5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)深入的洞察和分析，結(jié)合最新營銷趨勢(shì)，提煉出五大關(guān)鍵力量，用兩天一夜的密集培訓(xùn)研討，全方位升級(jí)您的餐飲經(jīng)營策略！

餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，消費(fèi)者需求日益?zhèn)€性化、細(xì)化，新型競(jìng)爭(zhēng)者不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)營銷手段已難以滿足市場(chǎng)的需求。不少餐飲企業(yè)亟需尋求突破，卻往往因?yàn)槿狈ο到y(tǒng)化的營銷知識(shí)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)而止步不前。如何提升餐飲品牌影響力、吸引顧客，從而提升復(fù)購率 ？面對(duì)眾多公域平臺(tái)，如何在有限的預(yù)算和資源范圍內(nèi)高效精準(zhǔn)獲客？

以上都是餐飲企業(yè)和品牌要解決的關(guān)鍵問題。5月28-29日，紅餐成長社推出《餐飲5力新營銷落地班》，基于對(duì)當(dāng)前餐飲市場(chǎng)深入的洞察和分析，結(jié)合最新營銷趨勢(shì)，提煉出五大關(guān)鍵力量，用兩天一夜的密集培訓(xùn)研討，全方位升級(jí)您的餐飲經(jīng)營策略！

本次課程，請(qǐng)到了紅餐網(wǎng)的聯(lián)合創(chuàng)始人樊寧老師和成就萬家連鎖門店業(yè)績(jī)?cè)鲩L總教頭東子老師親自講授，帶領(lǐng)大家解決營銷之惑。

01.

營銷，已然成為餐飲老板和高管們的必修課

東子老師認(rèn)為，科學(xué)的新營銷方法對(duì)餐飲企業(yè)至關(guān)重要。

從外部環(huán)境來看，消費(fèi)者的需求日益多樣、個(gè)性化，且觸達(dá)到消費(fèi)者的渠道也在不斷變革，而傳統(tǒng)營銷方式已無法適應(yīng)這些變革。新營銷方法則更符合消費(fèi)者需求，為他們提供更符合期望的產(chǎn)品和服務(wù)，也能幫助餐飲企業(yè)快速調(diào)整策略，適應(yīng)市場(chǎng)變化。

從企業(yè)自身發(fā)展來看，要在當(dāng)下內(nèi)卷嚴(yán)峻的餐飲市場(chǎng)中活下來并發(fā)展得好，品牌形象、影響力也非常重要。新營銷方法則恰恰為企業(yè)塑造品牌形象，提升品牌知名度和美譽(yù)度帶來高效的解決方案。

另外，增加用戶粘性對(duì)餐企而言至關(guān)重要。通過精準(zhǔn)定位和個(gè)性化推薦等新營銷方法，能夠增加用戶粘性，提高用戶的忠誠度和滿意度。

除了以上幾點(diǎn)以外，東子老師還表示，新營銷可以降低營銷成本。傳統(tǒng)的營銷方式往往需要大量的人力、物力和財(cái)力投入。而新營銷方法能夠通過精準(zhǔn)定位、社交媒體等渠道，以更低的成本實(shí)現(xiàn)更高的效果。

與此同時(shí)，新營銷的加入，能方便企業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)：餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)需要不斷尋求新的營銷方法來應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。新營銷方法能夠幫助企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。

隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)也需要適應(yīng)這一趨勢(shì)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。新營銷方法能夠幫助企業(yè)更好地利用數(shù)字化技術(shù)，提高經(jīng)營效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

餐飲新營銷的必要性主要表現(xiàn)在適應(yīng)市場(chǎng)變化、滿足消費(fèi)者需求、提高品牌影響力、增加用戶粘性、降低營銷成本、應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)以及適應(yīng)數(shù)字化趨勢(shì)等方面。餐飲企業(yè)需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者需求，不斷學(xué)習(xí)和嘗試新的營銷方法，以便在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

02.

有效的餐飲行業(yè)新營銷，

是結(jié)合顧客需求-數(shù)字化手段-營銷平臺(tái)-私域體系的綜合工程

紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人樊寧老師認(rèn)為，要做好營銷，必須關(guān)注如下方面：

首先，需要關(guān)注顧客需求。餐飲營銷的核心是吸引顧客，而顧客進(jìn)店的根本原因是有需求。因此，了解顧客的需求并滿足這些需求是餐飲營銷的首要任務(wù)。

了解需求后，需要在傳播與觸達(dá)上做設(shè)計(jì)。在現(xiàn)代營銷中，無論是通過社群、短視頻還是會(huì)員制度，營銷的關(guān)鍵目的是觸達(dá)潛在顧客。這意味著營銷活動(dòng)應(yīng)該設(shè)計(jì)得能夠有效接觸并吸引目標(biāo)顧客群體。

另外，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，尤其是互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)設(shè)備的普及，餐飲業(yè)的營銷方式也在發(fā)生變化。新媒體時(shí)代要求餐飲企業(yè)利用這些技術(shù)來更有效地推廣自己的產(chǎn)品和服務(wù)。

