重磅議程公布！“2025中國餐飲品牌節”將于9月23-25日在廣州盛大舉辦

紅餐編輯部 · 2025-08-29 09:12:01 來源：紅餐網 3885

2025中國餐飲品牌節將于9月23-25日在廣州盛大舉行。目前最新議程公布，知名經濟學家馬光遠、日本消費經濟大師三浦展、麥當勞中國公司創業元老章義伍、分眾傳媒創始人江南春等眾多大咖已確認出席。

在消費需求加速迭代、經營成本剛性上漲的行業變局下，中國餐飲行業正面臨客群分流、同質化競爭、供應鏈韌性持續承壓、品牌年輕化轉型乏力等多重挑戰，突破增長天花板與構建差異化競爭護城河成為關乎存亡的戰略命題。

在此背景下，2025中國餐飲品牌節（紅餐·第34屆HCC餐博會）應運而生。本屆品牌節由廣州市商務局指導，世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦，以“蝶變·躍升”為主題，將于9月23-25日在廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心舉辦。

本屆品牌節在以往高規格、高品質盛會的基礎上進行升級，設置了2025中國餐飲品牌大會、2025中國餐飲流量大會、系列專題論壇、領航人戰略閉門會、風尚盛宴暨2025風向標產品（秋季）全球發布會、餐飲賦能系列私享會、中國餐飲紅鷹獎頒獎盛典、HCC餐博會·2025秋季展、紅人之夜等系列板塊，預計將吸引過萬業內外精英到場，共赴這場屬于中國餐飲人的盛宴。

目前，最新議程及嘉賓名單正式曝光，精彩不容錯過！

組織架構

指導單位：廣州市商務局

主辦單位：世界中餐業聯合會、紅餐網

活動時間：2025年9月23-25日

活動地點：廣州朗豪酒店&海珠國際會展中心

2025中國餐飲流量大會

2025 年餐飲行業深陷 “流量雙殺” 困局，全域流量整合成生存剛需，需打通線上線下與私域壁壘，重構 “流量 - 轉化 - 留存” 閉環。2025 中國餐飲流量大會應勢而生，直擊痛點，助力餐飲人重構全域流量生態，實現從 “爭奪曝光” 到 “運營用戶終身價值” 的躍升。

2025 中國餐飲流量大會特邀餐飲界、傳媒界、營銷界、流量平臺及餐飲達人等多個領域的影響力人物，探討餐飲流量運營方法論，賦能餐飲營銷，與餐飲創業者、管理者深度互動。

江南春分眾傳媒創始人

江南春，分眾傳媒創始人、董事長。1992年加入廣告業，是千億廣告操盤手。2003年，創辦分眾傳媒，并帶領分眾2005年在美國納斯達克上市，2007年分眾傳媒入選納斯達克100指數股。2015年分眾傳媒回歸A股市場，市值破千億，是中國市值最大的文化傳媒股。先后獲選《財富》中國最具影響力的25位商界領袖、安永企業家獎、APEA中國亞太企業精神獎“年度青年企業家”、影響中國廣告30年人物榮譽大獎、新浪財經&人民日報“2018十大年度經濟人物”等榮譽。

申晨中國餐飲營銷專家，百億增長操盤手

全網500萬粉絲營銷博主#申晨話題量全網超8億。長江商學院、中國人民大學、中國傳媒大學等全國30家商學院營銷學客座教授。抖音集團、阿里集團、京東集團戰略講師、顧問。服務京東、抖音、小紅書等平臺企業，操盤和服務江小白、滬上阿姨、楠火鍋、鍋圈、云海肴、無名緣、五芳齋、阿甘鍋盔等代表性餐飲企業。新浪微博創始團隊成員營銷暢銷書《出圈》作者，商務部助力中國品牌十大創新企業家。

趙志強比格比薩創始人&董事長

比格比薩創始人&董事長。2002年創立比格比薩，品牌至今已經22年。現任中國連鎖經營協會餐飲專業委員會委員。比格比薩以獨特比薩自助體驗模式，成為中國比薩自助第一品牌。趙志強先生帶領比格比薩連續多年榮獲餐飲百強企業、中國比薩十大品牌、年度最具投資價值品牌等殊榮。目前比格比薩已覆蓋20多個省市，近300家門店。

美叔尋真味文化品牌創始人

尋真味文化品牌；創始人、董事長；美食領域“一物多吃”創始人（發起人）；湖南衛視“中餐廳”第六季主廚；中烹注冊裁判員；閩菜大師～閩菜傳播大使。

比爾蓋南聚鯨餐飲餐調創始人

聚鯨餐調創始人，全網粉絲超2000萬。通過產品研發和供應鏈支持，致力于賦能中國50萬家夫妻老婆店和普通餐飲創業者。

柴園 “柴大官人聊品牌”主理人

胖墩餐飲&九悅餐飲董事合伙人；額爾敦傳統涮區域合伙人；“柴大官人聊品牌”主理人；中國餐飲短視頻頭部IP；全網超 220 萬餐飲垂類粉絲；四年全網短視頻播放量超 10 億。

王濤 ‘王濤餐飲人’主理人

餐見濤略創始人，‘王濤餐飲人’主理人；連鎖餐飲品牌投資人；餐見濤略創始人；暢銷書《餐飲開店實戰寶典》作者；餐飲業頭部Ip；全網餐飲垂直類粉絲500W+。

老甄 “ 老甄聊餐飲”主理人

自媒體創作者，餐飲創業垂直粉絲300萬+；鮑廚娘創始人，全供應鏈連鎖門店400家+；20年餐飲從業經驗，專注公司戰略、組織架構、供應鏈與品牌營銷等餐飲連鎖核心關鍵點。

黃斌林流浪泡泡·破破爛爛的烤肉店品牌創始人

流浪泡泡·破破爛爛的烤肉店品牌創始人；秉持“讓餐飲創業更簡單”理念的倡導者，一直致力于促進餐飲行業的可持續性發展。以“把每一家店開好”作為核心策略，引領旗下品牌從武漢的“排隊熱門店”拓展到全國范圍，塑造出自助烤肉領域的現象級新興品牌。

徐宏宏姐串串香創始人

宏宇餐飲管理有限公司董事長，哈爾濱道里區人大代表，哈爾濱市工商聯餐飲商會火鍋專委會主席、燒烤專委會秘書長，哈爾濱市飯店烹飪協會副會長、燒烤委主席。抖音粉絲63萬，榮獲中國餐飲品牌節餐飲紅人榜2024年度企業家IP。

