最近，“海底撈暗語大全”在網絡興起。不少消費者根據社交媒體上的攻略前往海底撈打卡，有人如愿以償收獲小禮物，也有人失敗而歸。具體是怎么回事呢？詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：李曉藝。

海底撈“暗語”走紅網絡

回應：并非官方渠道

近日，網絡上興起了很多海底撈“暗語”的視頻。據傳聞，只要說出“暗語”，海底撈服務員就會贈送相應的物件。

不少消費者模仿視頻進行嘗試，有人如愿以償，大贊門店服務，也有人的試探結果不盡如人意，掃興而歸。

消費者張女士就是失敗的一員。她表示：“確實有種被網上段子欺騙的感覺，但也能理解，畢竟是網絡視頻博主的個人行為，不是海底撈的營銷。只是希望這個網絡段子能更理智一些，非官方活動不要隨便宣傳，容易給消費者造成誤導。”

△圖片來源：抖音

據海底撈門店一位服務員介紹，事實上，海底撈每個門店的贈品、玩具會根據門店等級有所不同。“像我們店比如水果、小零食、玩具等，門店可以外帶的東西，只要顧客向服務員提出要求，服務員基本上都會滿足。而網傳的口紅、火鍋底料、甜點、化妝盒這些都是沒有的，即使附贈菜品、甜點，也是服務員自己掏錢。”

為求證“暗語”活動是否真實，有媒體聯系了海底撈官網客服，客服回應稱，目前海底撈官方沒有任何暗語或者暗號的活動，網絡上的暗語視頻段子也并非官方渠道發布。“我們也注意到確實有個別門店工作人員，通過視頻跟顧客展開互動，以此維護顧客，但均屬于門店維護客戶的方式。”

同時，客服補充道：“所有海底撈官方的活動，都會通過官方渠道公布，消費者可以下載海底撈APP或者關注海底撈公眾號了解最新的優惠信息。”

桃園眷村再次關店

深圳僅剩最后一家

“早餐界的愛馬仕”桃園眷村又被曝關店了！現在，深圳桃園眷村海岸城店已被圍擋，換成了野萃山分子果汁。目前，桃源眷村在深圳僅剩一家門店。

近年來，桃園眷村遭遇關店潮。大眾點評顯示，桃園眷村位于重慶、武漢、南京、合肥、杭州等多座城市的門店，早已在近半年多時間里陸續關門停業。窄門餐眼數據顯示，曾號稱將在全國開500+家門店的桃園眷村，如今只剩下21家門店了。

△圖片來源：桃園眷村官方微博

紅極一時的桃園眷村為何會落到如此境地？?

此前，紅餐網曾在《接連撤店！“早餐界的愛馬仕”桃園眷村怎么了？》指出，一方面，桃園眷村缺乏持續的產品創新能力，消費者的獵奇期一過，品牌的關注度就會減弱。另一方面，其產品難以支撐高溢價，動輒三四十元客單價的早餐，讓消費者望而生畏。?

在紅餐網看來，桃園眷村從開創品牌升級的新思路，到如今負面信息纏身，同樣也給了餐飲人很好的警醒作用。要知道，另辟蹊徑確實能夠帶來熱度，但只有把“網紅”轉化為“長紅”品牌發展才能長久。

進軍深圳市場

Shake Shack華南首店開業

5月13日，美國網紅漢堡品牌Shake Shack深圳門店開始試營業，這也是Shake Shack在華南開出的第一家門店。

目前，深圳首店僅供堂食。Shake Shack方面表示，考慮到深圳店剛開業時可能出現門店訂單過多等狀況，為確保對門店顧客的服務，一開始并不會上線數字化點單和外賣。未來會在深圳門店走向正軌后，再考慮線上點單業務。

△圖片來源：Shake Shack官方微博

據紅餐網（ID：hongcan18）了解，Shake Shack于2001年成立于美國，是全球最受歡迎的漢堡品牌之一，目前已經進入全球超過16個地區市場。2018年5月，Shake Shack在中國香港開出中國首店后，在2019年1月將中國內地首店設在上海新天地，并在當日創下排隊近7小時的記錄。

Shake Shack此前接受媒體采訪表示，Shake Shack預計2030年前在華南開設至少15家分店，目標城市包括深圳、廣州、福州和廈門等等。而在大陸，Shake Shack計劃2030年前共開出55家Shake Shack門店。

兩歲孩子撞上餐車被燙傷　

法院判飯店擔責七成

孩子撞到餐車被燙傷，飯店和家長誰該負責？

前不久，一對男女帶著兩歲的孩子到韶關某飯店吃飯。小朋友在走出飯店兒童樂園時，不慎與服務員推著的餐車相撞，熱水盆從車上掉落，導致被熱水大面積燙傷。家長當即將其送到醫院治療。

隨后，被燙傷兒童的家長多次要求飯店支付醫藥費等費用，但都遭到飯店拒絕，于是把飯店告上了法庭。

△圖片來源：攝圖網

涉事孩童母親稱認為此次事故是飯店管理不善和該店服務員的失誤所致,飯店方面應承擔所有責任。“兒童游樂場經常有小孩進出，餐車從此通道通過極易與小孩發生碰撞，我認為餐車不應該從這里通過。”

飯店負責人則辯稱，自己已經在公共場所采取了安全保障措施，包括張貼善意提醒及警示標語。顧客未將自己的孩子置于安全監護范圍內，放任其在飯店內隨意亂走，是導致事故發生的直接原因。

法院經審理認為，飯店服務員應當在推餐車的過程中預見餐車與餐廳內行人存在相撞的可能性，卻仍將裝有熱水的盆子隨意放在所推餐車的最上層，未采取任何安全保障措施。所以飯店應當對意外造成的損害承擔主要過錯責任。同時，父母作為監護人應履行好監護職責，也需承擔三成責任。最終，法院判決飯店承擔70%的賠償責任共計23515.1元。

紅餐網（ID：hongcan18）在此提醒各位餐飲人：不是張貼提醒標語后就“萬事大吉”了，飯店還需要對可能出現的風險進行預判，做好安全保障措施，以免意外產生。

西班牙一餐館主管偷竊10年

涉案金額高達84萬歐元

千防萬防家賊難防。最近，西班牙一餐館主管因偷竊被抓，此前靠著贓款不僅買了新房，還周游了世界。

西班牙國家警方說，被捕男子是當地一家著名餐廳的主管，已經在該餐館工作了近10年。由于老板長期患病極少在餐館，自2016年起餐廳經營基本由該男子負責。

調查顯示，該男子通過操縱電腦系統的銷售票據侵吞營業金額，每逢周末餐館關門休息，他便一人到餐館“加班”，著手清除電腦里的一些營業數據。

△圖片來源：攝圖網

直到2020年，餐廳開始使用新的電腦系統進行銷售收錢。在一次對賬過程中，老板忽然發現丟失現金多達10萬歐元，便立刻就報了警。

調查顯示，該男子多年偷竊金額高達84萬歐元，被捕前生活極其奢靡。除了周游世界，還曾花18萬歐元購買新房，僅一件外套就達到8500歐元。

目前，該犯已經被捕和移交法院處理。

?

注：本文由紅餐網整合信網、獨角Mall、深圳吃貨小分隊、華輿、新快報及其他公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。???????????????