南方都市報消息，近日，有網友在社交平臺發視頻稱，杭州濱江寶龍城一樓張貼有“牛困了就睡覺，馬困了會睡覺，牛馬困了，點杯咖啡”廣告文案，或有“嘲諷”打工人意味。視頻顯示，該廣告文案旁附有星巴克等品牌標識。 5月28日，涉事商場已將廣告撤下，并回應稱，“網友傳播的并非完整的廣告畫面，這個廣告不是星巴克制作的，也沒有經過星巴克授權，我們在發現當日已經跟商場管理方進行了溝通，廣告也在第一時間被撤下”。
5月29日，麥當勞中國攜手蔚聯合宣布，雙方共同研發的餐飲行業首個車載AI語音點餐智能體”麥當勞智慧點餐”正式上線，并已接入全國超7000家麥當勞餐廳，包括近1000家得來速汽車餐廳。
據蔚來高級副總裁、樂道汽車總裁沈斐介紹，麥當勞是蔚來與樂道用戶導航搜索量最高的餐飲品牌。此次上線的首個車載AI語音點餐智能體，提供包含語音隨心點、免密支付、導航預測時間、到店/車道即時取餐等體驗，未來還也會在蔚來車型上線。
原文鏈接：麥當勞中國攜手蔚來，上線餐飲品牌首個車載AI語音點餐智能體
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紅餐網消息，近日，新榮記北京建國門外大街店上架新的午市點心套餐。該套餐定價288元/位，還包含服務費，2位起訂，僅供工作日大廳使用。據了解，這也是新菜記有史以來推出過客單價最低的“窮鬼套餐"。
據網友發布的菜單顯示，套餐內涵蓋10道餐點和3種茶飲，覆蓋冷菜、點心、主菜、甜品及飲品。餐點包括辣鹵小龍蝦配涼面、豆苗水晶蝦餃、蔓越莓叉燒、招牌燉湯、蘿卜酥、熱熗鹽烤章跳、魚子醬水潺春卷、鮮蝦脆腸粉、桂花燕窩紫米糍、甘蔓茶桃膠奶凍/牛油果冰淇淋。茶飲則有白牡丹、冷萃茉莉白毫銀針、咖啡可選。
證券時報消息，近日，呷哺集團旗下湊湊火鍋在全國50家門店推出“湊湊煮茶”，布局下午茶市場。呷哺集團方面表示，這是公司探索餐飲消費場景創新的最新動作。
原文鏈接：呷哺集團：50家湊湊火鍋門店推出“湊湊煮茶” 布局下午茶市場
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安徽當涂經濟開發區消息，5月28日，庫迪咖啡二期烘焙項目在安徽當涂舉行點火儀式。該項目使用4臺600公斤意大利Brambati烘焙機，是目前亞洲最大單體烘焙廠。二期烘焙項目位于庫迪咖啡全球供應鏈基地3號園區，集生豆倉儲、分撥、烘焙、包裝及物流于一體。其年處理生豆能力7.5萬噸，可支撐門店單日銷量1000萬杯。
原文鏈接：亞洲單體最大，庫迪咖啡二期烘焙項目投產
小食代消息，近日，漢堡王和Tims咖啡品牌方餐飲品牌國際(QSR)宣布，旗下三明治連鎖Firehouse Subs“將在墨西哥大規模擴張，計劃未來五年開設100家新店，并與當地運營商Foodplay達成合作，該運營商已負責Tim Hortons“和KFC在墨西哥業務。目前Firehouse Subs在全球6國擁有超1300家門店，今年還將首次進入巴西和澳大利亞市場。
央視新聞消息，為進一步強化餐飲服務連鎖企業落實食品安全主體責任，加強對餐飲服務連鎖企業的監督管理，市場監管總局組織起草了《餐飲服務連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，向社會公開征求意見。
征求意見稿共42條，明確連鎖餐飲食品安全工作實行分級分類、突出重點、體系管理、風險管控的原則，包括明確責任分擔體系、明確總部不得轉嫁食品安全責任、明確相應管理要求等。
順德發布消息，5月27日，袁記食品集團總部基地在順德樂從正式動工。據悉，項目占地90.1畝，總投資20億元，規劃建設全國生產基地、營運中心、結算中心、信息中心、全國倉儲中心、研發品控中心等核心設施，以及涵蓋肉制品、速凍食品、面制品、熟食及凈菜等多樣化生產線，打造集食品研發、工藝創新于一體的現代化產業基地。
原文鏈接：總投資20億元，順德企業總部基地+1
5月27日，牧原股份公告稱，公司已向香港聯合交易所遞交了發行境外上市外資股(H股)并在香港聯交所主板掛牌上市的申請，并于同日在香港聯交所網站刊登了本次發行并上市的申請資料。
藍鯨新聞消息，近日，費大廚辣椒炒肉美國公司近期在招聘網站上開放了"美國首店店長”崗位的招聘。招聘啟事顯示，該店位于美國加利福尼亞州圣地亞哥，目前僅店長一職在招，底薪在11萬-15萬美元/年，折合人民幣年薪約79-108萬元/年。
小食代消息，日前，現制檸檬茶品牌檸季公布了出海戰略。據介紹，其在東南亞已簽約15家門店，覆蓋馬來西亞、新加坡、柬埔寨、澳大利亞。目前，馬來西亞與柬埔寨各有 1 家門店已經開業，同時，位于馬來西亞吉隆坡商場 Pavilion 及吉隆坡國際機場的 3 家門店正在籌備建設中，預計 7 月正式開業。
檸季創始合伙人汪潔介紹，今年檸季還將在新加坡、澳洲等國繼續擴大其全球門店版圖。目前，檸季全國簽約門店已超3000家，去年品牌拓展到香港地區，在港已開出15家門店。
紅餐網消息，據麥當勞官網信息顯示，5月26日，麥當勞中國供應鏈浙江智慧產業園于湖州南潯長三角未來食品產業園奠基。據介紹，作為麥當勞中國核心供應商，順新暉率先入駐產業園，將打造規模大、技術密度高的智慧物流中心，預計于2027年初正式建成投產，以更好地服務長三角地區超千家麥當勞餐廳。
36氪消息，美團發布2025年第一季度財報。財報顯示，該季度美團實現營收865.6億元，同比增長18%。其中，美團核心本地商業實現穩步發展，該業務分部營收643億元，同比增長18%。據了解，一季度美團外賣業務保持健康增長，用戶粘性和購買頻次進一步提升，截至一季度，美團已助力480多個品牌開出3000家高品質的品牌衛星店。同時，美團到店業務持續拓展供給，年活躍商戶數同比增長超25%。新業務方面，一季度經營虧損同比收窄至23億元。
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