新規(guī)來了！小餐飲老板要給全員交社保，這波能扛住嗎？

紅餐編輯部 · 2025-08-05 17:06:13 來源：紅餐網(wǎng) 3266

本次社保新規(guī)有哪些主要內(nèi)容？

“自己開的小飯館也要給員工繳社保嗎？”“好多人干幾天就跑了，咋給交社保??？”……餐飲老板到底要不要給員工交社保，成為最近餐飲圈熱議的話題。

8月1日，最高人民法院召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布《最高人民法院關(guān)于審理勞動(dòng)爭議案件適用法律問題的解釋（二）》及典型案例，并針對(duì)社保繳納等爭議問題，回答記者提問。具體來看，本次社保新規(guī)有哪些主要內(nèi)容？

△圖片來源：最高人民法院官網(wǎng)截圖

紅餐網(wǎng)從最高人民法院召開的新聞發(fā)布會(huì)了解到，社保新規(guī)主要包含3個(gè)方面內(nèi)容。

首先是明確規(guī)定禁止不繳社保的約定，無論用人單位與勞動(dòng)者雙方協(xié)商還是勞動(dòng)者單方承諾，任何不繳社保的約定都是無效的。

其次，強(qiáng)調(diào)企業(yè)依法繳納社保的責(zé)任，企業(yè)需依法為員工繳納社保，否則可能面臨法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。具體而言，只要企業(yè)沒有依法繳納社保，員工都可以要求補(bǔ)繳，員工甚至還可以單方解除勞動(dòng)合同并主張經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償N，即勞動(dòng)者每工作滿1年支付1個(gè)月的工資，不滿6個(gè)月的支付半個(gè)月的工資。

第三，對(duì)企業(yè)與員工之間的社保補(bǔ)償做出規(guī)定。這里的社保補(bǔ)償指的是，用人單位把社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)以補(bǔ)助的方式發(fā)放給勞動(dòng)者。新規(guī)規(guī)定，用人單位依法補(bǔ)繳社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)后，可以追回已支付勞動(dòng)者的社保補(bǔ)償。

另外值得注意的是，最高人民法院還提示到，本司法解釋將于9月1日實(shí)行，沒有依法繳納社會(huì)保險(xiǎn)的用人單位，在此之前及時(shí)繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)，避免承擔(dān)支付解除勞動(dòng)合同經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)呢?zé)任。

對(duì)于即將執(zhí)行的社保新規(guī)，有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)說，此次新規(guī)打破了老板與員工對(duì)社?！盎ゲ蛔穯枴钡哪酢?/p>

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

眾所周知，過去很多餐飲小老板、個(gè)體戶甚至員工本身都不太在意繳社保這件事。小老板們找個(gè)幫工，談好價(jià)錢就可以開始干活了，很少會(huì)談及繳納社保，而幫工們?yōu)榱四玫绞帜芏嘁稽c(diǎn)錢，也不會(huì)要求繳納社保。但是社保新規(guī)出來之后，這種情況就發(fā)生了變化，依法繳納社保成為用工單位必須要承擔(dān)的責(zé)任。

紅餐網(wǎng)觀察到，在一些餐飲個(gè)體商戶看來，給員工交社保涉及一個(gè)成本問題，新規(guī)出臺(tái)后，已經(jīng)有餐飲個(gè)體商戶開始在算一筆經(jīng)濟(jì)賬。

有媒體報(bào)道，賣早餐的王阿姨就算過一筆賬，一個(gè)月賣包子豆?jié){純利也就萬把塊錢，現(xiàn)在要給店里兩個(gè)幫工交社保，每月得多掏4000多，相當(dāng)于少賺三分之一。

對(duì)于像王阿姨這樣的擔(dān)憂，有分析人士對(duì)紅餐網(wǎng)表示，小餐飲店起早貪黑掙的是辛苦錢，以前沒繳社保，老板能省點(diǎn)成本，現(xiàn)在他們不是不愿意繳社保，而是不知道這筆錢該從哪摳。

與此同時(shí)，分析人士還進(jìn)一步指出，社保新規(guī)的執(zhí)行或?qū)?duì)餐飲行業(yè)用工產(chǎn)生影響，“企業(yè)用人成本增加，未來靈活用工，包括兼職工、小時(shí)工、共享員工等都是不錯(cuò)的選擇，按需用人能省錢增效?！辈贿^同時(shí)也有律師提醒到，“如果是真實(shí)的非全日制用工，倒是可以，但如果是以非全日制用工之名規(guī)避用人單位責(zé)任，還是沒用?！痹诩t餐網(wǎng)看來，探討非全日制、季節(jié)性用工合同適用范圍，還需在合規(guī)前提下。

總體而言，社保新規(guī)是為了保障勞動(dòng)者權(quán)益，分散用人單位用工風(fēng)險(xiǎn)，但餐飲行業(yè)的特殊性使其成為“合規(guī)陣痛”的劇烈領(lǐng)域。短期來看，小微店主與員工的利益沖突凸顯；長期來看，需通過政策彈性、技術(shù)降本、行業(yè)整合實(shí)現(xiàn)平衡。正如網(wǎng)友所言：“不能讓老板的難，成為員工無保障的借口；也不能讓員工的權(quán)益，變成老板的催命符。”

本次社保新規(guī)還將如何影響餐飲行業(yè)用工，紅餐網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。

作者：紅餐網(wǎng)桂湘；編輯：李唐