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【酒樓菜】絕味松茸

· 2020-01-11 16:24:44 來源：紅廚網 1934

制作：

1.把松茸切成片，用黃油煎至兩面金黃，盛出放入鍋中高湯里，加辣椒醬、醬油、牛肉醬、雞油、雞粉、沙茶醬小火煨入味，撈出瀝去汁水。

2.凈鍋上火放油，下干辣椒絲、咸肉片炒香，再加入松茸片、小蔥頭繼續炒，出鍋盛于石板餐具上，即成。

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