99自拍网-99自拍视频在线观看-99资源站-99资源在线观看-欧美国产在线视频-欧美国产在线观看

【酒樓菜】蘑菇旺旺骨

· 2020-01-03 17:27:59 來源：紅廚網(wǎng) 2112

材料：

原料：

精排骨500克，鮮蘑菇200克，青紅尖椒節(jié)150克，蒜瓣100克，紅小米椒節(jié)10克，青花椒20克。

調(diào)料：

柱侯醬、海鮮醬、排骨醬、鹽、蔬菜汁、生抽、黑胡椒碎、色拉油各適量。

制作：

1.把排骨納盆，先加鹽、生抽、蔬菜汁腌漬入味，再上籠蒸熟，取出晾冷后，斬成小節(jié)待用。

2.把蘑菇切成大丁，蒜瓣切成小丁，待用。

3,將柱侯醬、海鮮醬、排骨醬放盆里，調(diào)勻成醬汁，備用。

4.鍋里放色拉油燒至五成熱，先下蘑菇丁，炸至上色時撈出瀝油，再下排骨塊，炸至表面硬脆上色，倒出瀝油。

5.鍋留底油，依次投入蒜丁、青花椒、青紅尖椒節(jié)、小米椒節(jié)炒出香味，再放入炸過的蘑菇和排骨一起翻炒，其間加入醬汁和黑胡椒碎炒勻，起鍋盛入燒燙的煲仔內(nèi)，即成。

聯(lián)系人：黃小姐

聯(lián)系電話：19195563354