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【創新涼菜】紅酒醉金桔

· 2021-03-23 10:23:10 來源：紅廚網 2390

材料：

原料：

金橘1000克（6份量）。

調料：

長城干紅300毫升，冰紅茶200毫升，冰糖水500毫升，蜂蜜25克。

制作：

冰糖水、紅酒、冰紅茶一起倒入不銹鋼盆后，封上保鮮膜上籠蒸1小時，取出晾涼后，調入蜂蜜，再把金橘放進去浸泡24小時至入味，撈出裝盤后，淋適量的浸泡原汁便可上桌。

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