【創(chuàng)新菜】炙然高溫蟹肉古巴火龍果
陸志華 · 2019-08-18 21:54:00 來源:紅廚網(wǎng) 2111
<主料>
蟹肉。
<輔料>
古巴火龍果。
<調(diào)料>
鹽。
<做法>
首先把火龍果挖空,然后把蟹肉用鹽拌勻,放進(jìn)火龍果里面,再抺上蛋黃醬,在300度的烤箱里烤至蛋黃醬起焦糖色,大約3分鐘即可。
記者 | 陸志華
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