精選本周內(nèi)平臺(tái)、行業(yè)、品牌動(dòng)態(tài)與熱點(diǎn)趨勢(shì)，讓您十分鐘讀懂餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的最新動(dòng)向。

本周看點(diǎn)

溫氏股份上半年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)159.12%

立高食品上半年凈利潤(rùn)同比增加26.24%

涪陵榨菜上半年增收不增利

中炬高新上半年凈利潤(rùn)同比下滑26.56%

千禾味業(yè)上半年凈利同比下降3成

三全食品上半年?duì)I收凈利雙降

牧原股份已成立海外業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)

莊園牧場(chǎng)切入寵物食品賽道

金龍魚與Costco達(dá)成合作

德馨食品上新撞酸輕乳

味知香上新薯?xiàng)l、秘制肋小排等

好得睞上新非遺鐵鍋?zhàn)哂吞?/p>

綠進(jìn)食品推出松板扇子骨

中國(guó)成挪威海產(chǎn)第二大出口市場(chǎng)

財(cái)報(bào)速覽

溫氏股份上半年凈利潤(rùn)增長(zhǎng)159.12%

8月27日，溫氏股份發(fā)布半年度報(bào)告稱，今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入498.52億元，同比增長(zhǎng)5.91%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為34.75億元，同比上升159.12%。

據(jù)溫氏股份透露，分業(yè)務(wù)來看，上半年，其養(yǎng)豬業(yè)務(wù)盈利約51億元，養(yǎng)雞業(yè)務(wù)虧損約12億元。（溫氏股份公告）

△圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

立高食品上半年凈利潤(rùn)同比增加26.24%

8月28日，立高食品發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，2025年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入20.70億元，同比增長(zhǎng)16.20%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.71億元，同比增長(zhǎng)26.24%。

從產(chǎn)品收入結(jié)構(gòu)看，冷凍烘焙食品收入占比約55%，同比增長(zhǎng)約6%；烘焙食品原料（奶油、醬料、水果制品及其他烘焙食品原料）收入占比約 45%，同比增長(zhǎng)略超30%。（立高食品公告）

涪陵榨菜上半年增收不增利

8月26日，涪陵榨菜發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.13億元，同比增長(zhǎng)0.51%。實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4.41億元，同比下降1.66%。實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)4.15億元，同比下降2.33%。（涪陵榨菜公告）

中炬高新上半年凈利潤(rùn)同比下滑26.56%

8月27日，中炬高新發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，2025上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入21.32億元，同比下降18.58%；歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)為2.57億元，同比下降26.56%。

其中，中炬高新的核心業(yè)務(wù)調(diào)味品板塊，上半年實(shí)現(xiàn)銷售收入20.98億元，占2025 年上半年?duì)I業(yè)收入的98.41%。（中炬高新公告）

千禾味業(yè)上半年凈利同比下降3成

8月27日，千禾味業(yè)發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，2025 年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.18億元，同比下降17.07%；歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)1.73億元，同比下降30.81%。

從產(chǎn)品線來看，千禾味業(yè)的醬油和食醋兩大產(chǎn)品均出現(xiàn)不同程度下滑：醬油營(yíng)收8.39億元，同比下降16.09%；食醋營(yíng)收1.59億元，同比下降21.51%。（千禾味業(yè)公告）

三全食品上半年?duì)I收凈利雙降

8月25日，三全食品發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，今年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入35.68億元，同比下降2.66%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3.13 億元，同比下降 5.98%。

分產(chǎn)品線來看，速凍面米制品、速凍調(diào)制食品的營(yíng)收分別同比下滑了1.50%、15.00%，冷藏及短保類產(chǎn)品的營(yíng)收則同比上漲44.49%。（三全食品公告）

企業(yè)動(dòng)向

牧原股份已成立海外業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)

近日，牧原股份披露的投資者關(guān)系記錄表顯示，該公司已成立海外業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，正在積極考察海外市場(chǎng)。

當(dāng)前，牧原股份正在搭建本地團(tuán)隊(duì)，充分調(diào)研當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境，未來會(huì)結(jié)合各地實(shí)際情況選擇多種方式開展國(guó)際業(yè)務(wù)，除了輕資產(chǎn)模式，未來也探索在海外新建產(chǎn)能、開展有針對(duì)性的收并購等多元化發(fā)展的模式。（牧原股份公告）

