喜報 | 馨田火鍋油碟獲弗若斯特沙利文 “中國銷量第一”認證

紅餐編輯部 · 2023-07-12 14:07:40 來源：紅餐網 2166

紅餐網消息，2023年7月，全球知名市場調研機構弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan，以下簡稱“沙利文”）經過權威調研，授予馨田火鍋油碟“中國銷量第一”市場地位確認書，標志著馨田火鍋油碟完成中國火鍋油碟市場戰略布局，并占據行業領跑地位。

沙利文具有60年以上全球咨詢經驗，作為全球知名的企業增長咨詢公司，沙利文因權威的第三方調查及評估而具盛名，此次其頒發的市場地位確認證書，是“2022年中國火鍋油碟企業銷售額市場調研”中基于2022年中國火鍋油碟銷售額比較研究結果做出的確認，是對馨田品牌在中國火鍋油碟市場的卓越表現以及杰出成績的認可。

2001年，馨田正式涉足重慶火鍋行業，率先引入韓國低溫壓榨設備，產出的芝麻油最大限度保留每一粒芝麻原料的營養成分，且香味濃、口感好，“低溫壓榨更香純”成為馨田芝麻油的最大特點。馨田火鍋油碟包裝形式應經歷了從大桶裝到瓶裝，再到一人份的袋裝和小罐裝的演變，讓使用更加方便衛生。

馨田是火鍋油碟品類開創者。2016年，馨田率先提出火鍋油碟品類概念，并在2017年全國首發金蓋透明罐裝產品，一度引發行業紛紛效仿。2023年6月，馨田火鍋油碟食品安全研究中心正式揭牌，同時上市紅拉環產品。馨田火鍋油碟始終堅持“零添加”，不加任何香精、色素、防腐劑，紅拉環就是代表馨田嚴格堅守食品安全底線的符號，“拉紅環，放心吃”逐步深入人心。7月與武漢輕工大學攜手成立全國首個火鍋油碟聯合實驗室，共同推進火鍋油碟的標準化和高品質創新，引領整體火鍋油碟行業朝著綠色、健康、營養的方向發展。

馨田在中國湖北和埃塞俄比亞進行定向原料采購。在湖北棗陽擁有8000余畝芝麻種植合作基地，自有100余畝芝麻種植實驗研究田；還擁有兩家分裝工廠與一家榨油工廠：分裝工廠擁有20余條高速生產線，能同時分裝罐裝、袋裝、桶裝、瓶裝等多個規格的產品，年灌裝能力達10萬噸；榨油工廠擁有30余條各型壓榨設備，年榨油量達2萬余噸。

如今，馨田的產品已覆蓋全國各個城市，累計服務火鍋品牌超1.4萬家，在川渝連鎖火鍋品牌的市占率約80%。產品遠銷英國，美國，日本，西班牙，阿聯酋，澳大利亞，法國等國家，產品年銷量超一億罐。

此次馨田火鍋油碟獲權威認可，被認定為“中國銷量第一”，得益于從始至終的每一步都用心、創新。未來，馨田還將持續基于用戶需求，不斷升級產品和迭代產品，讓標準化、數據化助力產品擁有更高的品質，并不斷滿足更多場景、更個性化的市場需求，引領火鍋油碟行業健康永續發展，達成“讓全世界人都能吃上綠色、健康、營養的火鍋油碟”的品牌使命。