除此以外，樊寧老師認(rèn)為，做好營銷，我們還需要有宏觀發(fā)展視角。中國餐飲行業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷了快速發(fā)展，但與發(fā)達(dá)國家相比仍有差距。這表明中國餐飲市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑫r(shí)也意味著餐飲營銷需要不斷創(chuàng)新以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和顧客的期待。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，建立強(qiáng)大的品牌影響力至關(guān)重要。這不僅有助于提升顧客忠誠度，還能增強(qiáng)市場(chǎng)占有率。

要做好餐飲行業(yè)的新營銷，深入理解顧客需求并實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷是提高轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。這需要餐飲企業(yè)收集和分析顧客數(shù)據(jù)，以便更好地服務(wù)于目標(biāo)市場(chǎng)。

營銷過程中，要注意數(shù)字化適應(yīng)。適應(yīng)數(shù)字化趨勢(shì)，利用數(shù)據(jù)分析優(yōu)化經(jīng)營決策和市場(chǎng)推廣，是現(xiàn)代餐飲營銷不可忽視的方面。

完成了以上觀念的調(diào)整與技術(shù)的適應(yīng)以后，用戶體驗(yàn)的設(shè)計(jì)則需提上日程。全面提升顧客體驗(yàn)，包括五覺體驗(yàn)和用戶心智驅(qū)動(dòng)，有助于打造人性化的復(fù)購體驗(yàn)。同時(shí)還要開發(fā)私域流量，建立穩(wěn)定的顧客群體，可以降低營銷成本并提高顧客粘性。

最后，就需要做好對(duì)平臺(tái)的掌握。熟練運(yùn)用各大平臺(tái)進(jìn)行營銷推廣，擴(kuò)大品牌聲量和覆蓋面，是實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定盈利的有效策略。

由此可見，餐飲企業(yè)需不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)這些新的營銷理念，以便在市場(chǎng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

紅餐成長社5月28-29日《餐飲5力新營銷落地班》，為餐飲人提供系統(tǒng)科學(xué)的新營銷工具方法，希望能幫助餐飲老板們少走營銷彎路、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展！

課程內(nèi)容：

巧妙運(yùn)用大數(shù)據(jù)模型，精準(zhǔn)選品、選址，制定科學(xué)的營銷增長策略

產(chǎn)品增長力：爆品開發(fā)金三角法則；如何做好有效菜單組合

品牌增長力：差異化的品牌運(yùn)營三部曲

客戶體驗(yàn)增長力：深度解析五覺體驗(yàn)和用戶心智驅(qū)動(dòng)，打造人性化的復(fù)購體驗(yàn)

私域運(yùn)營增長力：餐飲門店私域?qū)嵅傥宀椒?/p>

平臺(tái)增長力，巧妙使用大眾點(diǎn)評(píng)、抖音本地生活、小紅書，全域營銷組合拳擊穿市場(chǎng)

結(jié)業(yè)晚宴，慶祝學(xué)習(xí)成果

課程可以幫助您解決：

數(shù)據(jù)分析難題：幫您解讀復(fù)雜的數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)化為實(shí)際的營銷策略。

菜品同質(zhì)化：引導(dǎo)您開發(fā)具有特色的爆品，突出競(jìng)爭(zhēng)重圍。

品牌建設(shè)迷茫：教您如何塑造獨(dú)特的品牌形象，提升品牌價(jià)值。

用戶體驗(yàn)優(yōu)化：從五覺出發(fā)，提升顧客的整體體驗(yàn)，促進(jìn)復(fù)購。

私域流量開發(fā)：教授實(shí)用的私域運(yùn)營技巧，建立穩(wěn)定的顧客群。

平臺(tái)營銷困惑：把握2024年本地生活大紅利，輕松玩轉(zhuǎn)點(diǎn)評(píng)沖榜、抖音平臺(tái)流量。深入解析各大平臺(tái)規(guī)則，實(shí)現(xiàn)最大化的市場(chǎng)滲透。

課程亮點(diǎn)：

體系完整：構(gòu)建餐飲人的營銷大腦，提供科學(xué)完整的全域營銷知識(shí)體系。

實(shí)用數(shù)字化：首次輸出紅餐大數(shù)據(jù)的實(shí)用功能，數(shù)字化支持科學(xué)經(jīng)營。

落地可行：確定性打法，落地工具包指導(dǎo)營銷工作。

易懂明了：深度解讀平臺(tái)規(guī)則，應(yīng)對(duì)各平臺(tái)的底層邏輯。

個(gè)性化輔導(dǎo)：全域營銷組合拳的個(gè)性化教學(xué)，持續(xù)跟蹤，確保門店?duì)I銷取得實(shí)效。

適合人群：

創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌負(fù)責(zé)人、餐飲企業(yè)營銷運(yùn)營負(fù)責(zé)人。