以奶牛肉為原料，莊園牧場(chǎng)切入寵物食品賽道

在第二十七屆亞洲寵物展覽會(huì)上，莊園牧場(chǎng)子公司甘肅多鮮供應(yīng)鏈有限公司推出寵物食品品牌“薩費(fèi)”（Safiyy），以“奶牛肉”為核心差異化原料，切入寵物食品賽道。據(jù)了解，“薩費(fèi)”憑借莊園牧場(chǎng)自有的11座標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)，采用“奶牛肉”作為主糧原料。（證券日?qǐng)?bào)）

金龍魚與Costco達(dá)成合作

近日，益海嘉里官微發(fā)文稱，Costco全球采購團(tuán)參訪益海嘉里金龍魚，中國(guó)區(qū)副總裁、中國(guó)采購管理層及北美、歐洲采購高管一行考察集團(tuán)研發(fā)中心與上海企業(yè)群，雙方達(dá)成全球性戰(zhàn)略合作。目前，金龍魚1:1:1調(diào)和油已入駐中國(guó)Costco。（益海嘉里公眾號(hào)）

產(chǎn)品走勢(shì)

德馨食品上新撞酸輕乳

近日，德馨食品宣布推出撞酸輕乳新品。依據(jù)品牌方介紹，該款新品0氫化、0植脂末、0反式脂肪酸、0防腐劑，運(yùn)用了抗酸技術(shù)，與水果、蔬菜搭配不起絮，在果蔬奶、果蔬奶昔、果蔬奶茶、奶茶均可運(yùn)用。（德馨食品）

味知香上新薯?xiàng)l、秘制肋小排等

近日，味知香宣布推出多款新品，包含黃金薯?xiàng)l、秘制肋小排、手工彩蔬肉卷。

依據(jù)品牌方介紹，黃金薯?xiàng)l采用寧夏、內(nèi)蒙非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，適用于下午茶、看球、宵夜、孩子放學(xué)點(diǎn)心等場(chǎng)景；秘制肋小排免洗免腌，適用場(chǎng)景包括看劇、朋友小聚等；手工彩蔬肉卷蒸6分鐘即食，免調(diào)味，適用于早餐配粥、午餐便當(dāng)、晚餐加菜等場(chǎng)景。（味知香）

好得睞上新非遺鐵鍋?zhàn)哂吞?/h3>

近日，好得睞與老橫涇聯(lián)名推出非遺鐵鍋?zhàn)哂吞恪?jù)介紹，該款產(chǎn)品源自蘇州老橫涇的配方，融合非遺制作技藝，同時(shí)遵循蘇州傳統(tǒng)烹飪之法，十小時(shí)秘制腌制，三小時(shí)文火慢燉，肉質(zhì)鮮嫩彈齒，軟糯可口。（好得睞）

△圖片來源：好得睞公眾號(hào)

綠進(jìn)食品推出松板扇子骨

近日，綠進(jìn)食品宣布推出松板扇子骨。依據(jù)品牌方介紹，該款產(chǎn)品采用了高帶肉率的大骨進(jìn)行切割，餐廳運(yùn)用時(shí)免洗免切免調(diào)理，適用于煎、烤、油炸等烹飪方式，適合做炙烤扇子骨、孜然扇子骨、香煎扇子骨、醬香扇子骨等多款產(chǎn)品。（綠進(jìn)食品）

產(chǎn)業(yè)資訊

中國(guó)成挪威海產(chǎn)第二大出口市場(chǎng)

據(jù)挪威海產(chǎn)局?jǐn)?shù)據(jù)，中國(guó)不僅是挪威三文魚出口的重要市場(chǎng)，也是挪威海產(chǎn)全球出口的增長(zhǎng)引擎。2025年1月至7月，中國(guó)成挪威北極甜蝦的最大出口市場(chǎng)，格陵蘭比目魚、紅魚出口額同比增長(zhǎng)45%、82%。7月，挪威海產(chǎn)對(duì)華出口額同比增長(zhǎng)88%，中國(guó)躍升為挪威海產(chǎn)全球第二大出口市場(chǎng)。（新京報(bào)）

朋友們，這周的周報(bào)就到這里啦，歡迎大家發(fā)表看法！

整理：餐飲供應(yīng)鏈指南內(nèi)容團(tuán)隊(duì)