向港交所遞交上市申請以后，奈雪的上市之路便引起了大量關(guān)注。今日有媒體傳奈雪計(jì)劃于6月中旬上市，新茶飲品牌第一股之爭終于迎來大結(jié)局了？詳情請看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。

奈雪預(yù)計(jì)6月中上旬上市？ ?

官方回應(yīng)：該報(bào)道不實(shí) ? ??

5月8日，有媒體獲悉，奈雪計(jì)劃于5月13日聆訊。按照港交所上市流程，奈雪或?qū)⒃?月中上旬完成上市。?

關(guān)于此次IPO募資的具體額度，預(yù)計(jì)奈雪將在5月最后一周確定。此外，騰訊新聞《潛望》獲悉，奈雪此次計(jì)劃的募資額約6億美元。以其發(fā)行15%股份來計(jì)，奈雪預(yù)計(jì)估值約40億美元，折合港幣約310億。

△圖片來源：奈雪的茶官方微博

據(jù)紅餐網(wǎng)報(bào)道，奈雪在過去5年中，共進(jìn)行了5次融資。除了天圖資本最早開始連續(xù)三輪投資外，奈雪于2020年又獲得了PAG太盟投資集團(tuán)等1億美金的融資。

據(jù)彭博社消息，在今年1月完成C輪1億美元融資后，奈雪的茶估值接近20億美元(約130億人民幣)。今年6月，奈雪的茶宣布獲得來自深創(chuàng)投的近億美元B輪融資。

而對于今天流傳的上市消息，奈雪方面回應(yīng)稱，相關(guān)報(bào)道不實(shí)，請以公司經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的公告為準(zhǔn)。后續(xù)情況如何，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）將持續(xù)跟蹤報(bào)道。

因企業(yè)名稱被侵權(quán) ?

餓了么申請限消“餓了嗎” ?

天眼查App顯示，5月6日，北京御膳房主食廚房有限公司新增一則限制消費(fèi)令，限制消費(fèi)對象為該公司及其法定代表人單立軍，申請人為“餓了么”關(guān)聯(lián)方拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司。

限制消費(fèi)令顯示，該案為不正當(dāng)競爭糾紛案。餓了么因企業(yè)名稱被侵權(quán)，勝訴北京御膳房主食廚房有限公司，因北京御膳房主食廚房有限公司未按執(zhí)行通知書指定的期間履行生效法律文書確定的給付義務(wù)，餓了么申請限制消費(fèi)“餓了嗎”。?

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

天眼查信息顯示，餓了嗎餐飲管理（北京）有限公司于2020年9月更名為餓不餓餐飲管理（北京）有限公司，后于同年11月更名為北京御膳房主食廚房有限公司。

2020年12月，拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司與餓了嗎餐飲管理（北京）有限公司一審民事判決書公布，法院判定被告餓了嗎餐飲管理（北京）有限公司于判決生效之日立即變更其企業(yè)名稱，變更后的企業(yè)名稱中不得含有與“餓了么”相同或者近似的文字，并且賠償原告拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司10000元等。?

此前，紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）在《最高判十年！餐飲人再吃山寨飯，就要倒霉了！》一文中曾提醒，餐飲企業(yè)在注冊商標(biāo)時(shí)，為避免以后遇到侵權(quán)糾紛，一定要預(yù)先搶注相似的商標(biāo)。在自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)被侵犯時(shí)，要收集有力證據(jù)，用法律武器保護(hù)自己的權(quán)益。

明星賈乃亮開火鍋店 ?

鮮樂門全國首店入駐武漢銀泰 ??

5月5日，明星火鍋鮮樂門全國首店入駐武漢銀泰創(chuàng)意城，品牌掌門人是明星賈乃亮。?

