葉卓堅 · 2020-01-05 21:34:00 來源：紅廚網(wǎng) 3074
＜原料＞
法國鵝肝。
＜調(diào)料＞
法國紅酒、進口牛奶、鮮果醬、萬字醬油、冰糖。
＜做法＞
1.鵝肝先用牛奶浸泡24小時。
2.浸泡好的鵝肝放80度水里煮制30分鐘左右，撈起，放入調(diào)制好的紅酒汁里浸泡4天，使鵝肝入味即可。
制作 | 葉卓堅
本文為紅廚網(wǎng)原創(chuàng)文章，未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載！違者必究！
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號
商務(wù)合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論