倪偉分眾傳媒聯合合伙人

倪偉分眾傳媒聯合合伙人。與江南春并肩創業三十載，深耕市場前線二十二載，堅持每年走訪超千家大灣區企業。以助力企業塑造強勢品牌、實現業績增長為使命，服務新明珠集團、湯臣倍健、索菲亞、名創優品等眾多行業標桿客戶。

唐健烤腸大叔品牌創始人

曾經青島餐飲大鱷，一手創辦“朗園”及“唐家老院子”及“大唐漁宴”三大島城知名餐飲門店，其中朗園接待過多位明星婚宴，唐家老院子被稱為青島川菜正宗第一。后因投資失敗傾家蕩產且負債4600萬元，2020年街頭賣烤腸視頻被顧客發上短視頻平臺受關注。故事被《錢江晚報》報道后多次登上微博熱搜第一。2025年創立“烤腸大叔的香腸工場”，成為國內鮮肉香腸頭部。

余奕宏未來食餐飲戰略咨詢創始人

寬多多模型開創者；《門頭戰略》著作人；深耕餐飲行業十年，實戰型增長專家；憑借對餐飲業態的深度洞察，已成功賦能 5000 + 餐飲品牌，入企咨詢服務如意餛飩、陽坊涮肉、輕燒韓式烤肉等知名品牌。通過扎根門店一線的調研與實踐，提煉出一套可復制的 “高效打磨賺錢門店” 方法論，幫助學員品牌在市場波動中實現逆勢增長。從理論體系構建到落地執行指導，始終以 “讓每個餐飲門店都具備持續盈利能力” 為目標，成為眾多餐飲創業者從 0 到 1、從 1 到 N 的實戰導師。

好哥長沙餐飲保姆

湖南衛視傲椒的湘菜制片人、好餐盟標桿餐飲聯盟創始人。從事餐飲服務18年，服務2000家湖南本土餐飲品牌發展，陪伴蛙來噠、茶顏悅色、費大廚、檸季等品牌從零到百，在業內有著“長沙餐飲保姆”的外號。

小玲姐姐 "小玲姐姐餐飲"主理人

餐飲有道創始人，百容餐飲集團董事長，欣美學院執行總裁，公司旗下有椒小善水煮肉片、喜三金燒烤等多個品牌，多家大型連鎖餐飲品牌顧問，服務多個500家店以上餐飲企業。

俞洋蕾 “李不管老板娘”主理人

餐飲創業領域頭部kol，抖音超110萬粉絲。李不管聯合創始人，經營品牌有李不管把把燒、楊記隆府、曾三仙米線等。

2025中國餐飲品牌大會

2025中國餐飲品牌大會旨在搭建高端對話平臺，凝聚行業智慧。通過邀請權威戰略專家、頭部餐飲品牌創始人、供應鏈代表等，深度剖析餐飲品牌長期主義發展邏輯，為餐飲企業奉上可直接落地的品牌發展路徑。

2025中國餐飲品牌大會受邀的分享嘉賓集結了餐飲領域的資深力量，他們帶著扎實的實戰經驗與前沿洞見，將為這場品牌大會注入核心價值。

馬光遠知名經濟學家

馬光遠，知名經濟學者，中國社會科學院國民經濟管理專業經濟學博士，國家信息中心理論經濟學博士后。兼任民建中央十二屆及十三屆經濟委員會副主任、北京市第十二、十三屆政協委員、中央電視臺財經頻道評論員和多家媒體的專欄作家。同時擔任東興證券、華福證券、北京科技園建設集團等公司的獨立董事。

三浦展日本消費經濟大師

三浦展，日本著名社會學家、消費文化研究專家及暢銷書作家，長期專注于日本社會變遷、消費行為與階層分化研究，被譽為“日本消費社會研究第一人”。以敏銳的社會洞察力和通俗易懂的分析風格，成為日本大眾文化研究領域的代表性人物，其著作對亞洲國家的消費趨勢研究影響深遠。

吳建國華為原人力資源副總裁、深圳市基業長青咨詢服務有限公司首席顧問

吳建國，華為原人力資源副總裁、深圳市基業長青咨詢服務有限公司首席顧問。曾為 OPPO、海康威視、三一重工、TCL、創維、得力等行業領先企業提供咨詢服務，并為西貝、蒙自源、蛙來噠、探魚、瑞幸、滬上阿姨等餐飲企業提供咨詢或培訓服務，是華為人才體系從 0 到 1 的構建者之一。

陳志強萬店盈利智庫創始人&CEO

陳志強，萬店盈利智庫創始人&CEO、曾任和君咨詢資深合伙人、餐飲食品事業部主任。出版專著《萬店盈利:連鎖餐飲盈利模式30講》，資深戰略管理專家、萬店專家，絕味食品、蜜雪冰城等萬店龍頭投資人和長期顧問。

李紅鄉村基&大米先生董事長、中國現炒聯盟發起人

李紅，中國現炒聯盟發起人，中國烹飪協會快餐委主席，鄉村基和大米先生董事長。16歲學習兩年專業廚師技術，1996年創業鄉村基從一家重慶小餐館發展成為1700+直營快餐連鎖店，遍布川渝，上海，北京，廣東，江蘇，浙江及湖南湖北等地，是中國最大的中式快餐直營集團。同時聯合發起“中國現炒聯盟”，推動行業現炒標準發展。兩大品牌共培養廚師6000余人，成為品牌堅持現炒的強大保障。

趙孝國山東凱瑞商業集團董事長

趙孝國，山東凱瑞商業集團董事長。現任中國烹飪協會副會長、中國飯店協會副會長、中國烹飪協會供應鏈與新零售委員會主席、山東省魯菜產業發展促進會會長。連續數年榮獲中國餐飲最具影響力企業家、中國餐飲業杰出企業家、改革開放40周年全國飯店餐飲業功勛人物功勛企業家、全國餐飲行業卓越貢獻企業家、山東省餐飲行業風云人物，帶領凱瑞集團多年領軍中國餐飲正餐行業TOP10。

