(huì)旗下主題展，也是華南首個(gè)以“預(yù)制菜”為主題的專業(yè)展會(huì)，將匯聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“華南地區(qū)最大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”。

展會(huì)精心整合了多項(xiàng)資源為預(yù)制菜注入動(dòng)能：

產(chǎn)業(yè)方面，舉辦“2023中國(guó)（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)”，將邀請(qǐng)預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣、流通、供應(yīng)鏈平臺(tái)等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)及方向。

買家資源方面，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的買家以餐飲行業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)總監(jiān)、高級(jí)管理、職業(yè)經(jīng)理人及經(jīng)銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對(duì)口客商。

多場(chǎng)重磅行業(yè)論壇將在展會(huì)期間舉行，超500位行業(yè)大咖到場(chǎng)，分享行業(yè)趨勢(shì)、政策解讀、解決方案等方面的前沿干貨。

同期活動(dòng)

推動(dòng)業(yè)內(nèi)交流促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)提升

重磅發(fā)布

2022廣東餐飲百?gòu)?qiáng)發(fā)布及數(shù)據(jù)分析

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合有關(guān)協(xié)會(huì)、合作單位，自2015年起已連續(xù)八年開展了廣東餐飲百?gòu)?qiáng)評(píng)選活動(dòng)，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計(jì)范圍，培育更多優(yōu)秀企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

行業(yè)論壇

中國(guó)（廣州）餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第六屆中國(guó)外賣與新零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨廣東餐協(xié)外賣專委會(huì)年會(huì)

第六屆中國(guó)（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨廣東餐協(xié)火鍋專委會(huì)年會(huì)

第七屆中國(guó)日料產(chǎn)業(yè)大會(huì)

第四屆中國(guó)餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會(huì)

中國(guó)（廣州）餐飲供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會(huì)

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)

廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事會(huì)

高端餐廳與會(huì)所發(fā)展研討會(huì)

中國(guó)（廣州）湘菜發(fā)展研討會(huì)

中國(guó)（廣州）餐飲設(shè)計(jì)大會(huì)

新食材、新技術(shù)、新營(yíng)銷、新地產(chǎn)專場(chǎng)路演

我們將邀請(qǐng)專業(yè)學(xué)者、餐飲經(jīng)營(yíng)者們分享成功經(jīng)驗(yàn)、策略與經(jīng)營(yíng)啟示。促進(jìn)餐飲行業(yè)信息交流，研討新對(duì)策、了解行業(yè)新趨勢(shì)，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念。預(yù)計(jì)將超過100,000+餐飲創(chuàng)業(yè)者，投資人、經(jīng)銷代理商等參與。組委會(huì)將聚行業(yè)之力，積極搭建起餐飲行業(yè)學(xué)習(xí)交流、探究、合作的服務(wù)平臺(tái)，全力打造高端、高品質(zhì)的廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度盛會(huì)。

培訓(xùn)考察

餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；

特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；

CRE國(guó)際烹飪創(chuàng)藝大賽

第十一屆中華粵菜廚師節(jié)暨2023創(chuàng)新粵菜烹飪大賽

第八屆全國(guó)分子廚藝烹飪大賽

第四屆中國(guó)（廣東）火鍋大賽

第六屆“三禾杯”中國(guó)壽司邀請(qǐng)賽

第三屆中國(guó)湘菜（服務(wù)）大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽

第三屆廣東燒臘精英精品大賽

本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)辦單位為全國(guó)各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會(huì)。通過賽事組委會(huì)的成員的通力指導(dǎo)，并得到了業(yè)內(nèi)人士和社會(huì)各界的支持和關(guān)注；CRE·第14屆國(guó)際烹飪創(chuàng)藝大賽通過組織廚師同場(chǎng)競(jìng)技，為更多餐飲廚藝打造一個(gè)展示風(fēng)采、切磋廚藝、交流互動(dòng)、菜品研發(fā)的優(yōu)良交流平臺(tái)。提升并培養(yǎng)更多的年輕廚師，以此促進(jìn)加強(qiáng)餐飲在中國(guó)的發(fā)展。

展會(huì)在專業(yè)買家邀請(qǐng)方面也是花費(fèi)巨大精力

1、全年100多場(chǎng)餐飲采供精準(zhǔn)對(duì)接活動(dòng)，為CRE餐博會(huì)展商及買家賦能

組委會(huì)每月舉辦餐飲不同業(yè)態(tài)小型品鑒會(huì)、會(huì)議/培訓(xùn)、沙龍、考察、發(fā)布會(huì)、推介會(huì)、比賽等100多場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接活動(dòng)，助力企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)現(xiàn)開源、節(jié)流、增效、控風(fēng)險(xiǎn)。

2、專業(yè)市場(chǎng)實(shí)地拜訪、邀約

組委會(huì)將派遣客服專員深入華南專業(yè)市場(chǎng)，走訪30個(gè)省市、150多個(gè)專業(yè)市場(chǎng)，將展會(huì)邀請(qǐng)函發(fā)放到商戶手中。

3、聯(lián)動(dòng)全國(guó)商協(xié)會(huì)邀觀

聯(lián)動(dòng)全國(guó)各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會(huì)資源定向邀約精準(zhǔn)買家群體，深度觸達(dá)各地市餐飲。

4、專業(yè)觀眾精準(zhǔn)邀約

組委會(huì)客服團(tuán)隊(duì)針對(duì)30+W專業(yè)買家進(jìn)行電話、短信、郵件邀約，將展會(huì)信息精準(zhǔn)傳達(dá)至經(jīng)銷代理商、終端餐飲、供應(yīng)鏈等，保證展會(huì)持續(xù)曝光，確保展會(huì)觀眾的高質(zhì)量、高品質(zhì)性。前來(lái)CRE的買家以餐飲行業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)總監(jiān)、高級(jí)管理、職業(yè)經(jīng)理人及經(jīng)銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對(duì)口客商。

5、專業(yè)市場(chǎng)戶外廣告全年投放、專業(yè)媒體宣傳報(bào)道

組委會(huì)將會(huì)在各專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行全年廣告投放，同時(shí)跟行業(yè)頭部大V合作，百家號(hào)、搜狐號(hào)、頭條號(hào)、騰訊號(hào)等高權(quán)重新媒體平臺(tái)全網(wǎng)覆蓋，100多家行業(yè)媒體網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣、廣告露出。