流浪泡泡正通過(guò)一項(xiàng)項(xiàng)具體行動(dòng)，探索一條既能走得快、也能走得遠(yuǎn)的發(fā)展路徑。

現(xiàn)場(chǎng)送加盟商保時(shí)捷、萬(wàn)元監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)——這不是營(yíng)銷噱頭，而是近日流浪泡泡品牌發(fā)布會(huì)上的真實(shí)場(chǎng)景。

兩年開(kāi)店近400家，單店月?tīng)I(yíng)收超200萬(wàn)元，憑借“真原切+人均六七十元吃自助烤肉”的極致性價(jià)比，流浪泡泡迅速在平價(jià)自助烤肉賽道脫穎而出，成為2025年現(xiàn)象級(jí)品牌。

此次發(fā)布會(huì)釋放出一個(gè)明確信號(hào)：流浪泡泡正在轉(zhuǎn)向“信任驅(qū)動(dòng)”，探索品牌的長(zhǎng)期主義路徑。

從模式輸出轉(zhuǎn)向生態(tài)共建：

單店最高補(bǔ)貼15萬(wàn)，加盟商開(kāi)走保時(shí)捷

真兜底：首創(chuàng)“風(fēng)險(xiǎn)兜底計(jì)劃”，遷址最高補(bǔ)貼20萬(wàn)元

“選址定生死”，是加盟商最大的焦慮。

為此，流浪泡泡在業(yè)內(nèi)率先推出“風(fēng)險(xiǎn)兜底計(jì)劃”：針對(duì)因選址失誤導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)困難的加盟商，符合條件者可獲得最高20萬(wàn)元遷址補(bǔ)貼。

真支持：新店15萬(wàn)補(bǔ)貼，全面升級(jí)數(shù)字化系統(tǒng)

會(huì)上，流浪泡泡發(fā)布了新簽約門(mén)店補(bǔ)貼政策。

對(duì)廣州、深圳、蘇州、杭州、南京等重點(diǎn)城市的新簽約門(mén)店，每家門(mén)店給予15萬(wàn)元補(bǔ)貼；在重點(diǎn)城市以外的規(guī)劃城市，新簽約的每家門(mén)店可獲得10萬(wàn)元補(bǔ)貼；已簽約但尚未落鋪的門(mén)店，在2025年12月31日前完成落鋪同樣享受上述補(bǔ)貼。

同時(shí)，品牌啟動(dòng)全鏈路數(shù)字化升級(jí)，自9月起，流浪泡泡將全面搭建電子信息系統(tǒng)，為門(mén)店提供更全面的數(shù)字化分析及服務(wù)，助力伙伴實(shí)現(xiàn)智慧運(yùn)營(yíng)，降低管理成本、提升經(jīng)營(yíng)效率。

真獎(jiǎng)勵(lì)：百萬(wàn)豪禮現(xiàn)場(chǎng)揭曉，加盟商喜提保時(shí)捷

發(fā)布會(huì)壓軸環(huán)節(jié)，“擊鼓傳花”抽獎(jiǎng)點(diǎn)燃全場(chǎng)——紅花在加盟商間傳遞，隨機(jī)選出抽獎(jiǎng)人，“恭喜號(hào)碼為8165的加盟商，獲得終極大獎(jiǎng)保時(shí)捷！”當(dāng)名字揭曉，來(lái)自山東的加盟商最終開(kāi)走保時(shí)捷。

除保時(shí)捷外，萬(wàn)元現(xiàn)金、華為二折疊手機(jī)、三折疊手機(jī)等豐厚獎(jiǎng)品也陸續(xù)送出。這不僅是幸運(yùn)，更是品牌對(duì)踏實(shí)經(jīng)營(yíng)者的高調(diào)致敬——你認(rèn)真做店，我真心待你。

目前，流浪泡泡已開(kāi)業(yè)門(mén)店近400家，已簽約超500家，其中近半為老加盟商新開(kāi)門(mén)店。以廣東為例，品牌進(jìn)入時(shí)間不長(zhǎng)，已有不少經(jīng)營(yíng)者開(kāi)出兩至三家門(mén)店。

發(fā)起“萬(wàn)元監(jiān)督獎(jiǎng)勵(lì)”，肥牛“只做原切”

平價(jià)自助賽道競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)下探，加之損耗高、食材浪費(fèi)嚴(yán)重等共性問(wèn)題，無(wú)形中進(jìn)一步推高了運(yùn)營(yíng)成本。巨大的成本壓力，使品牌難以在品質(zhì)與成本之間取得平衡。

面對(duì)這一趨勢(shì)，流浪泡泡創(chuàng)立之初就堅(jiān)守“肥牛只用原切”，以真品質(zhì)建立差異化口碑。

在發(fā)布會(huì)上，流浪泡泡進(jìn)一步亮出決心：推出“肥牛非原切，查實(shí)獎(jiǎng)1萬(wàn)元”機(jī)制。消費(fèi)者若在門(mén)店發(fā)現(xiàn)肥牛非原切，經(jīng)核實(shí)后可獲得1萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