黃耕中國烹飪協會特邀副會長、黃記煌創始人

黃耕，中國烹飪協會特邀副會長、黃記煌創始人。

汪國玉南城香創始人

汪國玉，北京南城香餐飲有限公司創始人。現任北京南城香餐飲有限公司董事長、中國烹飪協會快餐委員會副主席、世界中餐業聯合會外賣產業副主席。2017年榮獲“中國快餐功勛人物獎”；2018年被中國烹飪協會授予“餐飲企業家創新發展突出貢獻人物”，2020年成為得到“餐飲特邀講師”。

劉政紫光園集團總裁、世界中餐業聯合會社區委主席

劉政，紫光園集團總裁、世界中餐業聯合會社區委主席。歷經社會餐飲、社區餐飲、文旅餐飲三十年。逆勢突圍，共開拓270余家直營店。

方志忠莆田餐廳創始人

方志忠，新加坡莆田餐飲集團創始人，立志把福建菜的美好帶給莆田落腳的每一個地方。2000年，莆田餐廳在新加坡創辦，主張“掌握好食材原味福建菜”，至今全球門店已超過100家，遍布新加坡、馬來西亞、印尼、菲律賓、中國香港、澳門、臺灣，廣州、深圳、上海、北京等地，是全球福建菜連鎖中餐品牌，連續多年獲得米其林榮譽及名流食家認可。

王斌聚慧餐調聯合創始人

王斌，聚慧餐調聯合創始人，餐飲供應鏈操盤25年，現任世界中餐業聯合會中餐工業化產業分會副會長，中國飯店協會燒烤專業委員會副會長，重慶市火鍋產業協會副會長，西南大學客座教授。在聚慧餐調25年只做兩件事：出門搞尋味，回家搞研發。

王震國網聚資本總經理

王震國，網聚資本總經理。新經濟與傳統產業融合戰略操盤專家。先后深度參與京東、彩生活等知名企業的創新戰略和規劃執行。曾獲得 2008 年中國十大創業新銳及2006年法國戛納電視節MIPCOM MIPJunior提名 (亞洲首次)。曾參與多個著名項目的投資，主要包括彩生活、絕味食品、快手、千味央廚、歐瑞博、幺麻子、大希地、和府餐飲、書亦燒仙草、恩喜村、廖記食品、仟壹高湯、鹵江南等賽道頭部企業。

陳洪波紅餐網創始人

陳洪波，擁有多年餐飲一線經驗及十多年餐飲媒體建設歷程，對餐飲業懷有深厚的情結，2007 年創辦紅餐網，長期以來堅持為廣大餐飲人搭建產業服務平臺，為推動中國餐飲業的發展而前行。

唐一瀚翠華集團中國區行政總裁、香港內地餐飲協會創會會長

唐一瀚，工商管理碩士畢業、香港管理專業協會“專業經理PMgr”職稱。在內地帶領連鎖品牌超過三十年，1992年-2017年任大家樂（中國）總經理、2018年至今任翠華集團中國區行政總裁、香港內地餐飲協會創會會長，傳媒界稱他為帶領港式茶餐廳文化到內地第一人。近年他更獲政府委任為政協委員、顧問等公職，協助政府高質量發展。

柴磊糧全其美集團創始人、董事長

柴磊，糧全其美集團創始人、董事長；新加坡、美國GeeMate連鎖餐飲項目創始人、總裁。 2005年開創命名了“臺灣手抓餅”，并曾發展了1萬余家加盟店，將手抓餅打造成“國民小吃”，柴磊也因此被譽為“手抓餅之父”。著名巨星周杰倫自2013年為其品牌代言已有十年，并已加入其公司股權，成為了其未來發展之路上的重要合伙人。糧全其美手抓餅不僅供應到國內30個省市地區，也出口到海外近20個國家，并在國外開出百余家連鎖門店。

羅清蛙來噠聯合創始人

羅清，2010年投身餐飲，15年持續深耕蛙類美食，并將蛙來噠打造成為一家契合市場高速迭代發展，有著供應鏈、產品研發、運營管理、數據化營銷、人才培養等各大管理體系于一體的時尚連鎖餐企。蛙來噠連續5年榮獲全國餐飲加盟榜前3甲，榮獲年度中國百強企業。2025年，羅清當選中國漁業協會蛙類產業分會第一屆理事會執行會長。同年，其成功連任深圳市烹飪協會第四屆理事會副會長。

許泳軍許府牛創始人

許泳軍，許府牛創始人。2004年創立許府牛雜，他帶領品牌深耕牛肉火鍋賽道22年，通過 “源頭直采 + 中央廚房” 供應鏈革新，實現極致性價比。目前全國門店超 1400 家。

陳勇（老布）精益企業中國資深顧問、紅餐智庫專家

陳勇（老布），精益企業中國資深顧問、紅餐智庫專家。《精益餐飲》《精益連鎖》作者、精益企業中國資深顧問、前星巴克營運總監，星巴克大學總監、前百勝餐飲中國高級訓練經理、前Peet’s 咖啡（中國）任首席運營官、紅餐智庫特聘專家。二十多年餐飲行業從業經驗，歷經百勝中國等三家餐飲上市公司高管，創立餐飲教育咨詢公司，服務和培訓餐飲品牌超1000家。近年來深度研究AI賦能餐飲，為餐飲行業教育培訓持續生產真正好用的課程。

姚哲合眾合創始人

姚哲，合眾合創始人。從業 20 年，是國內第一批專注餐飲領域的風象師，更是連鎖餐飲品牌的戰略家和資深廣告人。服務案例包括絕味鴨脖、7 分甜、魚你在一起、夸父、霸蠻、大牌冒菜、瀾記、廖記棒棒雞、五芳齋等 500 多個國內優秀餐飲連鎖品牌。

吳婷嘉賓商學創辦人

吳婷，嘉賓商學創辦人、中國全案例教學開創者、商業財經作家、安徽省人大代表。深度賦能陪跑了600多家高科技、新消費等行業頭部公司的創始人成長壯大。

張蕭圍辣小火鍋品牌創始人

張蕭，圍辣小火鍋品牌創始人，現任鄭州大學管理學院客座教授、河南工業大學創業導師。作為商業領域的杰出代表，張蕭憑借對市場趨勢的精準把握，在 2018年成功創立圍辣小火鍋，僅用8年就讓品牌門店突破 1000 家，榮獲 “全國旋轉小火鍋門店數量第一” 的稱號。

