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【涼菜】燒椒鴨天堂

· 2020-09-10 11:53:58 來源：紅廚網 2051

制作：

1.鍋里燒水，加入少許干花椒、干辣椒、姜、蔥段、胡椒粉、料酒，把鴨天堂放入，焯水2~3分鐘，撈出備用。

2.把青二荊條辣椒在火上燒出虎皮之后，斜刀切成條，加入蒜泥、生抽、醋、味粉、美極鮮醬油、雞粉、生菜籽油調成料汁，再加入鴨天堂、虎皮辣椒條拌勻，即成。

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