福建發(fā)布21條措施，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展；山東發(fā)布預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策，到2025年培育10家以上百億級(jí)預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)；新希望推出預(yù)制菜品牌“預(yù)膳坊”，持續(xù)發(fā)力預(yù)制菜；仙壇股份預(yù)制菜擬拓展海外市場(chǎng)。詳情請(qǐng)看預(yù)制菜洞察《一周簡(jiǎn)訊》。

題圖：攝圖網(wǎng)

福建發(fā)布21條措施

推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近日，福建省商務(wù)廳、福建省發(fā)展和改革委員會(huì)、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等9部門(mén)印發(fā)《加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的措施》，圍繞打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、培育壯大預(yù)制菜龍頭企業(yè)、支持倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈建設(shè)、搭建預(yù)制菜公共服務(wù)平臺(tái)、構(gòu)建預(yù)制菜品牌營(yíng)銷(xiāo)渠道、建立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)保障制度等6個(gè)方面提出了21條措施。

《措施》提出，到2025年，建設(shè)30個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、20個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。值得一提的是，《措施》還提出實(shí)施區(qū)域差異化策略。福建將因地制宜，根據(jù)各地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來(lái)發(fā)展不同品類(lèi)的預(yù)制菜。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

具體表現(xiàn)為：充分發(fā)揮福建海洋經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在福州馬尾、連江、福清，漳州東山、詔安，寧德蕉城、霞浦、福鼎，莆田涵江，平潭等地發(fā)展以水產(chǎn)品為重點(diǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地；發(fā)揮福建省食品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，在廈門(mén)同安、南平光澤、泉州晉江、漳州臺(tái)商投資區(qū)、龍巖新羅及長(zhǎng)汀產(chǎn)業(yè)園等地發(fā)展以肉產(chǎn)品為重點(diǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地；發(fā)揮福建省森林資源大省優(yōu)勢(shì)，在莆田、漳州、南平、三明、龍巖建立發(fā)展以蔬果凈菜為重點(diǎn)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地。

山東發(fā)布預(yù)制菜政策

擬培育10家以上百億級(jí)預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)

近日，山東省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》（下面簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》）。

據(jù)悉，《意見(jiàn)》提出了山東發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)：到2025年，全省預(yù)制菜加工能力進(jìn)一步提升、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高、核心競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)、品牌效應(yīng)更加凸顯，預(yù)制菜市場(chǎng)主體數(shù)量突破1萬(wàn)家、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)1萬(wàn)億元。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

值得一提的是，《意見(jiàn)》圍繞培育壯大預(yù)制菜加工企業(yè)，出臺(tái)了一系列措施，真金白銀助力預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展壯大。《意見(jiàn)》指出，支持符合條件的預(yù)制菜企業(yè)上市掛牌融資、發(fā)行債券，對(duì)在境內(nèi)外資本市場(chǎng)上市掛牌的企業(yè)，給予最高200萬(wàn)元的一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。到2025年，培育10家以上百億級(jí)預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)，形成優(yōu)質(zhì)企業(yè)梯度培育格局。

新希望推出預(yù)制菜品牌“預(yù)膳坊”

持續(xù)發(fā)力預(yù)制菜

近日，有消息稱(chēng)新希望成立了“新希望新活?lèi)偲飞藤Q(mào)有限公司”，推出預(yù)制菜品牌“預(yù)膳坊”。公開(kāi)資料顯示，“預(yù)膳坊”品牌面向家庭廚房，瞄準(zhǔn)的主要消費(fèi)人群為35歲左右，有家庭與孩子、經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)卻缺乏廚藝的女性。目前，預(yù)膳坊品牌的產(chǎn)品多樣，既有高端菜系，也有家常菜系。

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據(jù)悉，新希望成立于1982年，歷經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展，逐漸發(fā)展成涉足食品與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、乳業(yè)與快消品、房產(chǎn)與基礎(chǔ)設(shè)施、化工與資源等多個(gè)領(lǐng)域的綜合集團(tuán)。近年來(lái)，新希望也在持續(xù)發(fā)力預(yù)制菜，還孵化出十億元級(jí)單品美好農(nóng)家小酥肉。新希望投資集團(tuán)副總裁劉栩曾表示，新希望切入預(yù)制菜領(lǐng)域，并不是跟風(fēng)湊熱鬧，而是基于新希望集團(tuán)戰(zhàn)略布局下，有條不紊的業(yè)務(wù)延展。

仙壇股份預(yù)制菜擬拓展海外市場(chǎng)

根據(jù)新京報(bào)消息，近日，仙壇股份發(fā)布投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表顯示，其預(yù)制菜的主要客戶涉及中西式快餐連鎖、品牌便利店以及沃爾瑪、京東等大型超市、電商平臺(tái)，未來(lái)仙壇股份將借助山東RCEP（區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定）貿(mào)易體系綠色通道，將雞肉制品和預(yù)制菜品推向海外市場(chǎng)。

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此前，仙壇股份就發(fā)布公告稱(chēng)，公司與青島澳柯瑪冷鏈集成有限公司、阿塞浦（青島）經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司三方簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在冷鏈物流，海外市場(chǎng)出口等領(lǐng)域結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。合作方將圍繞預(yù)制菜，構(gòu)建完善的預(yù)制菜冷鏈物流體系，完善預(yù)制菜從田間地頭到餐桌的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，通過(guò)技術(shù)研發(fā)使預(yù)制菜的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸降本提效，并打造RCEP預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地，共同推動(dòng)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。