鮮樂門品牌負(fù)責(zé)人介紹，鮮樂門魚頭火鍋的整體風(fēng)格定位古風(fēng)國潮，菜品設(shè)計(jì)、店面裝修都凸顯了當(dāng)下年輕人最喜歡的國潮元素，“與江城武漢的年輕活力，以及銀泰的年輕化客群十分匹配，這也是其全國首店落戶武漢銀泰的主要原因”。

△圖片來源：鮮樂門官方微博

看明星、逛新店、嘗美食，武漢銀泰創(chuàng)意城周邊的武漢居民們在五一期間有了更豐富多元的消費(fèi)體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，五一期間銀泰百貨的整體客流，環(huán)比節(jié)前一周上漲了40%。

前段時(shí)間，明星開的餐飲門店頻頻出事，讓人不禁質(zhì)疑：明星開餐廳的主要目的，或許是為了割韭菜、收加盟費(fèi)，能撈一筆是一筆……賈乃亮的火鍋店是否能經(jīng)得起市場和消費(fèi)者的考驗(yàn)，還需要時(shí)間來證明。?

連鎖店欠款一年多，負(fù)責(zé)人跑路 ?

供貨商：準(zhǔn)備起訴 ??

據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道，河北保定的調(diào)料供應(yīng)商張女士最近準(zhǔn)備曝光當(dāng)?shù)氐囊患疫B鎖餐飲公司南蠻亭連鎖餐飲店欠款一事。

據(jù)了解，南蠻亭連鎖餐飲店欠款已有一年多，其中瑞祥總店從2019年11月15號一直到2020年1月15號，一直拖欠貨款，一共四萬六千元；另一家南蠻亭分店也拖欠貨款四千元。如今店面已關(guān)閉，負(fù)責(zé)人失聯(lián)。?

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

張女士告訴記者，南蠻亭的連鎖餐飲店一直從她那里拿貨，然而從19年開始拖欠的貨款到現(xiàn)在都沒有結(jié)清。張女士說到，南蠻亭餐飲店說那會(huì)兒手頭緊，給他一段時(shí)間周轉(zhuǎn)資金，然而到現(xiàn)在都聯(lián)系不到人，打電話不接，發(fā)信息不回。

為了進(jìn)一步了解情況，記者與張女士一起來到南蠻亭餐廳瑞祥總店，發(fā)現(xiàn)這里并沒有開門營業(yè)，已經(jīng)關(guān)門閉店。隨后記者跟隨張女士來到南蠻亭餐廳公司負(fù)責(zé)人的辦公室，盡管張女士多次敲門和電話聯(lián)系餐廳負(fù)責(zé)人，仍舊聯(lián)系不上。

由于南蠻亭餐飲公司遲遲不露面，張女士決定拿起法律的武器，起訴對方，下定決心為自己討回公道。

美國無骨雞胸肉均價(jià)漲一倍！ ?

業(yè)內(nèi)人士：可能出現(xiàn)雞肉短缺問題 ??

據(jù)多家美國媒體報(bào)道，近期，美國市場上雞肉價(jià)格大漲，不少餐飲企業(yè)因此面臨相當(dāng)大的壓力，甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)未來可能出現(xiàn)雞肉短缺問題。

在媒體報(bào)道中，包括肯德基在內(nèi)的多家連鎖餐飲企業(yè)的雞肉采購價(jià)格都出現(xiàn)大幅上漲，還有一些產(chǎn)品已經(jīng)接近缺貨。而提供食品產(chǎn)業(yè)市場信息的Urner Barry指出，美國市場上的雞肉旗艦產(chǎn)品——無骨雞胸肉去年的均價(jià)為每磅1美元，而現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每磅2.04美元，無骨雞胸肉均價(jià)漲一倍。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

雞肉價(jià)格的上漲除了通脹因素之外，還有幾個(gè)方面的原因。首先，疫情下雞肉相關(guān)產(chǎn)品的外賣需求增長。其次，今年第一季度飼養(yǎng)的肉雞屠宰量下降了4％，生產(chǎn)的雞肉量減少了3%。還有一個(gè)的原因則是美國主要快餐連鎖品牌近些年推出雞肉新品，使得雞肉三明治或雞肉漢堡變得暢銷。

從全球范圍來看，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年的雞肉生產(chǎn)將增長1%，達(dá)到創(chuàng)記錄的1.021億噸。在主要雞肉生產(chǎn)國中，中國的生產(chǎn)增長預(yù)期最快。這樣來看，雞肉的供應(yīng)問題，短期內(nèi)或許還不會(huì)出現(xiàn)。

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