許可鵬客語客家菜創始人

許可鵬，于2013年在廣州創立客語·客家菜。2021-2025年連續5年被評定為廣州美食地標；入圍2022、2024、2025年大眾點評“必吃榜”；入圍2023-2025年美團“必點榜”餐廳；2024年度廣東餐飲五十強等多個重量級獎項。目前，直營門店90家，遍布中國各省各城市，以及新加坡，是目前廣東最受歡迎的中餐直營連鎖品牌之一。

李沖楊記隆府&羅媽砂鍋聯合創始人

李沖，楊記譽誠集團總經理、楊記隆府聯合創始人、羅媽砂鍋聯合創始人。

夏玉琦味好美中國區首席市場官

夏玉琦，味好美中國區首席市場官。味好美是全球領先的風味專家，至今已有130多年的歷史，業務遍布全球160個國家和地區，是全球知名的香料與調味料品牌。夏玉琦女士一直致力于推進風味業務的增長和變革，包括致力于將公司打造成為專業餐飲解決方案供應商，推進柔性供應鏈和產品研發創新能力。在加入味好美之前，夏玉琦女士曾經服務于卡夫亨氏，聯合利華、可口可樂，在消費者市場洞察、商務領導力、特許經營管理有著多年的經驗。

韓吉星老韓煸雞聯合創始人

韓吉星，老韓煸雞聯合創始人、公司總經理，牽頭老韓煸雞單店模型打造與品牌升級。創領老韓煸雞品牌走出湖北，開拓全國市場。在餐飲行業增速放緩的形勢下，帶領老韓煸雞高速發展，2年時間，全國新開門店數累計增加350+。

厲星哈夫酒館創始人

厲星，餐飲從業21年創業16年，豐富的行業經驗，最懂16-35歲年輕女性的創業者，先后做過100余家咖啡連鎖，日料連鎖、酒館連鎖等。目前創立的哈夫酒館，直營門店70余家，是目前東北最大的連鎖酒館。

潘勁廖哥土鯽魚品牌創始人

潘勁，85 后創業型人才，專注餐飲企業品牌戰略方向定位，擅長創新求異的品牌開發與精準的戰術分析，既是下飯菜領軍人物，也是社區餐飲專家。以“真誠包容、資源整合、迅速拓店、突圍賽道”為經營秘籍。已創立的品牌包括：老表記鴨腳煲、福來三里燒烤大排檔、不急番茄雞、勁勁紅潮牛粉、廖哥土鯽魚下飯菜、廖哥土咖啡、一口泥爐烤肉、池火鍋、刀背藏身桂林米粉、潘生魚撈粥底火鍋。

王一涵亞特餐飲聯合創始人

王一涵，亞特餐飲聯合創始人。亞特餐飲正式成立于2007年，是一家傳承地道重慶麻辣火鍋的專研餐企，先后打造出耙二哥腰片火鍋，鹵校長火鍋，萍姐火鍋·公路夜市，長安亭院火鍋等多個膾炙人口的現象級火鍋品牌，旗下品牌慣以口味佳服務好屢屢贏得廣大C端消費者的喜愛，更是以持續盈利性強，抗周期，存活率高著稱整個B端加盟市場。近年來亞特在全國已穩健開出門店600余家。

王璐羊和友創始人、內蒙古餐飲協會副會長

王璐，深耕餐飲行業多年，多家餐飲品牌聯合創始人及顧問，美團點評黃埔講師,“餐飲問璐“運營戰略咨詢發起人，專注于餐飲流量破局、品牌孵化、戰略定位、全域運營體系搭建與營銷升級，具備從零到一打造標桿型餐廳的實戰經驗，成功助力多品牌入選“必吃榜”“黑珍珠”、米其林指南，并服務多家百強餐飲企業，提供品牌孵化、全案設計、品牌升級改造、餐企公司高管全域培訓、千店萬店規模品牌路徑規劃。致力于通過品牌發展方法論和實戰經驗，推動餐飲品牌實現營業額凈利潤續增長與規模化發展。

樊寧紅餐網聯合創始人、副總裁

樊寧，紅餐網聯合創始人、副總裁。北京大學文學學士和經濟學雙學士學位，澳門大學獎學金獲得者及工商管理碩士，擁有十余年電視媒體從業經驗，近年來專注于餐飲產業研究及品牌營銷服務，連續多年參與《中國餐飲發展報告》的編審工作。

2025餐飲標桿品牌發展論壇

連鎖化加速與行業分化下，無論深耕區域還是全國擴張，均需破解共性難題。2025餐飲標桿品牌發展論壇議程正式公布，將聚焦 “標桿成長邏輯”，邀各賽道標桿共探單店盈利、組織升級與品牌構建路徑，解析從規模到價值的轉型邏輯。

2025餐飲標桿品牌發展論壇受邀嘉賓匯聚行業資深力量，既有深耕領域多年的領軍者，也有擅長實戰突破的資深從業者，更有具備前沿視野的行業專家。他們將為活動帶來高質量的分享與交流。

尹江波食尚國味集團創始人、陶陶居酒家主理人

尹江波，食尚國味集團創始人、陶陶居酒家主理人、中國地方菜發展大會特邀顧問、廣州美食之都促進會會長。集團旗下有山東老家、陶陶居、燕語茶業、東源醫療、東源藥業、致構醫學、蔚析生物等企業，涵括餐飲、茶業、醫療、生物科技等領域。

姚哲合眾合創始人

姚哲，合眾合創始人。從業20 年，是國內第一批專注餐飲領域的風象師，更是連鎖餐飲品牌的戰略家和資深廣告人。服務案例包括絕味鴨脖、7 分甜、魚你在一起、夸父、霸蠻、大牌冒菜、瀾記、廖記棒棒雞、五芳齋等 500 多個國內優秀餐飲連鎖品牌。

彭林明醉得意創始人

彭林明，醉得意創始人、山茶油炒土雞制作技藝非遺傳承人。2013年，彭林明在福州三坊七巷開設首店，正式創立醉得意品牌，成功將品牌打造為中式正餐領域的領先企業，奠定了其在全國市場的堅實根基。懷著對故鄉風味的深厚情感與文化傳承的使命感，彭林明計劃深入挖掘客家飲食文化，復原千年客家風味，以“用美味讓人類生活更美好”為品牌使命，推動醉得意持續穩健發展。截至2025年7月，醉得意全國門店已超370家。在推動品牌戰略持續升級的過程中，他確立長遠目標：致力于引領行業打造國民健康家庭餐桌，立志將醉得意打造為具有全球影響力的世界級餐飲品牌，助力非遺美食文化走向更廣闊的國際舞臺。

