【創(chuàng)新粵菜】有機(jī)黑蒜爆炒南海幼龍蝦
朱嘯天 · 2019-07-21 21:49:00 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 1989
<原料>
小青龍300g,青椒20g,紅椒20g,黑蒜15g。
<調(diào)料>
鹽、糖、雞粉、蠔油、水淀粉、花生油。
<做法>
1.小青龍起肉上漿,用不粘鍋煎熟。
2.熱鍋下少許花生油,下入青紅椒、黑蒜爆香,放龍蝦肉,淋碗芡(水淀粉與調(diào)料混合)炒勻炒香,出鍋裝盤(pán)即可。
制作 | 朱嘯天
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