CRE中國（廣州）火鍋食材用品展覽會（簡稱：CRE廣州火鍋展）創辦于2011年，深耕火鍋全品類，打通上下游產業鏈，引領行業發展趨勢。占華南消費高地，輻射全國市場，作為國內專業火鍋食材行業盛會之一，是CRE廣州餐博會重要主題展，由廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會共同主辦，成功舉辦14屆，是火鍋業極具影響力的新品發布推廣重要平臺，全方位提供展商精準對接，為開展采供對接合作創造更多商機。

誠邀相聚羊城，共啟商機

展會概覽

“CRE廣州火鍋展”致力于搭建火鍋業一站式采購平臺，加強火鍋產業鏈交流與合作，提升企業品牌認知度和影響力，從而推進中國火鍋行業的整體發展；廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會整合火鍋上下游產業鏈，將于2024年5月16-18日，在廣州·廣交會展館B區舉辦CRE·2024第15屆中國（廣州）火鍋食材用品展覽會，展覽面積達80,000㎡，涵蓋了火鍋特色食材及涮品，火鍋底料調味品、火鍋設備及用品、火鍋飲品、火鍋餐飲管理及服務等5大主題展區，近2,000+優質品牌參展，專業觀眾將突破100,000人，特別策劃火鍋思想盛宴--第七屆中國（廣東）火鍋產業大會暨廣東餐協火鍋專委會年會、第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽等30+場同期論壇&大賽。旨在拓寬火鍋品類與物種的創新路徑，優化火鍋產業的生態格局。

組織架構

主辦單位

廣東省餐飲服務行業協會

廣東省團餐配送行業協會

協辦單位

全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會

承辦單位

廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會

廣州市浩聯展覽有限公司

戰略合作媒體

餐飲O2O、紅餐網、美食導報、餐飲界、海鮮指南、火鍋餐見、第一商業網、抖音

展會現場精彩掠影

展會優勢

八大展會優勢 打造火鍋業一站式采購平臺

1、消費市場龐大

廣州，是全國首個突破千億的餐飲大都市，也是首個“中華美食之都”和“國際餐飲之都”雙料稱號的城市。作為大灣區的核心引擎城市，華南火鍋餐飲消費持續升溫，消費市場巨大。根據弗若斯特沙利文預測，粵式火鍋餐廳自2020年至2025年的復合年增長率為15.3%，將是火鍋餐廳市場中發展最快的品類。

2、展示內容升級

聚焦火鍋全產業鏈，集火鍋特色食材及涮品，火鍋底料調味品、火鍋設備及用品、火鍋飲品、火鍋餐飲管理及服務等5大主題展區，聚焦引領火鍋產業升級發展，全方位提供展商精準對接，為開展采供對接合作創造更多商機。

3、聯動全國商協會/專業市場邀觀

聯動全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會及華南專業市場資源定向邀約精準買家群體，深度觸達各地市餐飲。

4、超強陣容頭部品牌齊聚

火鍋業各各領域頭部品牌展商齊聚，國聯水產、勇記、恒興、圣恩、美鑫、雅道、盛洋、春之源、真牛館、百品味源、聚慧、美味匙、深手信、四川美味源、香良、牛玩家、廚友薈、聯合水產、大四禧、澳臣、百盛千鮮、安采、星漢、糧之髓、仟味、仲景、華井、何氏水產、珠海一品、和一優選、潤豐、李老二等2000家國內知名品牌同臺展示，充分滿足當下火鍋業市場的多元化需求。

5、全年100余場專題活動，為CRE廣州火鍋展參展商及專業買家深度賦能

全年100余場餐飲不同業態小型品鑒會、會議/培訓、沙龍、考察、發布會、推介會、比賽等精準對接活動，助力企業創造價值，實現開源、節流、增效、控風險。

6、強勢的媒體宣傳

本次展會將會在各專業市場進行全年廣告投放，200+家媒體進行報道，從線上到線下全渠道曝光，持續擴大展會的影響力，切實為展商及專業觀眾帶來一場影響力大、品牌強勁的火鍋行業盛宴。

7、專業觀眾精準邀約

組委會客服團隊針對100+W專業買家進行線上線下全渠道推廣邀約，將展會信息精準傳達至經銷代理商、終端餐飲、供應鏈、社區團購、電商、大型連鎖商超、新零售、商業綜合體等，保證展會持續曝光，確保展會觀眾的高質量、高品質性。參展商可以更有效地推廣產品，接觸對口客商。

