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【創(chuàng)新菜】炙然高溫蟹肉古巴火龍果

陸志華 · 2019-08-18 21:54:00 來源:紅廚網(wǎng) 2111

<主料>

蟹肉。

<輔料>

古巴火龍果。

<調(diào)料>

鹽。

<做法>

首先把火龍果挖空,然后把蟹肉用鹽拌勻,放進(jìn)火龍果里面,再抺上蛋黃醬,在300度的烤箱里烤至蛋黃醬起焦糖色,大約3分鐘即可。

記者 | 陸志華

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