“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”即將重磅揭曉！

紅餐產業研究院 · 2025-02-24 09:13:43 來源：紅餐網 7453

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”的評選歷時近3個月，最終的獲獎名單將于2025年3月12日在頒獎盛典上隆重揭曉，敬請期待！

2024年，我國的餐飲產業在艱難與挑戰中前行，邁入了新常態、新周期，整個產業鏈處于轉型和升級的調整期。

我國餐飲連鎖化、規模化程度提升，企業規模擴大，“餐飲萬店俱樂部”會員增多，這對后端服務與供應能力要求更高。同時，餐飲賽道創業熱情高，近800萬家門店競爭激烈，消費者需求多樣且謹慎。

在此背景下，餐飲企業探索搭建夯實供應鏈體系以驅動自身增長，一批優質餐飲供應鏈企業崛起。它們是幕后英雄，或深耕賽道提供產品，或聚焦業務提供服務與技術。它們自我升級迭代，其供應鏈爆品經積累沉淀成為“金質產品”。

為表彰這些作出了突出貢獻的企業和人物，促進餐飲產業不斷突破和進化，“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”如期而至。

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”不斷升級迭代，追求更專業更嚴格的評選標準。那么，本屆紅牛獎有哪些亮點呢？

01.全新升級迭代，“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”即將揭曉

中國餐飲產業紅牛獎誕生于2021年，由紅餐網攜手官方權威機構和餐飲領域專家聯合創立，從誕生至今已連續評選四屆，在餐飲領域享有極高的認知度和權威性，推舉出了一大批餐飲產業中的優質企業，為中國餐飲產業的高品質發展樹立了典范。

中國餐飲產業的市場規模逐年增長，離不開餐飲產業鏈條上各企業的銳意進取，持續為餐飲市場注入強勁的發展動力。“中國餐飲產業紅牛獎”這樣的權威榜單正是通過挖掘并表彰這些優秀企業和卓越的人物，為整個餐飲產業樹立更高的信心和愿景，推動產業不斷向縱深發展。

△主流媒體對往屆紅牛獎的報道

秉持著這種初心與使命，“中國餐飲產業紅牛獎”的影響力持續擴張，日益彰顯其在餐飲行業中的重要價值與引領作用。

“第一屆中國餐飲產業紅牛獎”共計150家餐飲產業鏈優質企業和12位領袖人物獲得殊榮，現場超過1200位餐飲以及相關產業的高管與從業精英共同見證了三大獎項的誕生。

△“第一屆中國餐飲產業紅牛獎”現場圖

“第二屆中國餐飲產業紅牛獎”則在前一屆的基礎上進行了升級，評選范圍和幅度都更為廣泛，在10個領域設立了十大榜單，最終共140家優質企業上榜。

“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”的評選范圍更為全面，增加了糧油供應鏈、商用設備等領域，最終評選出了十四大獎項的入選名單，共220家優質企業上榜。

△“第三屆中國餐飲產業紅牛獎”現場圖

“第四屆中國餐飲產業紅牛獎”除了對評選維度和范圍做了調整，還在獎項上做了精簡，獎項頒發的對象也更加多元，共有250余家企業，10位企業家上榜。

△“第四屆中國餐飲產業紅牛獎”現場圖

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”在前四屆的基礎上再次進行升級迭代，評選維度更具精準性與指向性，評選范圍更為全面。

02.聚焦產業價值，“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”亮點多多

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”除了對評選維度和范圍做了調整，還在獎項上做了精簡，設定了三個獎項。本次活動本著公開公平公正的原則，旨在評選出餐飲生態鏈中的優質企業。

那么，本屆紅牛獎的三大獎項各有什么亮點和要求呢？

該獎項旨在評選出餐飲供應鏈領域綜合實力較強的頭部企業，這類企業涵蓋食材、調味料、冷鏈物流等多個板塊。要求上榜的企業在營收規模、渠道覆蓋、資產狀況、供應實力、科創探索、媒體傳播等多個維度均有較為突出的表現。

該獎項旨在評選出在細分領域擁有突出貢獻或者表現出色的餐飲上中游企業，這類企業涵蓋餐飲產業的上下鏈條的各個細分領域。要求上榜的企業在各自的細分賽道業績表現、產品創新等層面均有較好的表現。

該獎項旨在評選出在餐飲上游供應鏈企業中，銷量高、口碑好、品質佳的爆款產品。

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”的評選包括海選、初審、復審、公布獎項四個階段。

海選期間，上千家企業踴躍報名。目前，“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”評選的候選企業近4000家。從海選至復審階段完成，歷時近三個月。

期間，評審會秉持著嚴謹慎重的態度，將全國餐飲產業鏈上的實力企業、優質產品、卓越人物納入紅牛獎的評選范圍，并對其進行了多維度的考察與評定。獲獎名單將在2025年3月12日“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”的頒獎盛典上隆重揭曉。

符合以下海選條件的參選企業才能被列為獎項的海選候選企業。

“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”評審委員會秉持公開、公平與公正的原則，擬定了本屆紅牛獎獎項的評選規則。

企業類獎項的評選規則依據企業的基礎實力、商譽傳播、科創能力、商業價值這四個維度的綜合表現來評選，考量的是企業的綜合實力，力求最終上榜的企業都能實至名歸。

產品類獎項的評選規則依據產品的口碑、銷量、創新、可持續性等四個維度的綜合情況進行評選，考量的是供應鏈產品的綜合競爭力及可持續發展的潛力，旨在評選出具備硬實力和高口碑的產品。

此外，“第五屆中國餐飲產業紅牛獎”評選規模空前，屆時將引起各大媒體、餐飲產業鏈精英人士和廣大消費者的高度關注。

這三大獎項到底花落誰家？最終獲獎結果將于2025年3月12日在“第五屆中國餐飲產業紅牛獎盛典”上隆重揭曉，敬請期待！

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