后疫情時代餐企如何降本提效？本周四財務專家張金喜親授
· 2020-04-27 21:17:32 來源：紅餐網 4266
后疫情時代，本就是重資產模式經營的餐企，一直為復工后的“高成本”喊痛。當人工、租金、食材價格上漲等大山越來越重，餐飲經營者到底該如何應對呢？
本周四(4月30日)下午3點，春雨計劃邀請到原九毛九、僑美餐飲集團、武林廚神財務總監(jiān)張金喜，就餐飲人關心的融資、優(yōu)化成本、股權等財務相關問題進行線上直播，歡迎鎖定直播間。
房租、人工、市場成本，一直都是壓在餐飲人頭上的三座大山。而一場突如其來的疫情更是加重了餐飲人的負擔。面對堂食客流量銳減，營業(yè)額不足，現金流緊張的窘況，餐飲老板該怎么辦呢？
在經營成本高的時候，餐企該如何降低人工成本，同時保持員工的主動性與創(chuàng)造性？餐企如何才能受到資本的青睞，關鍵時刻抵御市場不可抗力風險？
原九毛九、僑美餐飲集團、武林廚神財務總監(jiān)張金喜認為，這個時候餐飲老板要轉變觀念，學會借助財務管理的力量，做好股權激勵與融資融貸。
他舉例到，九毛九自2020年1月15日上市后，拿到20億資金，打造了一批千萬、億萬員工股東。而在疫情初期，在西貝哭窮的時候，海底撈、九毛九卻一直很淡定，這個底氣則來自其背后強大的資本力量。
在后疫情時代，只有打造穩(wěn)團隊、抗風險、高增長的運營模式，才能讓餐飲品牌走的更遠。
為此，本周四（4月30日）下午3點，《春雨計劃·餐飲線上公益課》邀請了原九毛九、僑美餐飲集團、武林廚神財務總監(jiān)張金喜專為餐飲品牌創(chuàng)始人、老板、合伙人打造了《餐企如何通過資本、股權操作，化險為機》主題公益直播課。
在這1小時的公益直播里，你將能快速厘清資本的玩法，學會如何借助“外部資本助力”與“員工股權激勵”的雙杠桿，打造細分品類龍頭的餐飲模型，不斷復制粘貼，實現指數級爆發(fā)增長。
本期導師介紹 ?
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導師介紹： 張金喜
原九毛九、僑美集團財務總監(jiān)、金融總監(jiān)
服務品牌： 九毛九、僑美食家、蘭桂坊、唐荔園、無國界美食、武林廚神、豐江新客家、鮮椒等餐飲企業(yè)
參與志高集團香港上市、鉑亞股份新三板掛牌
注冊會計師、上市公司董事會秘書資格、上市公司獨立董事資格
張金喜老師作為國內較早一批獲得“會計資格”的老財務人，有24年專業(yè)財務經驗，擁有上市公司董事會秘書資格和上市公司獨立董事資格，屬于科班出身，理論扎實。
同時，他也服務過眾多餐飲品牌，在餐飲行業(yè)深耕了十年。在服務“九毛九”期間，他主持過九毛九與美國投資機構洽談及股權資本引入，為后期九毛九香港成功上市奠定了良好基礎。
張金喜老師對餐飲財務管理體系搭建，餐企資本運作、資產整合、股權融資及員工內部股權激勵方面有深刻見解。
本期課程介紹 ?
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你能收獲：
1、員工股權激勵三大方案，輕松降低人工成本，打造一批千萬、億萬員工股東；
2、優(yōu)化企業(yè)運營效率，打造細分品類龍頭的餐飲模型，實現指數級爆發(fā)增長；
3、優(yōu)化企業(yè)資產結構，打造“輕資產、低人工、高性價比”新餐飲模式；
課程內容精彩，干貨滿滿，各位餐飲人絕對不容錯過，趕緊 掃碼關注 課程動態(tài)，鎖定直播間，調好鬧鐘準時開課！ ?
“春雨計劃.餐飲線上公益課”自上線以來，已成功開播8期，未來我們將持續(xù)邀請各領域最專業(yè)的導師專家做本系列公益課的分享嘉賓。
危局之中，唯有通過持續(xù)的學習，才能化危為機，創(chuàng)造屬于自己的奇跡。所有的餐飲人，我們一起加油！ ?
敬請期待5月的直播導師陣容，鎖定我們直播間！
歡迎掃碼了解更多公益課詳情！
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