老板開店0經(jīng)驗(yàn)，卻用980元神器日翻臺(tái)7次

· 2018-11-08 10:10:08 來源：紅餐 2453

開業(yè)營(yíng)銷是一件讓新進(jìn)餐飲老板頭疼的事情。一次成功的開業(yè)營(yíng)銷會(huì)讓餐廳一炮走紅，但如果沒把握節(jié)奏，開業(yè)營(yíng)銷很容易變得雞肋。

有一家叫做秦醉坊的餐廳，就用了一件980元的神器，開業(yè)輕松積累了第一批粉絲，并且做到了日翻臺(tái)7次。

低成本裝修，高逼格效果 ?

開餐廳，前期投入非常大，主要體現(xiàn)在裝修。傳統(tǒng)軟裝價(jià)格高，時(shí)間成本高，還不耐看；低成本裝修，卻還能打造高逼格的吸客效果，是每個(gè)老板向往的事情。

秦醉坊的老板就做到了，他只花了980元，打造了一面獨(dú)一無二的營(yíng)銷墻。

他究竟是如何操作的？

原來秘訣在于用了J1智能營(yíng)銷盒子。 ?

有了它，一面平淡無奇的墻面瞬間律動(dòng)起來，里面還有海量動(dòng)態(tài)場(chǎng)景，可隨時(shí)隨地根據(jù)顧客的喜好切換，1秒完成，讓更換店鋪裝飾如同手機(jī)壁紙一樣簡(jiǎn)單、快速。

變換的墻面不僅可給顧客持續(xù)帶來新鮮感，一些有意思的主題場(chǎng)景更有可能帶來意想不到的廣告效果。 ?

漂亮的裝修，讓顧客有了良好的第一印象。這時(shí)，再來一波吸睛顯眼的營(yíng)銷活動(dòng)，路過的客人再難以抵抗誘惑，忍不住進(jìn)店消費(fèi)。看秦醉坊老板如何操作！

開業(yè)三大步驟，讓餐廳一炮走紅 ?

1?開業(yè)形象夠吸睛 ?

開業(yè)期間，門口擺放花籃、發(fā)傳單、打折都是餐飲人最愛用的吸客方式，但氣人的是有時(shí)候折扣低到不夠成本，卻還是只有寥寥顧客進(jìn)店。

殊不知，這種方式太過老套，消費(fèi)者根本不感冒。 ?

而醉秦坊的老板卻在這面墻上下足了功夫，利用豐富的開業(yè)動(dòng)態(tài)場(chǎng)景賺足眼球。 ?路過的客人都被有趣的動(dòng)態(tài)圖所吸引，忍不住駐足觀看，又或者拿起手機(jī)拍一段抖音視頻，不知不覺記住了對(duì)這家店形成記憶。

這樣的場(chǎng)景，既烘托了開業(yè)該有的熱鬧氣氛，又給顧客帶來眼前一亮的感覺。

又或者將場(chǎng)景切換為店內(nèi)招牌菜，新鮮的食材，精美的擺盤，一個(gè)個(gè)的都投影在墻上，還沒開始吃就已經(jīng)讓客人垂涎欲滴。點(diǎn)單從此不再停留在盲選階段！吸客的同時(shí)還能促進(jìn)消費(fèi)。

重要的是，僅需要一部手機(jī)就能進(jìn)行操作，1分鐘輕松完成。

2?營(yíng)銷活動(dòng)有特色 ?

餐飲人都有這樣的經(jīng)歷，做一場(chǎng)活動(dòng)需要提前好幾天備好宣傳品，放在店里沒人看，店員發(fā)傳單沒人接。本想憑借活動(dòng)一炮走紅，最后卻尷尬收?qǐng)觥?br/>

一次活動(dòng)物料最省也要花掉1000塊，對(duì)于新開業(yè)的中小型餐飲不堪重負(fù)。最可怕的是準(zhǔn)備周期長(zhǎng)、投入大、顧客反應(yīng)差，花了錢做活動(dòng)還沒效果。

有了動(dòng)態(tài)營(yíng)銷墻就不一樣了，店員可發(fā)布輕松有趣的活動(dòng)界面，如打折促銷、會(huì)員活動(dòng)、試吃、送菜、霸王餐…… 不僅如此，配合活動(dòng)編輯菜單，使活動(dòng)更加有吸引力。如此有特色的營(yíng)銷方式，路過都要多看幾眼。

醉秦坊在開業(yè)時(shí)就通過動(dòng)態(tài)墻做了一次0元試吃招牌菜的活動(dòng)，通過動(dòng)態(tài)墻將活動(dòng)內(nèi)容展示出來，顧客覺得更有趣，營(yíng)業(yè)額更是翻倍增長(zhǎng)。

3?趣味互動(dòng)積累種子用戶 ?

讓第一次進(jìn)店消費(fèi)的顧客變成回頭客的關(guān)鍵，除了菜品美味，還需要有趣的氛圍。

醉秦坊利用J1營(yíng)銷盒子的彈幕功能 ，結(jié)合優(yōu)惠券等營(yíng)銷活動(dòng)，鼓勵(lì)顧客發(fā)彈幕并轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，這樣一來，流量自然形成裂變，口碑漸漸累計(jì)起來，不僅僅獲得了第一批種子用戶，而且形成自己的流量池。

“分量很足，給后廚小哥給點(diǎn)贊”

“前臺(tái)小姐姐聲音好好聽~”

“辣椒炒肉味道好好，下次還要來吃”

“隔壁桌的漂亮姐姐，要不拼個(gè)桌？”

這樣的彈幕，不僅獲得食客的真實(shí)評(píng)價(jià)，為后續(xù)餐廳優(yōu)化提供意見，而且增加了顧客之間的互動(dòng)，多了一絲情感的溫度。

營(yíng)銷推廣已經(jīng)成為餐飲老板最看重的事，而一支完備的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)需要：1名設(shè)計(jì)師+2名活動(dòng)策劃+2名現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，每月成本至少需要20000元，一年的成本就是240000元，對(duì)于新開業(yè)的中小型餐飲不堪重負(fù)。最可怕的是準(zhǔn)備周期長(zhǎng)、投入大、顧客反應(yīng)差，花了錢做活動(dòng)還沒效果。而有了杰夫與友J1營(yíng)銷盒子，只需980元，就能實(shí)現(xiàn)一切操作。

結(jié)語 ?

餐飲行業(yè)本就競(jìng)爭(zhēng)激烈，作為新開業(yè)的餐廳，如果不在前三個(gè)月擅用營(yíng)銷工具，抓住開業(yè)紅利期，就只能被淘汰。鄉(xiāng)村基、德莊、易老頭等頭部餐飲品牌都已經(jīng)開始和杰夫與友合作。J1智能營(yíng)銷盒子已成為行業(yè)頭部品牌風(fēng)向標(biāo)，現(xiàn)在不改變就只能被淘汰。

小編為大家找到了J1的聯(lián)系方式： ?