紅餐網(wǎng)消息，近日，數(shù)位助燃城市餐飲煙火氣，亮相2023年第五屆深圳餐飲博覽會(huì)。博覽會(huì)上，數(shù)位千城萬(wàn)店研究院院長(zhǎng)郭鑒毅于現(xiàn)場(chǎng)第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會(huì)上演講分享《選址定生死，新銳品牌如何借力數(shù)字化擴(kuò)張？》，賦能連鎖開(kāi)店提質(zhì)提速。

深圳餐博會(huì)已成為粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺(tái)及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會(huì)之一，本屆餐博會(huì)參展商1000+，買(mǎi)家觀眾80000+。在現(xiàn)場(chǎng)舉辦的第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會(huì)上，匯聚300+餐飲企業(yè)，讓數(shù)字化更好賦能餐飲行業(yè)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

風(fēng)口當(dāng)前，新銳品牌如何借力數(shù)字化擴(kuò)張？

在過(guò)去三年中，各行各業(yè)都遭受了不同程度的沖擊，市場(chǎng)信心也反復(fù)受到考驗(yàn)。大部分餐飲品牌都經(jīng)歷了“從謀發(fā)展到求生存”的境遇。“春風(fēng)送暖，萬(wàn)店復(fù)蘇，我相信2023年將是餐飲行業(yè)所有從業(yè)人員大展身手的一年。”郭鑒毅在演講中講到。

特別是對(duì)于新銳連鎖品牌，如何借力數(shù)字化加速規(guī)模擴(kuò)張，保障開(kāi)店效率和成功率？其中，“招商”和“選址”是最為重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)。

“在規(guī)模化招商中，連鎖品牌通常會(huì)遇到‘線索獲取、客戶落地、客戶存活’的三大難題。作為開(kāi)店行業(yè)的賦能者，數(shù)位旗下上上參謀APP能夠?yàn)槠放品教峁└嗯c意向加盟伙伴接觸的機(jī)會(huì)。”

在過(guò)往，上上參謀作為一款智能選址決策工具，已經(jīng)為500萬(wàn)個(gè)體開(kāi)店者提供了8000萬(wàn)次的開(kāi)店決策服務(wù)。現(xiàn)在，上上參謀啟動(dòng)了“嚴(yán)選品牌招募計(jì)劃”，旨在吸引優(yōu)質(zhì)品牌成為伙伴，為開(kāi)店者提供詳盡的加盟決策支持，同時(shí)為品牌方搭建展現(xiàn)陣地，優(yōu)化自身獲客鏈路。

“而在幫助品牌方加盟客戶落地上，數(shù)位拓店云作為一款面向連鎖品牌的拓店選址管理SaaS系統(tǒng)，首先，不論加盟伙伴是否‘帶鋪加盟’，數(shù)位拓店云都能幫助品牌方實(shí)現(xiàn)‘1分鐘的鋪位評(píng)估’，從而提升客戶轉(zhuǎn)化的效率；其次，我們通過(guò)‘好商圈、好位置、好鋪位’的理論體系支撐，為品牌方提供選址決策的關(guān)鍵依據(jù)；然后，我們?cè)谕ㄟ^(guò)數(shù)位拓店云‘工具+數(shù)據(jù)+模型’，來(lái)解決整個(gè)拓店業(yè)務(wù)的閉環(huán)問(wèn)題，從而幫助新銳連鎖品牌實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量、高效率的規(guī)模化擴(kuò)張。”郭鑒毅在演講中提到。

數(shù)位旗下數(shù)字化拓店選址管理SaaS產(chǎn)品數(shù)位拓店云，致力于幫助廣大連鎖品牌全國(guó)快速開(kāi)店，在戰(zhàn)略網(wǎng)規(guī)、實(shí)地勘店、鋪位評(píng)估、投資測(cè)算等環(huán)節(jié)，結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)模化復(fù)制好店，精準(zhǔn)推薦黃金位置，縮短開(kāi)店周期，連鎖擴(kuò)張?zhí)豳|(zhì)提速。

1、規(guī)模化復(fù)制好店

連鎖擴(kuò)張最關(guān)鍵的是跑通單店模型，將好店規(guī)模化復(fù)制。

數(shù)位拓店云結(jié)合行業(yè)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，融入數(shù)位首創(chuàng)“三好”選址理論，分別是好商圈、好位置、好鋪位：好商圈本質(zhì)是客群準(zhǔn)、人流大、易聚集；好位置要挑主動(dòng)線、強(qiáng)協(xié)同、弱競(jìng)爭(zhēng)；好鋪位要滿足低租金、高可見(jiàn)、易觸達(dá)，與品牌方共創(chuàng)好店選址標(biāo)準(zhǔn)模型，為連鎖品牌提供數(shù)智化拓店選址的理論和工具支撐，助力品牌方規(guī)模化復(fù)制好店。

2、快速找到黃金位置

開(kāi)店“七分靠選址，三分靠運(yùn)營(yíng)”，連鎖開(kāi)店選對(duì)址，能有效降低閉店率，加速邁向千城萬(wàn)店。全國(guó)能開(kāi)多少家？去哪些城市開(kāi)？開(kāi)在哪些商圈？跟隨還是避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？周邊客群畫(huà)像合適嗎？

數(shù)位拓店云“商圈分析”可查看商圈競(jìng)對(duì)情況、客群畫(huà)像等信息；“位置甄選”1分鐘智能推薦黃金位置，快速開(kāi)好店；“鋪位評(píng)估”1分鐘評(píng)估加盟商鋪位，輸出專業(yè)分析報(bào)告，提速加盟落位。

3、縮短開(kāi)店周期

連鎖擴(kuò)張要經(jīng)歷定目標(biāo)、分任務(wù)、追過(guò)程、拿結(jié)果的漫長(zhǎng)流程。

數(shù)位拓店云提供數(shù)智化開(kāi)店全流程閉環(huán)系統(tǒng)，大大縮短開(kāi)店周期，基于與品牌方共創(chuàng)的好店選址標(biāo)準(zhǔn)，“城市容量測(cè)算”合理規(guī)劃開(kāi)店目標(biāo)，勘店管理高效分配勘店任務(wù)，“商圈分析”、“位置甄選”、“鋪位評(píng)估”智能精準(zhǔn)選址；“基盤(pán)管理”、“流程審批”實(shí)現(xiàn)鋪位資源有效沉淀和開(kāi)店流程全局掌握，連鎖開(kāi)店降本增效。

數(shù)位拓店云至今已服務(wù)楊國(guó)福麻辣燙、書(shū)亦燒仙草、滬上阿姨、吉祥餛飩、五爺拌面、海倫司、天福便利店、八馬茶葉等眾多知名餐飲、零售品牌客戶，持續(xù)引領(lǐng)連鎖行業(yè)數(shù)字化開(kāi)店升級(jí)。