餐飲熱門資訊

一罐煮萬物、萬物皆可蘸！“米線王國”云南又跑出新頂流？

罐罐米線，會成為下一個席卷全國的特色品類嗎？

紅餐編輯部· 9861
餐飲云南米線罐罐米線
人均50，烤涮蘸三位一體，貴州烙鍋能否全國普及？

貴州烙鍋究竟是什么？它又如何從西南逐步走向各地？

大龍· 9564
餐飲燒烤
虧損超8000萬！日本壽司巨頭宣布退出內地市場

曾野心勃勃要在中國開上百家門店的日本壽司巨頭宣布要關停所有門店，退出中國大陸市場。

紅餐編輯部· 9175
餐飲日本壽司 KURA壽司
淘寶閃購聯合餓了么訂單峰值突破6000萬單｜獨家

阿里即時零售大戰的階段性成果。

彭倩· 9127
餐飲餓了么外賣
野山菌火鍋卷土重來，是沖鋒還是炮灰？

野山菌火鍋能否在2025年實現新跨越？值得火鍋老板探究。

大龍· 8153
餐飲火鍋
放棄追投霸王茶姬，手握核心商鋪的華東加盟商野望全新零售版圖 | 共贏合伙人

本期共贏合伙人，品牌數讀與許強對話。

王梓旭· 7262
餐飲人對話
第八屆世界廚師藝術薈在海南三亞盛大開啟

“美食+旅游+文化”的創新多元化消費場景，對于滿足人民美好生活需要，釋放消費潛力具有的重要意義。

紅餐編輯部· 6608
餐飲美食文旅
朗生閃耀「餐飲向好」武漢扎根餐飲知識分享大會成功舉辦

「餐飲向好」武漢扎根餐飲知識分享大會盛大啟幕。

紅餐編輯部· 6240
餐飲朗生大會
營收連續四年增長100%，商用洗碗機租賃平臺小格智能完成新融資

商用洗碗機行業當下正迎來兩大紅利：滲透率提升與租賃模式崛起。

歐雪· 6164
商用洗碗機小格智能餐飲
上海新地標LV“巨輪”周邊餐廳爆單；叫了只炸雞門店后廚蟑螂泛濫

紅餐編輯部· 5983
餐飲品牌動態社會熱點
荔枝冰奶后茶百道又一新品走紅，“蜜瓜爆爆珠”首日售出近20萬杯

茶百道“跨界”做冰淇淋，蜜瓜新品讓網友直呼回到童年。

紅餐編輯部· 5953
茶百道新茶飲
招商外包、聲稱“蜜雪升級品牌”？又一品牌陷入加盟糾紛

想加盟大品牌，卻被忽悠加盟了其他小品牌甚至快招，最終門店虧損、血本無歸……在餐飲加盟市場并不少見。

紅餐編輯部· 5858
餐飲山寨加盟蜜雪冰城
讓美好觸手可及！好博會開幕盛況直擊，汪小菲現身引爆全場

守窯火，釀時光，磨鋒芒，播星光，這里有中國人的“美好生活”答卷。

紅餐編輯部· 5325
展會美食
檸季聯名伊藤潤二驚選集一口入“涼”，“富”氣加倍——外賣銷售額飆升5倍，門店排隊近三小時

檸季 × 伊藤潤二驚選集聯名上線。

紅餐編輯部· 5107
茶飲檸季
最新總門店數超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

庫迪的規模之戰還沒停。

鐘藝璇· 4941
庫迪咖啡飲品