99自拍网-99自拍视频在线观看-99资源站-99资源在线观看-欧美国产在线视频-欧美国产在线观看

【酒樓菜】家常蛋餃

· 2020-10-19 10:50:06 來源：紅廚網 2052

制作：

1.取豬肉末納盆，加入姜米、蔥末、鮑汁、雞汁、鹽和味精后，攪拌成肉餡待用。

2.把雞蛋液倒入燒熱的不粘鍋，攤成圓形蛋皮后，取出待用。

3.把黑木耳和黃花分別用熱水泡漲，然后投入沸水鍋汆一水；把青豆放入鮮湯鍋煨熟待用。

4.往蛋皮上放肉餡，再逐一折疊過來包成蛋餃，入籠蒸10分鐘后，取出來待用。

5.把蝦膠釀入10段苦瓜節里邊，再分別插入一只蝦仁，入籠蒸熟后，擺圓盤周圍。

6.鍋里放熟菜油燒熱，投入姜片和蔥段炒香，摻適量高湯并放入青豆、木耳、黃花和蛋餃，燒開即轉小火燜10分鐘，其間放鹽、味精、鮑汁和雞汁調味，出鍋裝入海碗，最后放在擺有苦瓜的盤里上桌。

聯系人：黃小姐

聯系電話：19195563354