【創新涼菜】百合脆青筍
· 2019-08-09 14:20:39 來源:紅廚網 3105
制作:
將青筍切成絲,加鹽和味精腌漬入味,待擠干水份后,裝入圓筒形的模具里造好型,再倒扣于盤中,點綴上汆熟的百合片,淋些紅油、白醋、鹽調成的汁,即成。

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· 2019-08-09 14:20:39 來源:紅廚網 3105
將青筍切成絲,加鹽和味精腌漬入味,待擠干水份后,裝入圓筒形的模具里造好型,再倒扣于盤中,點綴上汆熟的百合片,淋些紅油、白醋、鹽調成的汁,即成。
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