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【創(chuàng)新涼菜】黑松露鮮筍

· 2021-03-23 14:41:52 來源:紅廚網(wǎng) 2448

材料:

原料:

鮮筍300克。

調(diào)料:

黑松露醬5克、鹽、味精、白糖各適量。

制作:

1.把經(jīng)過初加工的鮮筍治凈,切成滾刀塊,放入加有鹽的開水鍋中焯熟,撈出瀝干水份,放涼后裝盤。

2.將松露醬、鹽、味精、白糖拌勻待用。

3.把鮮筍塊納盆,加入“2”拌勻后裝入盛器內(nèi),稍加裝飾即可。

聯(lián)系人:黃小姐

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