劉虹汝師烤豆花烤魚聯合創始人

劉虹汝，師烤豆花烤魚聯合創始人、廣州市師烤餐飲管理有限公司董事總經理。餐飲行業深耕30多年，擁有豐富的管理經驗和敏銳的市場洞察力。精通餐飲運營的各個環節，從菜品研發到服務優化，從團隊建設到市場營銷。曾成功帶領多個餐飲品牌實現業績增長與品牌提升。注重品質與創新，以顧客需求為導向，致力于為消費者帶來獨特而優質的餐飲體驗。

黃小華大鴿飯創始人

黃小華，知名粵菜餐飲品牌“大鴿飯”的創始人、廣東省餐飲服務行業協會副會長。其創辦的大鴿飯六年蟬聯廣州米其林指南，六度入選大眾點評必吃榜。2024年，品牌投入建設800畝生態鴿場，實現了從乳鴿育種、養殖、加工、配送到烹制的全產業鏈閉環管理，進一步鞏固了大鴿飯在行業中的核心競爭力。

李偉聲小江溪江西菜品牌創始人

李偉聲，江西餐飲領軍人物，生于南昌，深耕餐飲行業20余年。2008年創立“遇江南”贛菜品牌，以“出品是企業的生命，服務是企業的壽命”為核心理念，成功打造火啫啫、小江溪等知名品牌，孵化多個餐飲項目，創立的小江溪江西菜200家門店遍布全國25省市，帶領企業實現從地方特色到全國連鎖的跨越式發展。致力于傳播贛菜文化，助力江西菜走向全國。

魔法船長星貝知識產權創始人

魔法船長，星貝知識產權創始人。基于新消費賽道的洞察與探索,專注“餐+飲”細分賽道十余年。服務品牌包括：霸王茶姬、袁記云餃、潮發牛肉火鍋、遇見小面、茉莉奶白、熊喵來了、客語客家菜、椒愛水煮魚、樸大叔拌飯、蛙來噠等。

唐欣紅餐產業研究院執行院長

唐欣，紅餐產業研究院執行院長。西安交通大學工學學士，暨南大學經濟學碩士，歷任艾瑞集團咨詢總監、極光行業研究院院長。在互聯網與大數據領域擁有十余年研究經驗，近年來圍繞餐飲產業，構建了專業化研究體系，受到了業內外的好評。

劉依依紅餐合伙人、品牌總監

劉依依，紅餐合伙人、品牌總監。中國人民大學金融碩士，哈爾濱工業大學文學學士，十余年品牌管理和媒體傳播經驗，曾先后任職于39健康網、匯志傳媒等機構。近年來，專注于餐飲上下游企業的品牌傳播服務，是廣受好評的資深傳播策劃專家。

2025餐飲出海發展論壇

2025 餐飲出海發展論壇議程正式公布。論壇聚焦餐飲出海的核心議題，涵蓋市場布局策略、本土化運營路徑、供應鏈協同等關鍵板塊。通過大咖探討，為行業提供可借鑒的實戰思路。

2025餐飲出海發展論壇分享嘉賓正式公布。受邀嘉賓集結行業中堅力量，既有深耕海外市場的實踐者，也有擅長破解出海痛點的研究者。他們將帶來前沿視角與落地思路。

劉永忠深圳市烹飪協會會長

劉永忠，中國烹飪協會餐飲服務專業委員會主席、深圳市烹飪協會會長，42年餐飲學習及實戰管理經驗，上海華東師范大學區域經濟學在職研究生深圳職業技術大學酒店管理學院兼職教授,世界中餐業聯合會品質餐飲促進委員會聯席主席，世界中餐名廚聯合會專家委員會主席，香港內地餐飲協會創會榮譽會長，深圳市供深食品標準工作委員會委員，中國餐飲30年杰出人物，2017年度中國餐飲杰出企業家，攜程美食林榮譽顧問，金梧桐餐廳指南評委理事HOTELEX深圳國際廚師精英賽賽事委員會主席，永中餐飲機構董事長。

李揚朱光玉火鍋館、泰士多自助烤肉品牌創始合伙人

李揚 Alex，「朱光玉火鍋館、泰士多烤肉、鄭華爆炒」品牌創始合伙人，「冒椒火辣、羅媽砂鍋、后火鍋、大芊金火鍋串串」品牌合伙人。擁有敏銳的行業洞察力和精準的決斷力、豐富的行業經驗，關注行業動態、極強的前瞻意識，專注餐飲連鎖化、布局餐飲供應鏈。

郭霽上海中申律師事務所創始人、中申連鎖外服創始人

郭霽，上海中申律師事務所創始人、中申連鎖外服創始人、上海連鎖經營協會副會長、上海政法學院經濟法學院校外導師、華東政法大學知識產權學院校外導師。28年律師執業經驗，18年連鎖品牌法律服務經驗。擔任魚你在一起、早陽肉包、挪瓦咖啡、夸父、爺爺不泡茶等200+品牌常年法律顧問。

劉梅劉一手創始人

劉梅，劉一手品牌創始人。現任中國飯店協會火鍋專委會理事長、重慶市火鍋產業協會副會長、重慶大學本科專業評估專家、重慶市高級創業導師、全球火鍋美食文化傳播大使、聯合國亞裔杰出女性領袖、中國火鍋產業發展功勛人物、建國七十周年民營企業杰出代表、重慶火鍋工匠代言人、重慶市三八紅旗手標兵。

龍杰印尼中國商會總會旅游飯店專委會會長

龍杰，印尼中國商會總會-旅游飯店專委會會長、印尼連鎖 IT 技術中臺服務商、同程旅行集團印尼顧問、星聚會 KTV 印尼顧問。2003年起陸續擔任連鎖酒店運營總，管理學院院長，首席運營官；2010年進入連鎖汽車租賃行業；陸續擔任一嗨租車運營副總裁、神州租車運營副總裁及神州專車副總裁，負責總部運營、戰略合作、大客戶銷售、電銷等多板塊業務；2017年擔任瑞幸咖啡創始團隊成員及副總裁。從2021年至今，擔任智選數據科技CEO，上海脈馳文化合伙人，原tomoro coffee總顧問，并在2年內開業600家門店。

