半個月47人中毒，“圍爐煮茶”風(fēng)險大于儀式感？

紅餐編輯部 · 2024-01-16 08:49:41 來源：紅餐網(wǎng) 4180

半個月47人中毒，不得不說，圍爐煮茶的風(fēng)險性并不低。

本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：黃柏堅；編輯：方圓。

近期，圍爐煮茶中毒再次登上微博話題熱搜榜。

據(jù)多家媒體報道，浙大一院半個月內(nèi)就接收了47名圍爐煮茶中毒患者，人數(shù)創(chuàng)下歷史新高！

2023年12月16日至2024年1月1日，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院送來47名因聚會煮茶導(dǎo)致一氧化碳中毒的患者，最小的5歲，最大73歲。其中一人的癥狀較為嚴(yán)重，先是胡言亂語、意識不清，隨后陷入昏迷、大小便失禁。

急診創(chuàng)傷中心主任楊小鋒主任醫(yī)師介紹，與以往大多數(shù)人是炭火取暖造成的中毒相比，今年圍爐煮茶造成的中毒人數(shù)創(chuàng)歷史新高，其次才是炭火取暖、自助燒烤等造成的一氧化碳中毒。

此外，部分患者“假愈期”后會嚴(yán)重傷腦，可能出現(xiàn)一系列神經(jīng)精神癥狀，如發(fā)呆、記憶力嚴(yán)重減退、無故傻笑或行為失常等，稱"遲發(fā)性腦病"。

半個月中毒47人，不得不說，圍爐煮茶的風(fēng)險性并不低。

事實上，2023年曾發(fā)生多起圍爐煮茶引發(fā)的一氧化碳中毒身亡事件。

△2023年圍爐煮茶曾多次因為致人傷亡登上熱搜，圖片來源：微博截圖

比如，2023年1月22日大年初一，在江蘇揚(yáng)中，一名50多歲的男子與其70多歲的母親，在家中用鑄鐵炭火爐圍爐煮茶，因天冷關(guān)閉門窗，導(dǎo)致兩人一氧化碳中毒。急救人員趕到現(xiàn)場時，母子二人已沒了心跳。

1月12日，浙江寧波的一對夫妻在家中用鑄鐵炭火爐圍爐煮茶、燒烤至深夜，就寢前并未熄滅炭火，直到次日才被朋友發(fā)現(xiàn)一氧化碳中毒。萬幸兩人無生命危險，但妻子出現(xiàn)四肢無力、雙上肢抽搐伴大小便失禁的病癥。

1月4日，山東濰坊的胡女士在家里圍爐煮茶，因為天冷沒開窗，室內(nèi)空氣不流通，3小時后有點失去意識并狂吐才到醫(yī)院就診，經(jīng)檢查是一氧化碳中度中毒。

類似中毒事件屢次發(fā)生，為何消費者依然熱衷于圍爐煮茶？

從消費心理來看，就是它能滿足社交需求。

在秋冬季節(jié)，圍爐煮茶帶來了一種溫暖的秋冬儀式感，滿足了熱衷于分享生活體驗的年輕人群社交打卡的需求，能夠產(chǎn)生社交價值。試想一下，當(dāng)天氣變冷后，擺著一張小桌、一個溫暖的炭爐，烹煮一壺清茶，配著花生、瓜子等茶點心，三五好友圍桌而坐，大家一起談天說地，滿滿的社交氛圍感。

事實上，圍爐煮茶是從2022年秋天開始走紅的，在社交平臺上引發(fā)了很高熱度。根據(jù)紅餐網(wǎng)的此前報道，當(dāng)時，在上海、廣州、成都等一線和新一線城市，圍爐煮茶的熱度不斷攀升。比如在大眾點評成都茶館熱門榜前10中，有7家茶館都推出了圍爐煮茶套餐。除了茶館，一些咖啡館、攝影館、藝術(shù)餐廳等也加入了戰(zhàn)局。

到了2023年秋冬季，罐罐烤奶接棒圍爐煮茶，成為了新晉頂流。

這個被稱為奶茶版的“圍爐煮茶”，相比圍爐煮茶，更強(qiáng)調(diào)儀式感。比如，煮茶用的器皿是帶有濾嘴的粗陶罐罐；而茶底也更加多樣，有的還主打一個秋冬“養(yǎng)生”概念，加入冰糖、牛奶等。

憑借現(xiàn)烤現(xiàn)賣、健康暖胃，罐罐烤奶精準(zhǔn)把握大眾的秋冬“溫暖”情緒，在全國各地悄然出圈。除路邊小攤外，一些甜品店、烤肉店和小吃店也同樣追新了罐罐烤奶。

不過，不管是罐罐烤奶還是圍爐煮茶，大都存在一個問題——性價比不高。據(jù)紅餐網(wǎng)過往的報道，一人圍爐煮茶的價格大都需要18.8-65元，2-3人則為128-288元，團(tuán)建包場更是高達(dá)1000-5000元；而在淘寶上，一套中式圍爐煮茶茶器套裝，售價僅109元，包含陶制茶壺、碳爐、烤網(wǎng)、竹編椅子等商品。

這種矛盾也催生了平替版的圍爐煮茶，即很多消費者開始自制圍爐煮茶。然而，相約好友一起聚會煮茶時，當(dāng)通風(fēng)工作有所疏漏，就會增加中毒事件發(fā)生的概率。

因此，不管是商家提供的圍爐煮茶服務(wù)，還是消費者在家“圍爐”，只要是在密閉空間圍爐煮茶時，就一定要做好通風(fēng)工作，一氧化碳中毒風(fēng)險不可小覷。此外，商家還要注意明火帶來的火災(zāi)、燙傷等安全隱患，確保安全經(jīng)營。