茶飲連鎖品牌teasoon獲800萬新一輪融資今年擬在上海開10余家店

鄧痕痕 · 2018-02-23 16:10:11 來源：36氪 2836

商務茶飲連鎖品牌?teasoon?已于 2017 年 12 月獲得由源星資本領投，東方富海跟投的新一輪融資，融資金額800 萬元，整體估值近億元人民幣。teasoon 曾于 2017 年 6 月獲得峰瑞資本領投，唯獵投資和發現創投跟投的 800 萬元融資，2017 年 2 月獲得中金資本的天使輪融資。

teasoon 在上海已開設 6 家門店，2018年將繼續深耕上海市場，預計開設10~14家新門店，同時在北京，深圳開設1~2家體驗門店。另外，teasoon 還將進入預包裝茶飲市場，研發了兩款瓶裝功能茶飲產品，目前正在試產階段，預計將于4月初通過各類新零售渠道銷售。

“新式茶飲”是今年的一個小風口。這個概念主要用來區別老式茶館以及奶茶店，特點是原料好（以鮮奶代替奶精，茶底質量高）、價格高、空間升級等。36氪曾做過一份研報，分析新茶飲行業的格局和機會點，我們報道過的品牌包括喜茶、奈雪の茶、因味茶、煮葉、茶顏悅色等。

看了這么一圈茶飲品牌，不得不說，此領域很火，競爭也很激烈，品牌之間難以避免同質化。但是，teasoon 在紅海中找到了一個很有差異化的定位：商務茶飲。

teasoon 瞄準的是 25-40 歲的商務人群。“想象一下這些人的形象，穿白襯衫，戴工牌，不愿等候超過 15 分鐘。這些人絕不會去喜茶排隊，他們需要的是一個商務會談的空間，以及不難喝的產品。”創始人江佳道告訴我。

那么，如何做一個針對商務人群的茶飲品牌呢？我們可以從選址、空間設計、產品、定價等方面來看。

teasoon 選址都在商務地段的購物中心，周圍較多高端寫字樓。工作日靠上班人流，周末靠商場人流。上班人群相對固定，因此復購很關鍵。據了解，現在每家店有核心用戶 50-100 人，這些人平均每個月到店 12 次。

如何保證人群的復購呢？江佳道認為一是足夠的空間，二是具有記憶點的產品。從空間來看，teasoon 的店在 100 平米左右，空間設計主打黑金、原木元素，給人高端輕奢的印象。

而從產品上看，teasoon 的產品分為奶蓋茶、水果茶（水果供應鏈和天天果園合作）、夏日冰醇、經典原葉等系列，強調原茶、鮮萃。除了滿足常規口味，teasoon 進行了一些產品創新。比如在芝士奶蓋中，保留可咀嚼的芝士顆粒，讓口感更獨特；還比如以 Espresso 為靈感，把大紅袍研磨后進行 90 秒急速濃萃，取名 Morning Call；另外， teasoon 強調茶元素，采用一些小眾茶來做飲品，比如正山小種、白牡丹。

據江佳道介紹，現在奶蓋茶銷量占 30%，水果茶占 35%，原葉茶占 20%，其他占 5%。可以看出原葉茶銷售占比較高，一方面因為 teasoon 強調”原茶“概念，另一方面也因為其受眾是商務人士。從品牌定位和長期發展角度看，teasoon 應該是希望進一步減少奶蓋茶占比，因為奶蓋茶屬于流行飲品，銷售不穩定，且不具備差異性。

相應的，teasoon 定價也較高。其他茶飲品牌單價在 16-25 元之間，teasson 定價在 25-35 之間，比星巴克稍便宜，擺明了是搶占想喝茶的星巴克人群。目前 teasoon 單店月流水在 25 萬元左右。

teasoon 找準了定位，但我們也有個疑問，商務選址觸及的受眾是否過窄？畢竟，做得人少大多時候意味著盤子小，未來如何延伸？江佳道認為，在寫字樓附近開店的確選擇有限，比如上海只有 20-30 個位置合適，但現在最重要的是以高端品牌的形象，搶占用戶心智。未來向高端購物中心延伸是很自然的事。

本輪投資方峰瑞資本認為，在休閑茶飲的激烈競爭下，看好商務場景。看重 teasoon 的產品+場景差異化。