范國寅 CFA餐連盟創始人、中餐出海研究院秘書長

范國寅，CFA餐連盟創始人、中餐出海研究院秘書長。弘揚中華美食文化，致力于持續推動中國餐飲全球化發展。CFA是一個專注中餐出海，致力于持續推動中國餐飲全球化的平臺。一頭連者國內龐大的品牌出海需求；一頭連接海外尋求和中國品牌合作的職業加盟商、代理商。CFA搭建橋梁，幫助海外加盟商找個優質的中國品牌，幫助中國品牌尋覓優秀的海外伙伴。

陳泳任馬來西亞崛企餐飲商學院首席講師

陳泳任，馬來西亞崛企商學院首席講師、品味舒食餐飲連鎖集團創辦人，同時擔任林肯大學 EMBA 企業管理碩士導師及多家新馬連鎖餐飲集團的咨詢顧問，擁有 16 年餐飲實戰經驗。曾榮獲 2016 年度馬來西亞國際青商三大創意企業家獎及 2024 年檳城杰出青年獎，至今已培訓超過 10,891 家國內外餐飲企業，并多次受邀擔任國際餐飲高峰會分享嘉賓。

王志漢 D'PENYETZ集團創始人兼總特許經營人

王志漢，D'PENYETZ集團的創始人兼總特許經營人。2009年在新加坡創立D'PENYETZ，從一家小餐館發展到如今橫跨新加坡、澳大利亞、印度尼西亞、文萊、緬甸和馬來西亞等六個國家，擁有超過70家分店。Edy主打的“印尼搗碎炸雞”憑借自家研發的8種辣度參巴醬和集約化中央廚房體系，打造高效且標準化的經營模式。為保持菜品的一致性和國際標準，所有的醬料和預制調料均由中央廚房統一生產，并采用清真認證工藝。Edy精通市場營銷，堅信持續研發和數字化營銷對于品牌成長至關重要。他的愿景是在未來幾年將D'PENYETZ進一步推向全球，成為像KFC、Jollibee等世界知名餐飲品牌之一。

陳婷甘棠明善餐飲管理集團副總裁、集團董事

陳婷，甘棠明善餐飲管理集團副總裁、集團董事。甘棠明善成立于2009年9月，公司總部位于深圳南山粵海街道漢京中心。旗下有探魚、蔡瀾港式點心、撒椒、蔡瀾Pho四大連鎖餐飲品牌。目前已累計開設520多家門店，分布于中國70個大中型城市，已進駐香港、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞等等地。與超過2億位顧客分享了美味與快樂，公司員工1.2萬余人。甘棠明善持續踐行“用美食為世界帶來愛”的愿景，通過提供美食與服務，進而傳遞愛、收獲愛，讓每個接觸到甘棠明善的人心生喜悅，感受到美食背后愛的力量。

周鵬邦新加坡First Taste公司總經理、新加坡經濟管理學院顧問

周鵬邦，任中國飯店協會專家委員會專家、中國蔬菜協會鄉村振興委員會副主任、中國商業聯合會智慧零售產業聯盟副秘書長。專注國際食材供應鏈、食品冷鏈物流技術、新零售等領域，對國際化商業發展有多年經驗。合作客戶有正新集團、元祖食品、王品餐飲集團、頂新集團、斗牛士餐飲、蜜雪冰城、凱瑞商業集團等。

2025餐飲數智化發展論壇

2025餐飲數智化發展論壇聚焦餐飲數智化轉型的核心挑戰與機遇，通過行業引領者的深度探討與實戰案例解析，為餐飲企業提供可落地的數智化解決方案，加速技術賦能產業升級。

2025餐飲數智化發展論壇受邀嘉賓集結數智化領域核心力量，既有推動餐飲數字化轉型的連鎖品牌操盤手，也有深耕 AI 技術與數據研究的專家學者。他們將帶來技術穿透經營場景的前沿實踐與落地路徑。

宋宣西貝餐飲集團副總裁、原勺子課堂創始人/CEO

宋宣，西貝餐飲集團副總裁、原勺子課堂創始人/CEO。2014年創辦餐飲產業媒體掌柜攻略，2016年創立餐飲行業首個線上知識付費平臺勺子課堂，并在2016至2018年間獲得累計5500萬元融資。2022年加入西貝餐飲集團出任副總裁，先后分管宣傳、公關、外賣及本地生活業務，2024年推出“西貝美好生活記錄官”機制，帶動一線員工創作超7.4億流量內容，該案例入選第十二屆蒲公英獎。擔任中國連鎖經營協會餐飲委員會專家委員及紅餐智庫特邀專家，界面新聞、澎湃新聞等媒體專欄作者，著有《從零開始做餐飲》、得到APP課程《跟宋宣學開小型餐廳》。

潘建國廣州酒家集團股份有限公司黨委委員、副總經理

潘建國，博士，教授。廣州數字促進條例起草專家、廣州數字金融研究院特聘專家、華南數字經濟與城市研究院特聘專家。現任廣州酒家集團股份有限公司黨委委員、副總經理、首席數據官，世界零售業大會(WRC)創新獎專家評委、美國加州州立大學(CSUN)高級訪問學者、中國商業聯合會(CGCC)專家委員會咨詢專家。兩手抓兩手硬，一手高效執行成果說話，一手沉淀思想靈性傳神，撰寫論文論述100余篇，專著3部，曾獲廣州科技進步獎、廣東科技進步獎、全國商業科技進步獎。

胡維波宸睿資本董事長

胡維波，復旦大學國際金融學碩士。曾任高盛集團執行董事、中信證券研究部副總裁、新財富白金分析師團隊，多次獲新財富、金牛、水晶球最佳分析師稱號。參與阿里巴巴、永輝超市、唯品會、聚美優品、浩澤凈水等的IPO發行，參與數十家消費品公司的并購重組、增發再融資等。深耕大消費領域超過15年，在連鎖零售、連鎖餐飲、團餐、預制菜、食材供應鏈等領域布局深厚。擅長消費領域的投融資和并購整合，過往累計投融資規模超過50億元，撬動地方政府基金近200億。

張可小谷姐姐創始人，2024中國福布斯餐飲領軍人物

張可，小谷姐姐品牌創始人、2024中國福布斯餐飲領軍人物。被業內稱為“麻辣拌女王”，其創立的知名麻辣燙品牌小谷姐姐，主打麻辣拌、麻辣燙、鐵板香鍋，差異化的品類，全客群的定位，線上+線下多渠道精細化運營，成立7年全球門店數突破1200家。

