2025年5月15日至17日，由廣東省餐飲行業(yè)兩大協(xié)會(huì)——廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第16屆CRE廣州餐博會(huì)，將在廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)盛大開幕！第16屆中國（廣州）火鍋食材用品展、廣州海鮮水產(chǎn)預(yù)制菜展也將同期舉辦，三展聯(lián)動(dòng)，引爆華南餐飲狂潮！

這場被業(yè)界稱為華南餐飲業(yè)“第一展”的盛會(huì)，以“一城多展”的誠意和“大咖云集”的實(shí)力，為餐飲行業(yè)打造8萬平米空間的全產(chǎn)業(yè)鏈“超級(jí)餐飲盛會(huì)”，從傳統(tǒng)技藝到科技革新，全景式呈現(xiàn)餐飲業(yè)的蓬勃生機(jī)與未來圖景。

CRE廣州餐博會(huì)創(chuàng)辦于2011年，已成長為國內(nèi)餐飲行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的博覽會(huì)之一。2024年第15屆CRE廣州餐博會(huì)現(xiàn)場觀展超12萬人次、全網(wǎng)流量破億。今年，這場盛宴再度升級(jí)，快來跟著這份“食新智贏”全攻略，一起解鎖餐博會(huì)的最新玩法！

“食”享餐博

味蕾狂歡，萬品爭鮮！

美食行業(yè)大咖請注意！來到CRE廣州餐博會(huì)，你將與連續(xù)參展15屆的“老朋友”重聚，也將邂逅許多色香味美的“新伙伴”，2000+品牌展商攜近10萬+種新食材、新設(shè)備、新技術(shù)驚艷亮相，從肉類凍品到海鮮水產(chǎn)，從火鍋食材到新派粵菜，每一款都是精心挑選，每一口都是極致享受，這里集結(jié)了中華餐飲界的年度爆款清單和創(chuàng)意新品，琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，一站式滿足您的采購需求。

天農(nóng)的清遠(yuǎn)雞、橋頭的火鍋底料、龍牌的醬油、圣恩的香料、翠宏的辣椒……眾多知名品牌將帶來他們的最新爆品矩陣，亮出“拿手菜”熱情款待，讓您用味蕾感受餐飲業(yè)的最新趨勢，把握市場脈搏。

“新”勢餐博

煙火氣vs科技感，采購體驗(yàn)感拉滿！

餐博會(huì)不只好吃，更好買！9大主題展區(qū)構(gòu)建餐飲“采購樞紐”，覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，從肉類凍品展區(qū)到海鮮水產(chǎn)展區(qū)，從火鍋食材用品設(shè)備展區(qū)到復(fù)合調(diào)味料、餐料展區(qū)，再到糧油、面點(diǎn)展區(qū)等，各類產(chǎn)品應(yīng)接不暇，逛展就像探索“舌尖上的藏寶圖”，讓您的掃貨之旅充滿驚喜。

本屆展會(huì)為觀眾整合了全套餐飲行業(yè)商業(yè)解決方案，專業(yè)買家可以在寬敞舒適的展區(qū)內(nèi)，深度體驗(yàn)智能烹飪機(jī)器人出品穩(wěn)定性測試、節(jié)能設(shè)備能耗數(shù)據(jù)可視化對(duì)比、環(huán)保包裝材料抗壓及保鮮演示等一系列餐飲行業(yè)“黑科技”，近距離感受“未來廚房”帶來的便捷與高效，在煙火氣與科技感的交融中優(yōu)化您的商業(yè)方案。

“智”匯餐博

大咖論劍，賽事峰會(huì)高能輸出！

除了豐富的展品展示，本屆展會(huì)還精心策劃了2025廣東餐飲消費(fèi)新場景會(huì)議、粉面快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)、餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)、中央廚房產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)理事會(huì)等多場同期活動(dòng)，邀請行業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者、企業(yè)家及行業(yè)精英齊聚一堂、智慧碰撞，揭秘萬億市場密碼！圍繞餐飲供應(yīng)鏈的創(chuàng)新與發(fā)展、品牌建設(shè)與市場拓展、粉面快餐的經(jīng)營破局之道、央廚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等熱點(diǎn)話題展開深入探討，為餐飲行業(yè)的未來發(fā)展帶來新思路、新方向。更有2024廣東餐飲百強(qiáng)榜單、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告等權(quán)威發(fā)布，助你洞悉市場、找準(zhǔn)方向！

在這里，你還可以從干貨滿滿的論壇峰會(huì)穿越到競技表演的“名廚擂臺(tái)”。第十三屆中華粵菜廚師節(jié)暨2025創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、2025嘉鳴揚(yáng)·民膳房杯·第五屆廣東燒臘精英精品大賽、聯(lián)合利華飲食策劃杯2025第十屆全國現(xiàn)代創(chuàng)新烹飪大賽、2025許大師餐飲食材杯·中國湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽、第六屆中國火鍋出品大賽、2025年國際風(fēng)味美食烹飪大賽等多場高規(guī)格的烹飪大賽輪番上演，各路名廚一較高下，湘菜、粵菜、火鍋、燒臘等菜式“神仙打架”，詮釋中華美食的博大精深，通過“傳統(tǒng)技法+現(xiàn)代科技+商業(yè)轉(zhuǎn)化”三重維度，將美食文化與產(chǎn)業(yè)價(jià)值完美融合。

“贏”在餐博

觀眾組團(tuán)掃貨，供銷對(duì)接“破圈”！

主辦方全年365天深度對(duì)接，讓“永不落幕”的餐博會(huì)實(shí)現(xiàn)“全年精準(zhǔn)專業(yè)買家邀約”，超越時(shí)間空間限制，供銷對(duì)接輕松“破圈”，訂單狂攬到手軟！本屆展會(huì)預(yù)計(jì)將有15萬+專業(yè)觀眾逛展采購，吸引超過6000家專業(yè)買家組團(tuán)掃貨，百家全國各省市協(xié)（商）會(huì)助陣，涵蓋連鎖餐飲、團(tuán)餐企業(yè)、電商平臺(tái)等全渠道買家，精準(zhǔn)匹配需求，帶來超高意向簽約率！

在這里，你可以與客戶面對(duì)面交流，精準(zhǔn)對(duì)接商機(jī)；參加行業(yè)論壇，聆聽大咖分享，掌握最新行業(yè)趨勢；還有各種商務(wù)洽談會(huì)，一鍵鏈接產(chǎn)業(yè)鏈上下游，助你人脈資源“開掛”！

5月15日至17日，廣州·廣交會(huì)展館B區(qū)，我們在2025·CRE廣州餐博會(huì)等你一起踏上這趟集“食、新、智、贏”于一體的美味旅程！

（本文轉(zhuǎn)載自：GRE廣州餐博會(huì)）