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【創新菜】高山甜豆燜鮮貝

· 2019-08-19 15:38:11 來源:紅廚網 1980

材料:

原料:

高山甜豆200克,鮮貝300克,青椒圈、紅椒圈各25克,蒜蓉10克。

調料:

鮮湯200毫升,鹽3克,雞精2克,菜籽油30毫升。

制作:

1. 將鮮貝入沸水中汆熟,撈出洗凈泥沙待用。

2. 鍋燒熱,倒入菜籽油燒熟,下入蒜蓉炒香,再下入甜豆翻炒, 然后加入鮮湯、鮮貝、青椒圈、紅椒圈、鹽和雞精,燒開裝入盛器即可。

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