山外面首批合作門店即將落地；迪卡儂咖啡首店落地上海

紅餐編輯部 · 2024-04-19 08:53:56 來源：紅餐網(wǎng) 1373

九毛九集團透露，太二的第一階段目標1000家店；運動品牌迪卡儂全國首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡儂五角場店內(nèi)開業(yè)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

山外面首批合作門店即將落地

品牌數(shù)讀消息，近日，九毛九方面表示，太二今年依舊會在三四線城市開直營店，加盟店則沒有規(guī)定具體數(shù)量，集團對太二的第一階段目標是開到1000家店。另外，山外面將會在除了廣州之外的城市全部以合作方式推進開店，集團仍在國內(nèi)一線、新一線及二線城市尋找合作伙伴，目前已有10余家店在同步推進中，第一批合作門店預計會在今年年中落地。

△圖片來源：紅餐網(wǎng)攝

迪卡儂跨界做咖啡，首店選址上海

首店早知道消息，近日，運動品牌迪卡儂全國首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡儂五角場店內(nèi)開業(yè)，共設(shè)有咖啡、運動特飲、烘焙等多個系列。菜單顯示，咖啡及特飲系列價格在12元-26元不等。

老牌粵菜逸薈在滴灌通澳交所掛牌融資575萬元

滴灌通澳交所官網(wǎng)消息，2024年4月12日，老牌粵菜品牌逸薈（品牌代碼：HYHX）旗下3家門店，在滴灌通澳交所成功掛牌每日收入分成憑證（簡稱DRO），融資金額總計人民幣574.9萬元，平均聯(lián)營期13.5至48個月。參與本批DRO認購的包括澎發(fā)基金、東英亞洲證券有限公司等金融機構(gòu)。公開資料顯示，逸薈集團于1998年成立，主營海鮮酒家及粵菜，目前亦孵化了日料（包含烤肉）、海鮮火鍋品類。

星期五餐廳將與其英國特許經(jīng)營商合并上市

小食代消息，4月16日，星期五餐廳（TGI Fridays）和其英國特許經(jīng)營商Hostmore宣布了合并計劃。這筆全股交易價值1.77億英鎊，約合2.2億美元，如果獲得監(jiān)管機構(gòu)的批準，合并預計將在第三季度完成。如果合并順利完成，星期五餐廳將在倫敦證券交易所公開交易。首席執(zhí)行官 Weldon Spangler TGI Fridays表示，餐廳現(xiàn)在正在回歸其根源，并更加專注于其酒吧產(chǎn)品。

袁記云餃出海至美國紐約

紅餐網(wǎng)消息，4月17日，袁記云餃在其官方公眾號宣布，袁記云餃即將登陸紐約曼哈頓開店，項目已經(jīng)在3月31日成功簽約。

社會熱點

廣交會首次設(shè)立美食街

新華社消息，4月15日，第135屆中國進出口商品交易會（簡稱廣交會）在廣州開幕。廣東省市場監(jiān)管局聯(lián)合中國對外貿(mào)易中心在本屆廣交會上首次設(shè)立美食街，為廣大參展商和觀眾提供更加豐富多元的餐飲體驗。據(jù)介紹，“陶陶居”“廣州酒家”“蓮香樓”“新寶堂”等知名品牌集中亮相，美食街現(xiàn)場還設(shè)置地理標志產(chǎn)品、中華老字號等專區(qū)，品種豐富、形式多樣，為參展商和觀眾提供傳統(tǒng)美食的同時，進一步提升廣東食品行業(yè)的整體競爭力和品牌影響力。

《凍蝦滑》等4項國家標準順利通過審查

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會CNLI消息，4月12日，《凍蝦滑》等4項國家標準審查會議在中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所召開，全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會暨全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會秘書處、水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會全體委員以及各標準起草專家等60余人參加了會議。會議由水產(chǎn)品加工分技委主任委員、黃海水產(chǎn)研究所辛福言研究員主持。

“香港優(yōu)勢助力重慶餐飲企業(yè)出海”研討會在渝舉行

中國新聞網(wǎng)消息，4月17日，由香港特別行政區(qū)政府投資推廣署主辦的“香港優(yōu)勢助力重慶餐飲企業(yè)出海”研討會在渝舉行，吸引30余家重慶餐飲企業(yè)代表參會，意在促進重慶餐飲企業(yè)發(fā)揮香港營商優(yōu)勢，開拓海外新商機。香港特別行政區(qū)政府投資推廣署旅游及款待總裁黃思敏表示，對于內(nèi)地品牌來說，香港擁有與國際接軌的法律體系和商業(yè)環(huán)境，有利于在港企業(yè)與全球行業(yè)伙伴達成合作共識。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自中國新聞網(wǎng)、新華社、首店早知道、滴灌通澳交所官網(wǎng)、小食代、品牌數(shù)讀等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_朱明