王海正新雞排副總裁

王海，正新集團副總裁、正新集團品牌部負責人。王海先生在集團工作時間接近 20 年，擁有豐富的餐飲行業經驗及對餐飲品牌的深刻理解，曾主持策劃多場大型品牌營銷活動，助力集團萬店品牌穩步發展。

劉橋緹里咖啡創始人

劉橋，緹里咖啡創始人、資深咖啡行業專家/連續創業者。深耕快消領域15年，具備國際化視野與本土化運營經驗。2020年在廣州創立緹里咖啡連鎖品牌，致力于打造中國最具質價比的精品咖啡連鎖，5年打磨，目前品牌門店規模200+，年復合增長率超15%。堅持“讓人人喝上好咖啡”，推動咖啡文化普及與產業鏈升級。

歐峰民食之本戰略咨詢創始人，餐飲天使投資人

歐峰，民食之本戰略咨詢創始人，餐飲天使投資人。歷任港股、美股知名餐飲品牌上市公司戰略官、總裁等；擔任了多家知名餐飲連鎖企業的戰略顧問、獨立董事；投資、孵化及輔導了眾多新餐飲連鎖品牌。

艾琳 “餐飲那些事兒”主理人

艾琳，“餐飲那些事兒”主理人。中國餐飲短視頻領域頭部IP，餐贊集團餐飲成長事業部總監。全網100萬餐飲人粉絲、全網播放量超8億。

李棒紅餐成長社聯合創始人

李棒，紅餐成長社聯合創始人、AI賦能餐飲實戰專家、服務和培訓餐飲品牌超1000家。近二十年餐飲從業經驗，歷任百勝中國等三家餐飲上市公司高管，后從事餐飲教育咨詢工作，服務和培訓餐飲品牌超1000家。近年來深度研究A1賦能餐飲，攜手各領域專家，為餐飲行業生產真正有效的課程。

2025餐飲供應鏈發展論壇

2025 餐飲供應鏈發展論壇聚焦供應鏈強韌性建設核心議題，通過大咖探討，為行業提供從單點優化到全鏈路升級的實戰策略。

2025 餐飲供應鏈發展論壇受邀嘉賓集結供應鏈實戰與研究領域頂尖力量，陣容覆蓋連鎖餐企掌舵人、資深供應鏈高管、產業研究專家及多品類品牌代表。

李紅偉蒙自源創始人

李紅偉，蒙自源創始人。蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，于廣東東莞創業蒙自源；24年堅持傳承米線靈魂「現熬原湯」，至今全國門店超過2000+；2022年中國烹飪協會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。專注米線24年，全國門店2000+。蒙自源，源自夢想。

賈勇安加德創始人、原百勝中國供應鏈高管

賈勇，安加德創始人，原百勝中國供應鏈高管，擁有三十多年餐食及供應鏈管理經驗。在百勝中國任職期間，先后從事采購、研發和品質管理等重要工作。他創新性地建立了餐飲供應鏈端到端一站式咨詢模式，并搭建了國內首個餐飲供應鏈培訓平臺，致力于助力餐飲和食品企業提升供應鏈管理水平。他的服務覆蓋了眾多知名連鎖餐飲品牌，如絕味食品、袁記云餃、塔斯汀、古茗等，以及天味食品、利和味道等制造企業，服務內容包括供應鏈管理、架構搭建、食品安全風險診斷及輔導、體系建設、培訓和審核等。

伏微樸大叔拌飯創始人

伏微，蘇州多福餐飲管理有限公司創始人，也是“樸大叔拌飯”品牌創始人。他憑借對美食的熱愛和敏銳的商業洞察力，始終堅持選用健康食材與真誠服務，成功引領“樸大叔拌飯”成為餐飲賽道黑馬品牌。目前，全國門店超1000家，簽約數突破2500家，覆蓋全國超260個城市，累計服務顧客人次超6000萬，迅速確立了石鍋拌飯品類領導品牌地位。

方大桐古茗茗星配物流業務負責人

方大桐，古茗茗星配物流業務負責人。浙江茗星配供應鏈有限公司成立于2022年底，原為頭部茶飲品牌古茗茶飲物流部門，后獨立作為第三方開放公司，借助自有直營共配網絡優勢，在全國設有23個DC倉庫，三百余臺自有三溫車，及完整的系統化數據可視化解決方案，已為喜姐炸串、鮮目錄壽司、盛香亭小火鍋等多品類餐飲茶飲頭部品牌提供了優質冷鏈倉配服務，憑借其全程溫控管理系統，卸貨入店服務，全域2天一配T+1時效，真正做到了幫助全國餐飲連鎖品牌優化整體門店交付體驗。

王浩客串出品創始人&客串一把供應鏈創始人

王浩，客串出品創始人、客串一把供應鏈創始人。深受湖南岳陽燒烤文化熏陶，懷揣將地方美味推向全球的初心，于2015年創立“客串出品”，以新式燒烤重構消費場景，重新定義高品質燒烤體驗。品牌以“只挑好牛、烤個新鮮”為核心，依托自建供應鏈體系與5家源頭工廠，實現從產品研發、生產加工到門店運營的全產業鏈閉環管理，成功推出100+款鮮肉燒烤系列產品，全面覆蓋多元市場需求。

林海亮 “海亮品牌說”主理人

林海亮，“海亮品牌說”主理人。中國餐創短視頻頭部IP“海亮品牌說”主理人，餐創內蒙·超級加盟商社群發起人，值得營銷咨詢·創始合伙人，品牌戰略專家與投資人。全網餐創垂類粉絲60W+，播放量超過3億+，出版《借勢》等專著，累積銷售15萬+冊。

小白 “餐飲供應鏈指南”主理人

紅餐網旗下MCN合伙人，13年頭部餐飲供應鏈經驗，全網垂直粉絲150W+，服務餐飲品牌500+。

勞華輝紅餐產業研究院高級研究經理

勞華輝，紅餐產業研究院高級研究經理。中山大學管理學學士，暨南大學經濟學碩士。在大消費行業有十年行業研究和甲方市場戰略經驗，歷任益普索高級研究員、健合集團研究經理、闊色市場調研總監、文峰薈戰略總監。曾創立并經營自有品牌餐飲門店，近年來專注于餐飲研究和咨詢服務。

