上海市一季度食品抽檢不合格率為3.20%
孫志云 · 2024-05-16 17:56:10 來源：中國食品 5987
5月13日，上海市市場監管局發布2024年第一季度食品安全監督抽檢情況分析。一季度上海市市場監管部門根據食品安全抽檢監測年度計劃，完成食品安全監督抽檢13832批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品443批次，監督抽檢不合格率為3.20%。
從抽樣食品品種來看，食用油、油脂及其制品，飲料，調味品，食糖，酒類，冷凍飲品，罐頭，乳制品，特殊膳食食品，保健食品，可可及焙烤咖啡產品，方便食品，淀粉及淀粉制品，糖果制品，茶葉及相關制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，蛋制品，豆制品，速凍食品等食品大類的合格率均為100%。
從檢出的不合格項目類別看，不合格項目主要為農獸藥殘留超標，污染物不合格，微生物污染，質量指標不合格，超范圍、超限量使用食品添加劑等。
針對監督抽檢中發現的問題，上海市各級市場監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因，落實整改措施。并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
本文轉載自中國食品，作者：孫志云
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