“我們不僅要保證食品安全，更要堅(jiān)持：肥牛只做原切。”沒(méi)有宣傳自證，也沒(méi)有模糊表述，而是用最直接的方式建立信任：讓每個(gè)人都成為品質(zhì)的見(jiàn)證者。

而這份底氣，源于其逐步完善的全球供應(yīng)鏈體系：

流浪泡泡已經(jīng)成立了全球肉類直采中心，供應(yīng)商遍及巴西、阿根廷、烏克蘭等肉類出口大國(guó)。在武漢、廣州、南京等城市設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)中心，通過(guò)全程冷鏈配送與溯源管理，確保穩(wěn)定供應(yīng)。規(guī)模化采購(gòu)與高效物流體系，不僅降低門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本，也為品質(zhì)一致性提供堅(jiān)實(shí)保障。

當(dāng)產(chǎn)品可驗(yàn)證、品質(zhì)可感知，下一步的挑戰(zhàn)是如何讓品牌被記住、被喜歡。

發(fā)布會(huì)上，流浪泡泡同步宣布品牌升級(jí)戰(zhàn)略：

原名“流浪泡泡·破破爛爛”正式升級(jí)為“流浪泡泡”，同時(shí)門(mén)店人氣IP也在此次發(fā)布會(huì)上亮相，除了IP“流浪泡泡”，還有武漢和平鳥(niǎo)“蒜鳥(niǎo)”，以及與消費(fèi)者共創(chuàng)IP南京“松弛鴨”，用輕松、在地化的表達(dá)，回應(yīng)年輕人“反內(nèi)卷”“求松弛”的情緒需求。

這些IP不僅出現(xiàn)在門(mén)店視覺(jué)與社交內(nèi)容中，更融入本地化活動(dòng)與城市聯(lián)名，以更貼近城市語(yǔ)境的方式，強(qiáng)化品牌與年輕消費(fèi)者的情感鏈接。

當(dāng)產(chǎn)品可驗(yàn)證、形象有記憶、情感有共鳴，品牌與消費(fèi)者的關(guān)系，就不再只是交易，而是認(rèn)同——更喜歡，更愿意復(fù)購(gòu)，也更可能成為忠實(shí)粉絲。

2年400家門(mén)店，靠的不止是風(fēng)口

在“情緒消費(fèi)”日益凸顯的當(dāng)下，消費(fèi)者不僅為產(chǎn)品買(mǎi)單，也在為品牌的價(jià)值觀投票。越來(lái)越多的年輕人更愿意支持那些“有溫度”的品牌。而真正的“溫度”，往往不來(lái)自口號(hào)，而是源于持續(xù)、可感知的實(shí)踐。

發(fā)布會(huì)上，流浪泡泡宣布啟動(dòng)公益項(xiàng)目“泡泡能量站”：兩家公益門(mén)店落地武漢光谷，所有盈利將用于公益。

其中，公益甜品店的所有盈利將支持湖北省慈善總會(huì)“童享陽(yáng)光”困境兒童助養(yǎng)計(jì)劃，持續(xù)幫助湖北省內(nèi)的家庭貧困、無(wú)人撫養(yǎng)的困難兒童；公益茶飲店的所有盈利則捐獻(xiàn)給武漢市小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)，為流浪動(dòng)物改善生存環(huán)境、提供基礎(chǔ)醫(yī)療救助等。

這并非品牌首次踐行公益。今年以來(lái)，流浪泡泡已陸續(xù)開(kāi)展多項(xiàng)行動(dòng)：

推出“助力流浪動(dòng)物不流浪”公益計(jì)劃，聯(lián)合武漢小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)捐贈(zèng)1.5噸優(yōu)質(zhì)寵糧；發(fā)起“寒春助農(nóng)”行動(dòng)，采購(gòu)20噸秭歸臍橙，緩解當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶銷售壓力。

“我們希望在力所能及的范圍內(nèi)，與年輕人一起為這個(gè)社會(huì)帶來(lái)一些輕微的貢獻(xiàn)。”創(chuàng)始人黃斌林在發(fā)布會(huì)上表示，流浪泡泡也正在通過(guò)實(shí)際行動(dòng)傳遞溫度。

事實(shí)上，這種對(duì)產(chǎn)品、文化和責(zé)任的持續(xù)投入，正在成為流浪泡泡快速發(fā)展的隱性支撐。

成立兩年來(lái)，流浪泡泡在全國(guó)19個(gè)省份、100多座城市開(kāi)出近400家門(mén)店，累計(jì)獲得超70億次網(wǎng)絡(luò)曝光。其背后，既踩中了平價(jià)自助賽道的復(fù)蘇趨勢(shì)，也順應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)情緒價(jià)值與品牌責(zé)任感的雙重期待。

從對(duì)消費(fèi)者的產(chǎn)品承諾，到對(duì)合作伙伴的風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，再到對(duì)社會(huì)的實(shí)際回饋，流浪泡泡正通過(guò)一項(xiàng)項(xiàng)具體行動(dòng)，探索一條既能走得快、也能走得遠(yuǎn)的發(fā)展路徑。

本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：銳工；編輯：王秀清；本文配圖來(lái)自流浪泡泡，紅餐網(wǎng)經(jīng)授權(quán)使用。