2025燒烤發展論壇

2025燒烤發展論壇聚焦燒烤品類高質量增長核心議題，涵蓋產品創新升級、場景體驗優化、區域擴張與品牌化路徑等話題。通過大咖探討，為行業提供品類現代化破局的實戰思路。

2025燒烤發展論壇受邀嘉賓集結燒烤賽道領軍力量，既有深耕區域擴張的連鎖品牌創始人，也有專注品類研究與供應鏈服務的專家。他們將帶來品類創新實踐與規模化運營的落地經驗。

May Lin 品牌營銷專家

May 林，品牌營銷專家。打造了兩個世界級餐飲品牌：世界第一牛爸爸、全世界最多米其林主廚Oreno日本品牌；一個美食IP，以餐飲人故事為藍本的漫畫《食久記》。也是連續拿到12年米其林——添好運點心中國的品牌顧問、香港上市公司上海小南國王董特助。協助企業出海落地，服務中國、日本各大上市企業，并協助企業到新加坡、美股上市，與納斯達克亞洲區合作。Yokai Express美國矽谷公司，軟銀投資，英偉達加速器，AI人工智能熱食與奶茶機！

張崗北京郭靖餐飲集團董事長

張崗，郭靖餐飲集團董事長，郭靖烤全羊品牌創始人。深耕餐飲行業多年，帶領企業成為國內烤全羊品類領軍者，獨創的“私人訂制，上門服務”的全新的餐飲模式，服務多國政要、500強企業及中高端客戶等，持續引領中餐定制化與標準化創新，所創品牌于2024年、2025年榮獲福布斯及沙利文獎項。

王方野火燒食品CMO

王方，野火燒食品 CMO，深耕餐飲 15 年，核心擅長餐飲品牌從 0-1 的全鏈路搭建 —— 曾主導品牌定位、視覺體系、運營標準及營銷框架的從無到有構建，成功助力品牌完成初始階段的市場破局與根基夯實。本次將結合實戰經驗，拆解燒烤品類如何突破傳統邊界、構建品牌化體系，分享從草根賽道邁向高端化的核心策略。

趙東方東方一串創始人

趙東方，東方一串創始人。東方一串2021年創立于上海，3年內全國簽約合作門店258家，主要在上海、蘇州、杭州、南通、南京、南昌、合肥、嘉興、廣州等多個區域。東方一串以鮮肉烤串為切入點，為顧客提供放心無科技的品質燒烤，利用自身供應鏈優勢，快速上新各種應季新品。菜品結構豐富多樣，不斷給顧客創造驚喜和新奇，增加顧客黏性和持續復購。

滕飛花椒學社&花椒餐博會創始人

滕飛，花椒學社、花椒餐博大會創始人。花椒學社、花椒餐博大會是垂直東北地區餐飲的培訓及會展平臺。成立于2015年，至今已助力千家連鎖餐飲企業科學學習、優質資源對接等。

尹向平串小白燒烤創始人

尹向平，衡陽串小白燒烤的創始人。從體育老師到燒烤店老板，從街頭擺攤到如今擁有14家門店的連鎖品牌，從衡陽走向長沙，再到廣州。他始終堅持核心理念：專注細節，追求極致。2018年，他開設了第一家店 “老劉燒烤”，2020年轉型創立“串小白”。在團隊管理上，他帶領1500多名年輕人，從穿串到烤制，全程自主培養。自 2022 年起，他決定所有新店自己不拿分紅，全部回饋員工，堅信只有讓伙伴們成為真正的 “自己人”，才能烤出有溫度的串。2024年與2025年，串小白連續榮登 “必吃榜”，但尹向平與團隊仍堅持 “慢發展”，拒絕短期利益誘惑，不做加盟，不引入投資，力求將這份煙火氣踏踏實實地傳承得更久遠。

左新童老金燒烤創始人

左新童，山東同逸餐飲管理集團有限公司董事長，老金燒烤掌舵人，濟南市工商聯餐飲協會副會長、黨支部書記，中國飯店協會燒烤專業委員會常務副主席，山東省餐飲與住宿行業協會燒烤專業委員會主席，濟南市少數民族優秀企業家。從事餐飲行業19余年，先后多次接受央視、山東電視臺、濟南時報等專訪。在傳承方面，企業內部成立師徒會，由其掌舵的老金燒烤多年來深受社會各界認可，擁有70余家連鎖店面，并建立了自己的供應鏈基地，實現了從源頭到餐桌的全鏈條品控。

楊澤華今邕燒烤聯合創始人

楊澤華，今邕南寧燒烤品牌創始人、有念食品創始人。品牌致力于推動廣西特色風味燒烤的傳承與創新，結合現代化社交餐飲服務，傳遞餐飲的美好和幸福，助力當地夜生活體驗和發展。目前南寧直營門店數量26家，同時創立了有念食品「地方特色爆品食材供應」，把廣西的特色食材蜜汁排骨、烤香豬、黃牛肉、生牛串銷售全國，助力燒烤行業的標準化及高品質發展。

侯磊大圣燒烤創始人

侯磊大圣燒烤創始人。2002年，懷揣創業熱忱的侯磊在宜昌西壩街頭開啟燒烤事業。憑借廚師經驗，他精準把握市場，嚴選食材，迅速聚攏食客。2004年，創立“大圣燒烤”。此后，團隊協作讓品牌從街邊攤發展至百余家門店，覆蓋全省。侯磊秉持“共創共擔共享共贏”理念，打造合伙制平臺，助力年輕人創業。他嚴抓產品品質，親赴內蒙古考察，建現代化加工廠完善供應鏈。為提升服務，他推動門店升級，研發智能燒烤機。同時，創立大圣燒烤商學院，傳播創業文化，孵化人才，以匠心與創新讓品牌持續發展。

李強 “強哥聊餐飲”主理人

李強，【強哥聊餐飲】主理人，全網50W+粉絲，強光餐盟超級加盟商社群發起人。

餐飲賦能系列私享會

2025中國餐飲品牌節推出十場 “餐飲賦能系列私享會”，聚焦餐飲連鎖品牌多維需求與發展全鏈路痛點，攜業內專家用實戰拆解痛點、破增長瓶頸；區別于表面理論宣講，每場聚焦具體問題、落地性強，且具三大核心價值：一是精準賦能，專家教方法給工具解瓶頸；二是資源聚合，以 “第七屆中國餐飲紅鷹獎” 獲獎企業為核心搭建高價值交流平臺；三是戰略先行，助品牌洞察趨勢、搶占競爭先機。