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【創新菜】沙參無花果燉瘦肉

· 2019-10-18 16:56:18 來源：紅廚網 2180

材料：

北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。?

做法：

1、無花果洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水；北沙參、陳皮、百合洗干凈。

2、將所有的材料一齊放進開水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。?

注：

北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。?

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