深中通道開通后兩地居民“串門”“逛吃”熱情高兩地餐飲店：客流量和營業額均有提升

常迪榮冀晴張銘杰 · 2024-07-11 17:07:59 來源：央廣網 1730

近日，“深圳人把中山的鴿子都吃完了”登上了多個社交平臺的深圳同城熱搜，也有不少深圳市民在社交媒體上曬出“深中通道開通后深圳商圈爆滿”的圖片。深中大橋的開通對深中兩地餐飲業發展有何影響？記者跟隨兩地市民的腳步一探究竟。

社交媒體上深中兩地網友對美食的討論（央廣網發截圖來自‘中山發布’微信公眾號評論區）

7月9日，在深中跨市定制公交專線的起落點深圳市前海灣地鐵站總站（公交站），一位來深圳的中山市民告訴記者：“今天來體驗了一下深中通道，也打卡了深圳的景點，比如世界之窗、海上世界，中午順路找了一家店吃飯。”記者在現場了解到，到訪深圳的中山市民大多并未提前設定明確的美食打卡目標，但他們表示非常樂意在深圳“逛吃”。

乘坐深中跨市定制公交專線前來深圳的中山市民（央廣網發實習生張銘杰攝）

據美團數據顯示，深圳地區深中通道關鍵詞搜索量大漲400%，“深中通道附近美食”“面包甜點茶飲外賣”等成為熱門搜索詞。“我會對在中山吃不到的東西更感興趣，比如那些網紅飲品和甜品。”一位游客表示。

在距離前海灣地鐵站總站（公交站）最近的商圈“萬象·前海”，一家火鍋店的工作人員表示：“感覺深中通道開通以后店里的顧客變多了，以前下午的時候店里都沒什么顧客，現在會有一些顧客前來就餐。”飲品店“手作阿嬤”的工作人員告訴記者：“深中通道開通后店里的訂單量相比之前增加了三分之一左右。”記者現場走訪發現，該商圈有許多餐飲店的工作人員表示感受到了深中通道帶來的客流增長，還有部分餐飲店進行了銷售額統計。一家以出售雞蛋仔為主的店鋪的工作人員告訴記者：“深中通道開通后，周一至周四日均營業額多了四五百元，周五至周日日均營業額增加了近千元。”

深中通道對深圳餐飲業的輻射范圍并不只停留在深中跨市定制公交專線起落點附近，在距離前海灣地鐵站總站（公交站）約20公里、位于深圳市中心的商場“皇庭廣場”，也有大量餐飲店的工作人員向記者表示深中通道開通后客流量和營業額有所增長。“周末到店打卡消費的客人多了一成，營業額多了幾千元。”網紅甜品店“fufuland·生乳舒芙蕾”的員工告訴記者。“我們上周末的營業額翻了一倍，不少打扮得像游客的人會來購買飲品。”飲品店“茶救星球”的工作人員說。

記者注意到，深中通道開通后，不僅有很多中山市民前來深圳“逛吃”，還有大量深圳游客前往中山尋找美食，許多中山網友曬出了“滿街都是粵B牌照的車”“乳鴿店門口被粵B牌照的車包圍”的照片。美團、大眾點評數據顯示，深中通道開通后，“深中通道中山美食”成為平臺的熱搜詞，周環比搜索量增幅均超過40倍。“中山乳鴿”的堂食和團購銷量周環比增幅接近90%。

中山街頭出現大量粵B牌照的車（央廣網發實習生張銘杰攝）

中山乳鴿店門前停滿了粵B牌照的車（央廣網見習記者榮冀晴攝）

7月10日，記者來到位于中山市的“石岐佬中山餐廳”，觀察到餐廳門口的停車場已經停滿了“粵B”車牌的車，店門口也有很多人在排隊，絕大多數排隊的顧客都表示自己是來中山打卡的深圳市民。“石岐佬中山餐廳”的工作人員告訴記者，深中通道開通之后，餐廳的客人數量比之前增加了五成左右。一位正在排隊的顧客表示：“我們專門從深圳來中山打卡美食，沒想到工作日也有這么多人排隊，工作人員告訴我們要等一個小時左右。”深圳市民許女士說：“在網上看到有很多人推薦這家店的乳鴿比較正宗，所以專門來打卡品嘗，之后打算去中山的博物館參觀。”還有深圳市民表示：“本次來中山‘逛吃’體驗很好，可以品嘗到一些更有地域特色的美食。唯一的缺點就是排隊的人太多，我打算等以后人少一點的時候帶上家人再來幾次。”

中山乳鴿店門前“大排長龍”（央廣網發實習生張銘杰攝）

深圳市民許女士接受記者采訪（央廣網發實習生張銘杰攝）

美團、大眾點評數據顯示，深中通道開通后一周內，“深中通道”相關關鍵詞搜索量環比增幅接近250%，筆記攻略數增幅超過600%，評價量增幅超過300%。“我覺得更加便利的交通會增加兩地居民‘串門’的頻率，也會減少去對面打卡美食的阻力，之前想到要坐兩三個小時的車就被‘勸退’了，現在則可以隨時乘興而至，盡興而歸。”深圳市民劉先生說。

本文轉載自央廣網，記者：常迪；見習記者：榮冀晴；實習生：張銘杰