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【家常菜】茶菇木耳紅燒肉

· 2020-02-20 18:36:00 來源：紅廚網 1697

制作：

1.把帶皮豬五花肉切成塊，下油鍋煸至出油時，加入黃糖、八角、山柰、香葉、料酒、白酒、姜片和蔥段一起炒上色，再放鹽和味精調好味，倒入砂鍋并蓋上蓋子，用微火燜2小時。

2.把水發木耳和茶樹菇放入加了鹽的鮮湯鍋中煨入味，撈出瀝水后，倒入裝紅燒肉的砂煲里燜幾分鐘，便可出鍋裝盒。

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