因采購不合格食材，胖哥倆又被罰款6000元

馮家鉅 · 2022-02-15 09:59:54 來源：南方都市報(bào)? 1665

北京市市場監(jiān)管局官網(wǎng)顯示，近日，北京蟹蟹有你餐飲管理有限公司（胖哥倆肉蟹煲中糧祥云小鎮(zhèn)店）因不合格食材被北京市順義區(qū)市場監(jiān)管局罰款6000元。2月14日，記者致電胖哥倆肉蟹煲中糧祥云小鎮(zhèn)店，截至發(fā)稿前，未得到回復(fù)。

處罰

因采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料被罰

處罰信息顯示，北京蟹蟹有你餐飲管理有限公司采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的貨值金額為1445.5元，獲違法所得878.84元。北京市順義區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)對(duì)其罰款6000元。

北京市市場監(jiān)管局官網(wǎng)截圖

相關(guān)

多次因食品安全質(zhì)量問題被罰

胖哥倆肉蟹煲官網(wǎng)顯示，其2008年創(chuàng)始于浙江海鹽，主營肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等，截止2021年底，胖哥倆已拓展至436家門店，入駐140多個(gè)城市，遍及全國28個(gè)省市自治區(qū)。

胖哥倆肉蟹煲官網(wǎng)截圖

此前，南都多次報(bào)道了胖哥倆肉蟹煲因食品安全問題被罰。

2021年11月24日，上海昱亦餐飲有限公司（胖哥倆肉蟹煲五角場店）因牛蛙食材的獸藥殘留超標(biāo)被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)管局罰5萬元。同年11月23日，其北京上地華聯(lián)店關(guān)聯(lián)公司北京杭幫味美餐飲有限公司也因同樣原因被北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局罰款5000元，根據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，該公司采購的牛蛙經(jīng)相關(guān)部門抽檢，恩諾沙星實(shí)測值為4.47×100μg/kg，按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

2021年11月10日，胖哥倆肉蟹煲關(guān)聯(lián)公司北京陽與正餐飲有限公司因每份海蟹的重量均與宣傳內(nèi)容存在明顯差距，被北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局罰39.9萬。

2021年10月18日，胖哥倆肉蟹煲曾因使用隔夜死蟹、過期變質(zhì)食材等行為被北京市豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)管局罰款50萬元。針對(duì)被曝光使用隔夜死蟹等問題以及被罰50萬一事，胖哥倆肉蟹煲官方微博“胖哥倆PGL”先后于8月23日以及11月18日發(fā)布道歉聲明，稱已對(duì)涉事的北京合生匯店和凱德mall店作閉店處理，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰，同時(shí)表示，對(duì)涉及食品安全紅線事件持零容忍的態(tài)度。