99自拍网-99自拍视频在线观看-99资源站-99资源在线观看-欧美国产在线视频-欧美国产在线观看

【酒樓菜】鵝肝炒鮮菌

· 2020-10-21 14:01:33 來源：紅廚網 2049

材料：

原料：

鵝肝400克，杏鮑菇250克，蔥花少許。

調料：

魚露、雞汁、蠔油、糖、味精、生粉、紅酒、橄欖油、色拉油各適量。

制作：

1.把鵝肝切成大小一致的片，拍勻生粉；杏鮑菇切菱形塊；將魚露、雞汁、蠔油、糖、味精等調成自制味汁，均待用。

2.把杏鮑菇塊下入燒熱的油鍋里炸至干香金黃，撈出瀝油后，加入自制味汁炒勻，夾入盤中擺成型。

3.往凈鍋里倒入橄欖油燒熱，下鵝肝塊煎至兩面金黃時，淋入少量紅酒，并加入自制味汁拌勻，然后夾出來放在盤中杏鮑菇塊上，撒些蔥花，稍加裝飾，即可。

聯系人：黃小姐

聯系電話：19195563354