8、30+場同期論壇&大賽

引領火鍋行業新趨勢，跨界激發行業新思維

CRE廣州火鍋展充分發揮展會效益，積極推動行業革新發展，通過舉辦論壇、對接會、發布會、比賽等多種形式活動，打通行業新渠道，架設行業新通路，鼓勵行業新企業，探索行業新趨勢，發掘行業新產品，賦能行業新品牌，以權威視角為火鍋行業品質與創新發聲。

專業觀眾組織

線上線下全渠道覆蓋，精準觸達10萬+專業觀眾人群

終端商戶、專業市場經銷代理商、電商、流通渠道集群

全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；

大型酒店、大型商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、自助餐、學校食堂、行政單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、餐飲服務企業等；

水產海鮮市場、冷凍調理交易市場、肉類食品交易市場、糧油干貨批發市場、農副產品交易市場、冷藏物流基地、酒店用品城等大型專業市場的經銷商、代理商、貿易商等；

電商平臺、商超、線下實體店

展覽范圍

聚焦火鍋全產業鏈

01、火鍋底料及調味品

02、牛羊肉

03、海鮮食材

04、火鍋特色食材涮品

05、調理類食材

06、菌菇食材

07、丸滑制品

08、凍品食材

09、火鍋設備及用品

10、外賣餐具及用品

11、火鍋餐飲系列飲品

12、餐飲管理及服務

同期論壇賽事&精彩紛呈

引領火鍋行業新趨勢，跨界激發行業新思維

CRE廣州火鍋展充分發揮展會效益，積極推動行業革新發展，通過舉辦論壇、對接會、發布會、比賽等多種形式活動，打通行業新渠道，架設行業新通路，鼓勵行業新企業，探索行業新趨勢，發掘行業新產品，賦能行業新品牌，以權威視角為火鍋行業品質與創新發聲。

重磅發布

2023廣東餐飲百強發布及數據分析

廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續八年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。

行業論壇

第七屆中國（廣州）火鍋產業大會

第二屆中國（廣州）餐飲預制菜產業大會

第七屆中國（廣州）外賣產業大會

第七屆中國日料產業大會

第五屆中國餐飲業數字化戰略研討會

第三屆中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會

廣東省餐飲服務行業協會理事會

廣東省粵菜產業發展促進會理事會

第二屆中國（廣州）餐飲設計大會

新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演

培訓考察

餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；

特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；

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10+場權威烹飪創藝大賽

群雄逐鹿 精彩紛呈

展會同期舉辦10余場烹飪大賽，本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會，協辦單位為全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會。通過賽事組委會的成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的支持和關注；CRE·第15屆國際烹飪創藝大賽通過組織廚師同場競技，為更多餐飲廚藝打造一個展示風采、切磋廚藝、交流互動、菜品研發的優良交流平臺。提升并培養更多的年輕廚師，以此促進加強餐飲在中國的發展。

CRE國際烹飪創藝大賽

第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽

第十二屆中華粵菜廚師節暨2024創新粵菜烹飪大賽

第九屆全國分子廚藝烹飪大賽

第六屆中國壽司邀請賽

第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽

第四屆廣東燒臘精英精品大賽

預制菜烹飪比賽

NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2024年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區）

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PS：活動設總冠名、戰略合作伙伴、唯一指定產品贊助商、協辦單位等合作方式，歡迎咨詢組委會獲取詳細合作方案！！！

參展費用

標準展位 (注：雙面開口加收10%費用)

12800元/個（3m*3m/9平方米）雙開口加收10%

含：3面圍板，1塊楣板，1張洽談桌，2把椅子、2支日光燈、1個220V插座，展位地毯。

室內光地

1300元/㎡ （36㎡起租）

含：凈場地租賃費和會刊介紹，不含展館收取的施工管理費及電費。

★ 展位預訂原則

展位位置以提交CRE·2024第15屆廣州火鍋展參展申請表、展位訂金為準。

扎根華南市場

專于火鍋產業鏈

13年來CRE廣州火鍋展化身“推動器”

為華南火鍋產業不斷助力

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80,000㎡展覽面積

2,000個參展品牌

2024年5月16-18日

廣州·廣交會展館B區 無限商機，期待重逢！

展 位 火 熱 預 定 中

立 即 預 定 開 啟 無 限 商 機

展會咨詢熱線

鄧曉娣 13760776827