過(guò)去這一年，餐飲人經(jīng)歷了太多太多，有過(guò)努力，有過(guò)堅(jiān)持，有過(guò)成功，也有過(guò)失意......

當(dāng)我們細(xì)數(shù)過(guò)往，會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論時(shí)光怎樣變化，有些感動(dòng)常在，就像一束光，明亮而溫暖，構(gòu)成了過(guò)往一年里，餐飲人的共同記憶。

謹(jǐn)以此文致敬每一位餐飲人

狗年已經(jīng)過(guò)去

豬年已經(jīng)來(lái)到

回首這一年

餐飲人依舊奔忙不已

但

忙碌的平凡生活中

存在著太多的不平凡

那些不期而遇的溫暖瞬間

那些感動(dòng)和淚水

也在這奔忙之中悄悄發(fā)生

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杭州有家公益面館

長(zhǎng)期以來(lái)

免費(fèi)提供面食給有困難的人

“只要我在，就不會(huì)讓它倒閉。”

可惜

天有不測(cè)風(fēng)云

誰(shuí)能想到，這位善良的餐飲人

在2018年年末突然病逝

那一天

顧客都來(lái)送別他

哭聲傳遍杭州城

人們落淚 ?

不是因?yàn)樵僖渤圆坏侥峭朊赓M(fèi)的面 ?

而是因?yàn)檫@個(gè)世界上 ?

又失去了一個(gè)靈魂高潔的餐飲人 ?

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“川味人家”菜館的某家分店

發(fā)生了火災(zāi)

許多員工被燒傷

面對(duì)上千萬(wàn)的醫(yī)療費(fèi)用

老板沒(méi)有選擇逃避

他第一時(shí)間取出了自己所有的積蓄

變賣自己的房子和車

籌集了約500萬(wàn)元為員工醫(yī)治

然而治療費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出這個(gè)數(shù)目

情急之下

這個(gè)老板選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體直播

下跪籌錢

“只要我活著 ?

只要他們還沒(méi)出院 ?

哪怕我傾家蕩產(chǎn) ?

哪怕我每天在這里跪著 ?

我也要把錢跪出來(lái)。” ?

都說(shuō)男兒膝下有黃金

他的這一跪

正說(shuō)明他敢于擔(dān)當(dāng)

讓我們記住他的名字 ?

殷論杰 ?

他是餐飲人的好榜樣！ ?

配得上每個(gè)人的尊敬！ ?

? ? ? 03 ? ?

凌晨

溫州市街頭有人被捅傷

救護(hù)車馬上趕赴現(xiàn)場(chǎng)

不料卻在街巷中迷路

一個(gè)正在送外賣的小哥看到這一幕

他馬上為救護(hù)車領(lǐng)路

在救護(hù)車抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后

卻默默離開(kāi)

深藏功與名

事后

外賣小哥的事跡登陸各媒體頭條

他的溫暖背影感動(dòng)全國(guó)

感動(dòng)理由何在？

很簡(jiǎn)單

因?yàn)樗粌H是在送外賣

更是在傳遞人間的關(guān)愛(ài)！

? ? ? 04 ? ?

除了從事鄉(xiāng)村宴席工作以外

廚師薛建波還有另外一個(gè)身份

“福清活雷鋒”

多年來(lái)

他一直投身于公益事業(yè)

在貧困鄉(xiāng)村建起“愛(ài)心倉(cāng)庫(kù)”

贈(zèng)送了大量的棉被、大米

給當(dāng)?shù)氐母＠骸W(xué)校

2018年

他又開(kāi)始了“春蕾計(jì)劃”的公益項(xiàng)目

旨在助學(xué)鄉(xiāng)村的留守兒童

作為一名廚師 ?

他十分明白 ?

再好的食物

也只能給人帶來(lái)短暫的快慰

唯有愛(ài)

才最有力量

? ? ? 05 ? ?

2019年臘八節(jié)

薄霧傾城，暖意融融

鄧州市35家餐飲飯店走上街頭

設(shè)立臨時(shí)粥點(diǎn)

向廣大市民贈(zèng)送愛(ài)心臘八粥

事件經(jīng)過(guò)各自媒體報(bào)道后

引來(lái)眾網(wǎng)友盛贊

“這樣的愛(ài)心活動(dòng)很好 ?

既可以讓大家真正受惠 ?

又能傳遞中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力 ?

一舉兩得” ?

這些樸實(shí)的餐飲人 ?

用行動(dòng)告訴我們 ?

比起豪言壯語(yǔ) ?

一顆由己及人的心更加寶貴 ?

? ? ? 06 ? ?

深圳一位女士去吃夜宵

遭到陌生男子猥褻

大排檔老板馬上伸出援手

在男子被制止之后

老板一時(shí)激憤

忍不住又多踹了一腳

就因?yàn)檫@一腳

他被罰款200元

對(duì)此，老板說(shuō)

“我對(duì)處罰沒(méi)有意見(jiàn) ?

當(dāng)時(shí)有點(diǎn)沖動(dòng) ?

但是他敢搞我的客人 ?

我就絕對(duì)不能放過(guò)他！” ?

事情經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)曝光后

迅速引發(fā)熱議

見(jiàn)義勇為的大排檔老板

一下成為了網(wǎng)民口中的“當(dāng)代魯提轄”

路見(jiàn)不平一聲吼 ?

生活的美好 ?

不是憑空得來(lái)的 ?

它需要我們每一個(gè)人來(lái)守護(hù) ?

? ? ? 07 ? ?

“蜀黍吃飽飽 ，抓壞人” ?

某個(gè)早晨

杭州市一家派出所的食堂菜單上

出現(xiàn)了這句調(diào)皮話

來(lái)吃飯的民警們

瞬間被這句“萌萌噠”的留言給逗笑了

“出警前，看到這個(gè)留言真的很感動(dòng)！” ?

寫(xiě)下這句話的正是這家食堂的女老板

她每天寫(xiě)完菜單

都會(huì)隨手配一句貼心“寄語(yǔ)”

為值班的民警加油鼓勵(lì)

食堂的飯菜能暖胃 ? ?

而只要用心經(jīng)營(yíng) ?

它也能暖心 ?

? ? ? 08 ? ?

2018

對(duì)藏族少年佀宇來(lái)說(shuō)

是難忘的一年

這一年

他從媽媽病逝的悲痛中走了出來(lái)

還考上了夢(mèng)寐以求的大學(xué)

這一切都要?dú)w功于一個(gè)人

她就是通江餐館老板娘

李美瓊

聽(tīng)說(shuō)了佀宇的悲慘身世之后

李美瓊決定為他提供免費(fèi)吃住和學(xué)費(fèi)

她還常常和他聊天談心

目的只有一個(gè)

讓少年重獲自信和溫暖！

對(duì)此，佀宇也有他的回應(yīng)

“喊她媽媽，我以后就不改口了。” ?

勿因未侯日光暖

擅自輕言世間寒

贈(zèng)人以愛(ài)

我們也會(huì)收獲愛(ài)！

過(guò)去這一年

餐飲人，不容易

又忙！又累！又難賺錢！

但是

餐飲人沒(méi)有輕言放棄

我們還是

不斷用自己的努力承擔(dān)著肩上的責(zé)任

不斷用自己的正能量溫暖著整個(gè)社會(huì)

新的一年 ?

無(wú)論未來(lái)如何變化 ?

讓我們不負(fù)初心 ?

繼續(xù)懷有善意，砥礪前行 ?

餐飲人，謝謝你！ ?